タイ風チャーハン「カオパット・ムー」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
素材のカット
・玉ねぎをみじん切り
・豚肉を5mm幅にカット
・大葉を千切り - 2 卵を割ってよくかき混ぜておく
- 3 フライパンを中火にかけて、大さじ1の油を馴染ませる
- 4 ３に玉ねぎのみじん切りと豚肉を入れ、豚肉が白くなるまで炒める
- 5 4に溶き卵を入れ、すぐにその上から1合分のご飯を入れ、全体をかき混ぜていく
- 6 ケチャップ、ナンプラー、砂糖、オイスターソースを入れて、さらに全体を炒め合わせていく
- 7 最後に塩胡椒で味を整え、お皿に盛ってご飯の上に千切りの大葉を飾って完成
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辛いのが好きな人は唐辛子を効かせても美味しいです