(5ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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☆★海老のタマリンドソース♪★☆ ブラックタイガー等の有頭海老、□下味用、酒、□下味用、塩、胡椒、赤玉ねぎ、ニンニク、飾り用唐辛子(各種類可、鷹の爪も可)、○タマリンドペースト、○水、○三温糖又は白砂糖、○蜂蜜、○ナムプラー、※揚げ用コンスターチ又は片栗粉、※揚げ用、サラダオイル、※飾り用、レタス by めーぷんぷい
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超簡単タイ料理❤ナンプラー味「もやし」&豆苗炒め♪ 豚挽き肉(合挽きでも♪)、豆苗、もやし、ナンプラー by ジョン・リーバスつくったよ 11
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ラープガイ♩(鶏ひき肉のスパイシー和え) 鶏ひき肉、◎ナンプラー、◎レモン汁、◎砂糖、パクチー、ミント、チリパウダー又は唐辛子、紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) by ciciino
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トムヤムペーストで簡単♪春雨炒め 春雨、海老、ニラ、玉ねぎ、トムヤムペースト、レモン汁、しょうゆ、塩コショウ by くろねこ♪かふぇ
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炊飯器で炊くだけ♪香味だれで♪柔らか鶏肉と生姜ご飯 鶏もも肉、お米、にんにく、生姜、長ねぎ(青と白の部分を半々ずつ)、A)鶏がらスープの素、A)酒、B)しょうゆ、B)ごま油、B)酢、B)砂糖、B)塩、塩、粗挽き黒胡椒、トマト by ayako's kitchenつくったよ 1
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【バジルなし】ガパオ風ライス ワンプレート ごはん、鶏挽肉、ピーマン、赤パプリカ、人参、玉ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、■しょうゆ、■みりん、■オイスターソース、■砂糖、塩こしょう、ごま油、サラダ油、レタス、ミニトマト、卵 by ncc*つくったよ 2
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もやしと玉ねぎたっぷりのトムヤムラーメン 玉ねぎ、もやし、トムヤムラーメン、ネギ青い部分、塩胡椒、水 by Chaika
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本番タイの味♪身体が温まるトムヤムクン鍋 無頭エビ、○マッシュルーム、○キャベツ、○プチトマト、○竹の子の水煮、○ヤングコーンの水煮、○もやし、鶏肉、春雨、☆唐辛子、☆ナンプラー、☆トムヤムペースト、☆生姜、☆鶏がらスープのもと、パクチー by すなち
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生春巻きのタレ ナンプラー、水、レモン汁、はちみつ by conori8282
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我が家のトムヤムクン 海老、茹でたけのこ、ヒラタケ(キノコだったらなんでもOK!)、パクチー、青ねぎ、レモングラス(あれば)、水、ごま油、●ニンニク(みじん切り)、●生姜(みじん切り)、●鷹の爪、●豆板醤、◎ウェイパー(中華だし)、◎砂糖、ココナッツミルク、ナンプラー、★お好みで柚子酢 by ここなっつんつくったよ 2
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めちゃくちゃ美味しい絶品おつまみ☆ガパオ風枝豆☆ 茹で枝豆(冷凍枝豆も可)、ニンニク、生唐辛子(又は鷹の爪)、ナンプラー、オイスターソース、薄口醤油(又は醤油)、砂糖、サラダ油(炒め用) by 食べタイblog よーさんつくったよ 62
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本格タイ料理✦海老の春雨蒸し✦クンオップウンセン✦ 乾燥春雨(細い物)、有頭海老、ニンニク、パクチーの根、生姜スライス、黒コショウ、白コショウ、パクチー、✦タレ✦、✦鶏ガラスープ、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーウダム、✦ごま油、✦パームシュガー(又は三温糖) by 食べタイblog よーさん
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タイのガパオ風うどん 冷凍「さぬきうどん」、目玉焼き、or、卵黄、塩・こしょう、【A】、鶏挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープ(顆粒)、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、一味唐辛子、【B】、赤ピーマン(みじん切り)、バジル(粗みじん切り)、レモン汁 by テーブルマーク 公式つくったよ 5
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簡単!トマトとチリソースの東南アジア風スープ♪ 水、スイートチリソース、トマト、玉ねぎ、○ナンプラー(ニョクマム)、○美酢(ミチョ。パイナップルがお勧め)、○塩、○青ネギor長ネギの青い部分(小口切り) by acchan66つくったよ 1
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【うま塩】トムヤム風★海老とねぎのスープ バナメイエビ、長ねぎ、★白ワイン、★水、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★トムヤムペースト(トムヤムスープの素)、★リケンのノンオイルうま塩、塩、レモン汁、刻んだパクチー by ねこすけつくったよ 1
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家にある調味料でアジアン★チャー・クエティオ ★とりむね肉、★オイスターソース、★片栗粉、ごま油、ニンニク(スライス)、むきエビ(またはシーフードミックス1袋)、きしめん(焼きそば・ライスヌードルでも)、もやし、にら、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、鷹の爪(輪切り)、●桜えび(あれば)、●ナンプラー(あれば) by 抜け目ないズボラOL.つくったよ 1
