(7ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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ガパオ(タイ料理) 鶏ひき肉、バジル、パプリカ(冷凍、生があれば尚良し)、ナンプラー、オイスターソース、ニンニク、玉ねぎ、醤油、卵(目玉焼き)、ご飯 by Chayank(ちゃやんく)つくったよ 1
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簡単やみつきタイ風鶏唐揚げ~ガイトート~ 鶏手羽元、✦ナムプラー、✦オイスターソース、✦薄口醤油(又は醤油)、✦ニンニクチューブ、✦生姜チューブ、✦砂糖、片栗粉、揚げ油 by 食べタイblog よーさん
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レッドタイカレー レッドタイカレーの素(業スー)、鳥もも肉、ニョクマムorナンプラー、パプリカ、ナス、かぼちゃ、しめじ、チリパウダー、コリアンダー粉、砂糖、ココナッツミルク缶、水 by FuuMiつくったよ 2
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メスティンでカオマンガイ 鳥もも、無洗米、万能ネギ、三葉、しょうが、ニンニク、醤油、ナンプラー by はる012つくったよ 2
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ガパオライス 豚ひき肉、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、目玉焼き、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●ナンプラー、●オイスターソース、●豆板醤、●砂糖、●GABANスイートバジル、ご飯、サラダ油 by midomaru_recipeつくったよ 3
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本格タイ料理♩ガパオライス 挽肉(豚か鶏)、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、バジル、卵、●ナンプラー、●醤油、●オイスターソース、●豆板醤、●砂糖、塩胡椒、ごま油 by azp
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タイ料理*ミニトマトのソムタム♪ ミニトマト、きぬさや、にんにく、☆砂糖、☆ナンプラー、☆ライムジュース(レモンジュース可)、ローストピーナッツ by りんごくんママ
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タイ料理的に❤パクチー炒め♪(ナンプラー&レモン) 炒め用油、パクチー(根、茎もOK)、豚ひき肉、卵、もやし、砂糖、レモン、ナンプラー by ジョン・リーバス
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厚揚げとにら・もやしのパッタイ クイッティオ センレック、●チリソース、●ナンプラー、●オイスターソース、●酢、●砂糖、■もやし、■ニラ(4㎝幅にカット)、■厚揚げ(1㎝幅にスライス)、■豚バラ肉(4センチ幅にカット)、〇ピーナッツ by kon9093
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タイ風!スイートチリソース焼きそば 焼きそば麺、シーフードミックス(冷凍)、もやし、マッシュルーム、ピーマン、パプリカ、スイートチリソース、オリーブオイル、塩コショウ、糸唐辛子、万能ネギ by sumisumieつくったよ 1
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☆★ハヤトウリの芽のオイスターソース炒め♪☆★ ハヤトウリの芽、葉、特に柔らかい茎、ニンニク粗みじん切り、赤唐辛子か鷹の爪、オイスターソース、コーヒー用ブラウンシュガーか普通の砂糖、お湯、ポーク又はチキンスープの素、※炒め用サラダオイル by めーぷんぷい
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おうちでタイ料理♪パッタイ ベーコン、もやし、卵、にんにく、ライスヌードル(フォー)、☆鶏がらスープの素、☆水、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆砂糖、☆醤油、レモン汁、一味唐辛子、ピーナッツ、サラダ油 by まいまい917つくったよ 1
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青パパイヤとにんじんのソムタム 青パパイヤ、にんじん、プチトマト、いんげん、ピーナッツ、干し海老、☆ナンプラー、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆にんにく、ライム果汁 by liqueurつくったよ 12
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☆★トムヤムプラー♪★☆ 白身魚切り身(今回はハタ)、しめじ(出来れば白)、○カー(ガランガル)、○バイマックルー(コブミカンの葉)、○レモングラス、○ホムデーン(エシャロット)又は赤玉ねぎ、○マナオ(ライム又はレモンでも可能)、○お好みで小型赤唐辛子又は鷹の爪、○パクチー(香菜、コリアンダー)、○トムヤムコンソメ又はペースト、○ココナッツミルク、パウダータイプ、水 by めーぷんぷい
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台湾スイーツ・バナナの豆花(トウファ) 豆乳、バナナ、砂糖、ゼラチン、ゼラチンふやかす水、黒砂糖、水、くるみ by sumisumieつくったよ 8
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おうちにあるもので作るガパオ♪ 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、バジル、ごま油、にんにくチューブ、豆板醤、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★塩、目玉焼き、白ごはん by くろねこ♪かふぇ
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豚ひき肉とトマトのエスニックレタス包み 豚ひき肉、トマト、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、サラダ油、★ナンプラー、★オイスターソース、★酢、★砂糖、塩・こしょう、レタス by Libraboつくったよ 4
