炊飯器で炊くだけ♪香味だれで♪柔らか鶏肉と生姜ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お米を研いで炊飯器へ入れ、3合炊きの水の量（分量外）よりも大さじ5少ない量を加えます。
- 2 にんにく、生姜、長ねぎはみじん切りにします。
- 3 2のにんにくと生姜の半量ずつ、長ねぎの青い部分の半量を1に加えます。
- 4 Aを加えて、軽く混ぜ合わせます。
- 5 鶏もも肉に数カ所、包丁やフォークで穴を開け、塩胡椒を両面にして揉み込みます。
- 6 5を4の上に、皮目が上になるように置いて、炊飯をスタートさせます。
- 7 1の残りとBをフライパンに入れ、煮立てます。
- 8 7が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、食べやすいサイズに切ります。
- 9 ご飯を軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り、8の鶏肉を上に盛ります。
- 10 トマトをくし切りにして周りに飾りつけ、7の香味だれをかけて頂きます。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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Chai2021/09/19 10:35
炊飯器で簡単調理の上、とってもおいしかったです!
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鶏肉のお出汁がご飯にもしみて、とっても美味しいです(^^)
香味たれをたっぷりかけてどうぞ！