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【タイ料理】簡単パッタイ 米粉めん、むき海老、もやし、ニラ、卵、サラダ油、合わせ調味料、●ナンプラー、●オイスターソース、●砂糖、●鶏ガラスープ、トッピング、◯砕いたピーナッツ、◯チリペッパー、◯レモン汁 by kurubiiつくったよ 8
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プリークルアイ バナナの花のサラダ プリークルアイ(バナナの花)の缶詰、玉ねぎ、☆ココナッツミルク、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆チリインオイル、☆砂糖、卵、ピーナッツ、かいわれ大根(お好みで) by liqueur
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おうちでタイ料理♪パッタイ ベーコン、もやし、卵、にんにく、ライスヌードル(フォー)、☆鶏がらスープの素、☆水、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆砂糖、☆醤油、レモン汁、一味唐辛子、ピーナッツ、サラダ油 by まいまい917つくったよ 1
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青パパイヤとにんじんのソムタム 青パパイヤ、にんじん、プチトマト、いんげん、ピーナッツ、干し海老、☆ナンプラー、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆にんにく、ライム果汁 by liqueurつくったよ 12
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タイ風辛いキュウリとパクチーの和え物 きゅうり、パクチー、プリックポン(作り方1参照)、カウクーア(作り方2参照)、ナンプラー・砂糖・ライムのしぼり汁 by kon9093
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簡単おいしい。混ぜるだけ!トムヤムチキン 鶏もも肉、☆オリーブオイル、☆醤油、☆オイスターソース、☆トムヤムペースト、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁 by シナモンカールつくったよ 1
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タイの屋台の濃厚なアイスコーヒー タイ、コーヒーミックス、熱湯 (使用するコーヒーは100ml)、砂糖、エバミルク(コーヒーと混ぜる分)、コンデンスミルク、氷、エバミルク(最後に追加する分) by RINGO's Cafe
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本格!タイ料理・圧力鍋で作るカオマンガイ 鶏もも肉、長ネギ(鶏を茹でる用)、生姜(鶏を茹でる用)、きゅうり、ミディトマト、お米、パクチー、■タレ■、味噌、醤油、砂糖、レモン汁、またはお酢、スイートチリソース、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏ガラスープ(鶏を茹でた時のもの) by ユニコ*ピノコつくったよ 3
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カニカマで♪生春巻き ライスペーパー、サニーレタス、春雨、ごま油、オイスターソース、キムチ、カニカマ、チリソース by メルメル123つくったよ 1
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セロリとひき肉のタイ風春雨サラダ 春雨、セロリ、にんじん、牛ひき肉、酢、砂糖、ナンプラー、レモン汁、松の実 by ぴーちゃん3279
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Thai☆お家でも簡単にできるトムヤムクン トムヤムパウダー、海老、きのこ(しめじ、えりんぎなど)、もやし、水、鶏がらスープの素、ココナッツパウダー、チリソース(お好みで)、コリアンダー by Anelaviviつくったよ 5
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タイ家庭のかぼちゃのお菓子 かぼちゃ(直径15cmくらい)、卵(Mサイズ以上)、ココナッツミルク、砂糖、塩 by KraPow
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タイ風えびの春雨サラダ #ヤムウンセン #タイ料理 バナメイえび(無頭/殻付き)、春雨(乾燥)、鶏ひき肉、セロリ、アーリーレッド(赤玉ねぎ)、パクチー(香菜・コリアンダー)、ミニトマト、【A】砂糖、【A】ナンプラー、【A】レモン汁、【A】豆板醤、【A】白こしょう、片栗粉、酒、塩 by S_AND_Sつくったよ 2
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トムヤムクン 殻付きエビ(有頭エビだとより良い)、片栗粉、レモングラスの茎、しょうが、こぶみかんの葉、パクチーの根、玉ねぎ、マッシュルーム、チリインオイル、牛乳、ナンプラー、ライム汁(orレモン汁)、水、プチトマト、塩、唐辛子、砂糖、パクチーの葉 by 紫(ユカリ)
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炊飯器で簡単!鶏手羽元カオマンガイ 精白米、鶏手羽元、塩、☆鶏ガラスープの素、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆ゴマ油、☆醤油、☆水、ネギの青い部分、きゅうり、ミニトマト、かいわれ大根 by みち。つくったよ 1
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エスニック料理に!ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 水、塩、鶏卵 by 気まぐれ食堂
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海南鶏飯風*鶏むね肉の炊き込みご飯 米、鶏むね肉、★しょうがすりおろし、★酒、★塩、◎しょうゆ、◎鶏ガラスープの素、塩こしょう by KUROneco
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タイの焼うどん?パッシーユ 米太麺(センヤイ)、小松菜、豚こま、玉子、ニンニク粗微塵切り、サラダ油、薄い中華スープ(無くてもOK)、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、ナンプラー、☆、砂糖、☆、こしょう、好みで酢かレモン汁、好みで粗挽き唐辛子か一味 by 食いしん坊Qちゃん