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簡単おいしい。混ぜるだけ!トムヤムチキン 鶏もも肉、☆オリーブオイル、☆醤油、☆オイスターソース、☆トムヤムペースト、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁 by シナモンカールつくったよ 1
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タイの屋台の濃厚なアイスコーヒー タイ、コーヒーミックス、熱湯 (使用するコーヒーは100ml)、砂糖、エバミルク(コーヒーと混ぜる分)、コンデンスミルク、氷、エバミルク(最後に追加する分) by RINGO's Cafe
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カオマンガイです☆炊飯器で簡単!ほろほろ&うまうま 鶏もも肉、+味塩胡椒、米をとぐ、*玉ねぎの微塵切り、*鶏がらスープの素、*生姜チューブ (大蒜チューブ)、小口ねぎ、【醤油たれ】、ナンプラー ポッカレモン、醤油 サラダ油 オイスターソース、生姜チューブ (大蒜チューブ)、【味噌タレ】、味噌、砂糖、みりん、酢、生姜チューブ (大蒜チューブ) by ゆんゆんゅんつくったよ 3
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ナシレマ ジャスミン米、○生姜の薄切り、○ココナッツミルク、○塩、きゅうり (ななめ薄切り)、卵、鶏もも肉、△ココナッツミルク、△ターメリックパウダー、△塩、小麦粉、◇紫玉ねぎ (ざく切り)、◇にんにく (ざく切り)、◇ハリッサ(チリペースト)、◇李錦記のえびみそ(シュリンプペースト)、◇塩、◇てんさい糖(またはパームシュガーなど)、◇タマリンドペースト、◇ぬるま湯、植物油、煮干し(そのままでも食べられるタイプ)、バターピーナッツ(理想は生のピーナッツ)、揚げ油、バナナの葉(もし手に入れば) by 北の浮き玉
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辛くてスパイシー!!夏野菜パネンカレー 黄色ズッキーニ、黄緑ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏胸肉、水、顆粒中華だし、カフェライムリーフ、パームシュガー(砂糖)、ココナッツミルク、パネンカレーペースト、ナンプラー、サラダ油 by colokitchen
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★☆本当にマイルドなグリーンカレー♪☆★ グリーンカレーの素(パウダー、ペースト)、ココナッツミルク、粉末青汁(大麦若葉)、チキンスープの素、コブミカンの葉、ナムプラー、砂糖、水、生クリーム、タイ小型丸茄子、鷄もも肉、タケノコ水煮、玉ねぎ(あれば赤玉ねぎ)無くても可、※お好みで揚げ中華麺、※お好みで茹で平打ち麺、※お好みでご飯、⚪️付け合わせとしてお好みで茹で玉子、⚪️付け合わせとしてお好みでパクチー、⚪️付け合わせとしてお好みで茹でた青菜 by めーぷんぷい
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フルーツのソムタム(ソムタム ポンラマーイ) りんご、オレンジ、グアバ(梨でもよい)、ぶどう、トマト(あればミニトマト3個の方がよい)、キウイ(実が硬いもの)、@干し海老、@ピーナッツ、●レモン汁、●ナンプラー、●砂糖、鷹の爪 by いくみん5385
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パクチーたっぷりタイ風ビーフン炒め ビーフン、パクチー、ニラ、キャベツ、人参、舞茸、豚ひき肉、にんにく、生姜、*ウェイパー、*酒、*酢、*ナンプラー、*塩、水 by macman3737
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ラープとナムトックの間の・ムー もち米、唐辛子、ナンプラー、レモン汁、豚小間、鳥ガラスープの素、赤玉ねぎ、セロリの葉、パクチー、ミントの葉 by あとぶー
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サラサラだけど濃厚なタイカレー☆(イエローカレー) 鶏もも肉、玉ねぎ(大)、じゃがいも(大)、おくら、イエローカレーペースト、ココナッツミルク(パウダー)、牛乳、水、ナンプラー、サラダ油、塩 by YASUYO☆ANPANつくったよ 2
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タイ家庭のかぼちゃのお菓子 かぼちゃ(直径15cmくらい)、卵(Mサイズ以上)、ココナッツミルク、砂糖、塩 by KraPow
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タイの屋台風『ガパオ炒めご飯』 豚挽肉、にんにく、油、ナンプラー、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖、乾燥バジル、-----、仕上げ用、-----、卵(1人1個)、ピーマン、スイートチリソース、ご飯 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 77
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レモングラスでさっぱりトムヤムスープ 大根:短冊切り、玉ねぎ:くし切り、水、砂糖、塩、トムヤムペースト(市販品)、鶏肉:小さめ一口大、海老(小さめむき海老)、しめじ:手でほぐす、レモングラス:3cmにカット、プチトマト:半分にカット、小松菜:ザク切り、ナンプラー by 週末は男子厨房つくったよ 1
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タイ風チャーハン「カオパット・ムー」 玉ねぎ、豚肉コマ切れ、卵、大葉、ご飯、ナンプラー、砂糖、オイスターソース、ケチャップ、塩胡椒、米油 by ぱんにゃこった
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簡単巻くだけ生春巻き! レタス、人参、きゅうり、キャベツ、冷凍白身魚のフライ、ライスペーパー、スイートチリソース、塩 by スゴロク34
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タイ風えびの春雨サラダ #ヤムウンセン #タイ料理 バナメイえび(無頭/殻付き)、春雨(乾燥)、鶏ひき肉、セロリ、アーリーレッド(赤玉ねぎ)、パクチー(香菜・コリアンダー)、ミニトマト、【A】砂糖、【A】ナンプラー、【A】レモン汁、【A】豆板醤、【A】白こしょう、片栗粉、酒、塩 by S_AND_Sつくったよ 2
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鶏胸肉のココナッツミルク煮 玉ねぎ、ピーマン、舞茸、鶏胸肉、水、ココナッツミルク、コンソメ、☆塩、☆カレー粉、☆醤油 by 豆かあさま
