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タイ風野菜炒め♪パット・パック・ルアムミット♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タイ風野菜炒め♪パット・パック・ルアムミット♪

野菜はしゃきしゃきするものならなんでも^^肉類もなんでもいいし、シーフードでもオーケーです♪

作り方

  • 1

    材料です

  • 2

    フライパンに油をしいて、にんにくと肉を炒めます

  • 3

    2.にチンゲン菜の芯の方を入れて炒めます

    ★を入れて味をつけます

  • 4

    チンゲン菜の葉を載せます

    すぐにしんなりします

  • 5

    炒めたときの水分(炒め汁?)がおいしいので残さずお皿に盛りましょう♪

    できあがり♪

きっかけ

タイ料理が好きなので家でもよく作ってます。基本の味つけなので何を炒めてもおいしいですよ♪

おいしくなるコツ

・タイのひとはパーム油を使って炒め物をすることが多いですが、わたしはサラダ油で作ってます
・シイウ・ダムは砂糖と醤油を足すことで代用できます
・ごはんの上に載せて食べると炒めた汁がごはんにしみて、おいしいです^^

レシピID: 1190005410

公開日:2013.02.25

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.12

    エスニックな野菜炒めが食べたくなって、冷蔵庫の残り野菜で作りました!美味しかったです♪

    とってもおいしそうです♡
    エスニック、わたしも時々、むしょうに食べたくなります♪お返事が遅くなってごめんなさい。

    お返事を見る

  • 2018.02.06

    おいしくできました(o^^o)

    タイ料理、おいしいですよね^^つくってくださってありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2013.10.31

    アジアン料理が大好きで、ナンプラー、オイスターソース、甘い醤油と調味料がそろっていたので作ってみました。美味しすぎ!!!新しい味付けに感動です。また作ります☆

    うれしいつくれぽ、ありがとうございます^^アジアン料理、おいしいですよね♪甘い醤油まで持ってるとは本格的ですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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