鶏ひき肉と炊飯器で♪夏におすすめカオマンガイ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- お米 2合
- 鶏ひき肉 300g
- ⭐鶏ガラスープの素 小さじ1
- ⭐にんにくチューブ 小さじ1/2
- ⭐しょうがチューブ 小さじ1
- ⭐塩胡椒 ひとつまみ
- 【爽やか味噌ダレ】
- 刻みネギ 40gくらい
- しょうがチューブ 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- オイスターソース（あれば 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 合わせ味噌 小さじ4
- レモン汁 大さじ1
- 水 大さじ2
- 【付け合わせ】
- きゅうり（あれば 1本
作り方
-
1
炊飯器に研いだ米、⭐を入れ、規定の水量の水を入れる。（2合の線まで入れる。）
箸で全体をかき混ぜたら鶏ひき肉を乗せ、普通に炊く。
-
2
お米を炊いている間にタレを作る。
タレの材料を全部混ぜ合わせる。
きゅうりがあれば薄切りしておく。
-
3
お米が炊けたらよく混ぜ合わせ、皿に盛る。
きゅうりとタレも乗せて完成。
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- カオマンガイその他の炊飯器で作る料理
二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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レモンでさっぱりとしたタレをかけます^_^