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センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル センレック、バナメイエビ、片栗粉、肉団子(冷凍市販品)、にんにく、パクチー、水、◇鶏ガラスープの素、◇砂糖、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪 by mamichin555
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から揚げのガパオ♪ から揚げ、バジルの葉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、ゴマ油、【調味料】、砂糖、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、ナンプラー、胡椒 by himumyankoつくったよ 4
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肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ 米、鶏むね肉、チンゲン菜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆しょうがチューブ、⚫長ネギ(みじん切り)、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫ごま油、⚫砂糖、⚫醤油、⚫酢、⚫しょうがチューブ、⚫にんにくチューブ by Guuママつくったよ 3
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鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
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バナナを茹でる^ - ^クルアイブアットチー♪ バナナ、ココナッツミルク、ココナッツシュガー、バイトゥーイ、塩、水 by lee^ - ^
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マイルドにしたグリーンカレー・タイカレー ロイタイの、グリーンカレー、鶏肉(今回はもも肉)、ピーマン、なす、しめじ、牛乳 by coront
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パッタイチャーハン パプリカ赤、パプリカ黄、玉ねぎ、鶏胸肉、焼肉のタレ、ナンプラー、ごはん、パッタイペースト、ごま油 by kiwiiiii
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タイの焼うどん?パッシーユ 米太麺(センヤイ)、小松菜、豚こま、玉子、ニンニク粗微塵切り、サラダ油、薄い中華スープ(無くてもOK)、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、ナンプラー、☆、砂糖、☆、こしょう、好みで酢かレモン汁、好みで粗挽き唐辛子か一味 by 食いしん坊Qちゃんつくったよ 1
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豚バラとナスのココナッツミルクカレー ご飯、豚バラ肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、水、◎カレー粉、◎しょうゆ、◎コンソメ顆粒、◎ナツメグ、◎すりおろしにんにく、◎塩、ココナッツミルク、オリーブオイル、フライドオニオン、パセリ by へろー
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とろっとさせた♪ガパオライス風炒め 豚挽き肉、パプリカ(赤・黄)、にんじん、玉ねぎ、たけのこの水煮、にんにく、バジル、ごま油、豆板醤、合わせ調味料、◯甜麺醤、◯オイスターソース、◯ナンプラー、◯醤油、◯みりん、◯砂糖、◯鶏ガラ(顆粒)、◯水、片栗粉(水溶き片栗粉用)、卵、お米(タイ米でも白米でも♪)、飾り用のバジル by あんこくりーむ
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炊飯器で炊くだけ♪香味だれで♪柔らか鶏肉と生姜ご飯 鶏もも肉、お米、にんにく、生姜、長ねぎ(青と白の部分を半々ずつ)、A)鶏がらスープの素、A)酒、B)しょうゆ、B)ごま油、B)酢、B)砂糖、B)塩、塩、粗挽き黒胡椒、トマト by ayako's kitchenつくったよ 1
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タイ人から教わる♡ごま油がポイントのタイスキ ■具材、白菜、玉ねぎ、人参、キャベツ、タラ、木綿豆腐、■出汁、水、昆布、■その他、チリソース、ごま油 by Lys
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簡単!レッドカレー 鶏肉(好きなお肉で○)、玉ねぎ、なす、にんにく、しょうが、ココナッツミルク、水、レッドカレーペースト、砂糖、ナンプラー(醤油でも○)、サラダ油 by JURI♡つくったよ 1
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主夫がつくる豆板醤とお酢でトムヤムクン風スープ エビ (バナメイエビ)、玉ねぎ(小)、トマト(小)、しめじ、ネギ、サラダ油、生姜(みじん切り)、豆板醤、ナンプラー、砂糖、水、お酢 by 主夫マコト
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☆カオマンガイ☆ タイ風チキンピラフ とスープ 鶏もも肉(皮付)、水、塩、粒胡椒(白)、パクチーの根、生姜、ニンニク、ジャスミンライス、砂糖、大根、さやえんどう、<ソース>、生姜、にんにく、シーユーカオ(薄口醤油)、タオチオ(味噌)、砂糖、酢、プリックキーヌー(唐辛子)、<付け合わせ>、きゅうり、パクチーの葉 by 多福多福じんたん♪つくったよ 1
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ダイエットレシピ⭐ヤムウンセン風サラダ 市販の和風サラダ(大根サラダ)、玉ねぎ、春雨、鶏ひき肉、塩、スイートチリソース、シーフードミックス、★ナンプラー、★ポッカレモン、★砂糖、青唐辛子(赤でも可)、パクチー by ふじこですつくったよ 1
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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