ヤムウンセン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
にんじん、きゅうりは細切り、赤たまねぎは薄切りにする。
-
2
春雨と豚ひき肉えびはそれぞれ別々に茹で、春雨は食べやすい長さに切っておく。
※水っぽいと味がぼやけるので良く水気を切る。
- 3 トマトは荒みじん、ニンニクはみじん切りにする。
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4
ボールにナンプラー、スイートチリ、ニンニク、トマト、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
-
5
4.に春雨、ひき肉、えび、野菜を加えて混ぜる。
味が薄かったらナンプラーやスイートチリで調整する。 -
6
あればパクチーやパセリで飾る。
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