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ナンプラーなしで作るピリ辛本格ガパオライス 豚挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、バジル、サラダ油、鷹の爪、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖、蜂蜜 by Koisyつくったよ 2
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袋麺で簡単エスニック!東南アジア風辛ラーメン 辛ラーメン(袋麺)、トマト缶、レモン、パクチー、胡麻 by たれみみ子つくったよ 1
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具沢山★ロイタイのグリーンカレー なす、じゃがいも、にんじん、豚肉、インゲン、玉ねぎ、オリーブオイル、ロイタイグリーンカレー by きゃおぴん
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キャベツのためのラープ・ガイ(タイ北部料理) 鶏挽肉、鶏ささみ、鶏がらスープ、塩、赤玉ねぎ、<ドレッシング>、ナムプラー、レモン汁、粉唐辛子、いりごましろ、<カオクア(炒米)>、もち米、レモングラス、カー、<付け合わせ>、キャベツ、きゅうり by 多福多福じんたん♪
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ヤムウンセン 春雨、豚ひき肉、むきえび、きゅうり、にんじん、赤たまねぎ、トマト、ニンニク、ナンプラー、スイートチリ、レモン汁、パクチーやパセリ(あれば) by Fatima_pt
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トムヤムクンリメイク♪タイ風カレー トムヤムクン(ID1000017175)、★ココナッツミルク、★水、★トムヤムペースト、★カレー粉、しめじ(お好みで) by にゃんぺこ
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無印MUJIのキットで♪痺れる辛さのトムヤムクン 無印トムヤムクンキット、バナイエビ、しめじ、ししとう、牛乳、水 by M@Hつくったよ 1
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鶏ひき肉と炊飯器で♪夏におすすめカオマンガイ お米、鶏ひき肉、⭐鶏ガラスープの素、⭐にんにくチューブ、⭐しょうがチューブ、⭐塩胡椒、【爽やか味噌ダレ】、刻みネギ、しょうがチューブ、しょうゆ、オイスターソース(あれば、ごま油、砂糖、合わせ味噌、レモン汁、水、【付け合わせ】、きゅうり(あれば by 二時のかっぱ
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炊飯器で簡単♪シンガポール海南鶏飯(チキンライス) 鶏むね肉、ネギの青い部分、ニンニク すりおろし、ショウガ すりおろし、酒、鶏がらスープの素、米、★ニンニク、★ショウガ、★醤油、★ごま油、★ネギみじん切り、★鶏がらスープの素、★はちみつ、★レモン汁 by つくレポ即日チェック!Panda2020
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【タイ人が作る】本当のガパオ 豚ひき肉、バジル(可能な限りホーリーバジル)、生唐辛子、にんにく、卵、きゅうり、ごはん、油、タイ風ソイソース、豚ガラの出汁粉(なくてもいい)、塩、ブラックソイソース(なくてもいい)、砂糖、オイスターソース、水 by ミスケつくったよ 2
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☆★トートマンプラー♪タイ風さつま揚げ★☆ ●白はんぺん(ふわふわのハンペン)、●卵、●レッドカレーペースト、●砂糖、●ナムプラー、コブミカンの葉、サヤインゲン、※スイートチリソース(ナムチムガイ)、※あれば、刻みピーナッツ、※あれば刻んだパクチーの葉、□揚げ用サラダオイル by めーぷんぷい
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ヘルシー夏野菜タイ風ゴーヤの肉詰めスープ ゴーヤ、豚挽き肉、緑豆春雨、ナンプラー(下味用)、オイスターソース(下味用)、砂糖(下味用)、コショウ(下味用)、鶏ガラスープ、ナンプラー、シーウカオ(又は薄口醤油)、コショウ by 食べタイblog よーさんつくったよ 2
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レッドタイカレー レッドタイカレーの素(業スー)、鳥もも肉、ニョクマムorナンプラー、パプリカ、ナス、かぼちゃ、しめじ、チリパウダー、コリアンダー粉、砂糖、ココナッツミルク缶、水 by FuuMiつくったよ 2
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爽やかな酸味が自慢のヨーグルトグリーンカレー 米、タマチャンショップの三十雑穀、.、豚薄切り肉、なす、いんげん、ピーマン、マッシュルーム、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、プレーンヨーグルト、こぶみかんの葉(なくても可)、★ナンプラー(ニョクマム)、★砂糖(あれば三温糖か甜菜糖)、バジルの葉 by ねこすけ
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バジルソース&めんつゆで!ガパオ風ライス 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、★めんつゆ(3倍濃縮)、★バジルソース、塩、砂糖、サラダ油、【目玉焼き】、卵、サラダ油、ごはん(1人分) by yrk417
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☆★タイ風牛肉煮込み&牛らーめん♪★☆ 牛スジ肉、又は脂肪多めのシチュー用肉、ニンニク、パクチー出来れば根付きで、水、◯ビーフコンソメ、◯塩、◯砂糖、◯粗挽き黒胡椒、◯醤油、◯ナムプラー、◯オイスターソース、◯五香粉、△トッピング用、もやし、△トッピング用、ミズナかパクチー、※チリソース、※酢、◉牛ラーメンのとき、茹で細麺、※一味 by めーぷんぷい
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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