ほたてのトムヤムクン風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトはくし形切りにし、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。
- 2 エリンギは長さを半分にして縦に4つに切る。
- 3 鍋にAの材料を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れて1分煮る。
- 4 トマトとエリンギを加えてさらに2分煮たら、ほたてとレモン汁を加えて火をとめる。
- 5 器に盛って刻んだパクチーをのせる。
西友レシピ部のレシピ
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- ほたてのトムヤムクン風スープ
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