簡単！レッドカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（好きなお肉で○） 1枚
- 玉ねぎ 半分
- なす 半分
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- ココナッツミルク 200ml
- 水 160ml
- レッドカレーペースト 大さじ2〜3
- 砂糖 大さじ1
- ナンプラー（醤油でも○） 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
鶏肉や野菜は一口大に切っておく。
※豚肉や海老、きのこや筍など冷蔵庫にあるものでも○！ - 2 サラダ油を中火で熱し、にんにく・しょうがを入れ油に香りをつける。
- 3 1の具材を入れ、軽く火が通るまで炒める。
- 4 ココナッツミルクと水、レッドカレーペーストを入れ、鶏肉に火が通るまで煮ます。
-
5
醤油とナンプラーと砂糖を入れ味を整える。
※味見をしながら好みに調整してね！ - 6 ご飯と一緒に盛ったら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かえるかえる382021/09/19 17:45
このシリーズですかねぇ？
レッド、イエロー、グリーン、どれも美味しいですね♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
