(6ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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子供受け抜群！アレンジ春巻き 腹巻きの皮、水溶き片栗粉（のり付け用）、もやし（200g）、豚挽肉、⭐︎水、⭐︎醤油、⭐︎砂糖、⭐︎酒、⭐︎鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ごま油、揚げ油 by miyu0406つくったよ 1 -
麻婆豆腐 ☆牛豚ひき肉、☆チューブにんにく、☆ペッパーミルの胡椒、☆白いりごま、☆塩、☆酒、☆みりん、☆醤油、赤味噌、コチュジャン、伊賀のみじん切り生姜の漬物、水溶き片栗粉、水、木綿豆腐 by brussels sproutsつくったよ 5 -
大葉香る！サバと大葉のユーリンチー風♪ サバ、ねぎ、生姜、大葉、●酢、●醤油、●砂糖、●ごま油、片栗粉、油 by 京たまご8836つくったよ 2
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レンジde焼売(鶏ひき肉) 焼売の皮(16枚入り)、鶏ひき肉、玉ねぎ(小)、椎茸、☆片栗粉、☆お酒、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、コーン、グリーンレタス、レタス by Biscooつくったよ 2 -
サッポロ一番みそラーメンアレンジレシピ 豆乳担々麺 サッポロ一番みそラーメン、肉みそ ※★印わ合わせた物、チンゲン菜、★豚ひき肉、★おろしにんにく、★おろし生姜、★豆板醤、★酒、★濃口醬油、★上白糖、★甜面醤、●無調整豆乳、●水、●おろし生姜、●おろしにんにく、粉さんしょう、ラー油 by マツケン０２８８つくったよ 1 -
黒酢酢鶏☆ Aレンコン、Aピーマン、Aにんじん、A玉ねぎ、B塩、砂糖、B料理酒、B鶏胸肉、溶き卵、片栗粉、C黒酢、C水、C砂糖、C料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、C醤油、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 10 -
PICK UP 
市販の元をアレンジで美味しく♪麻婆豆腐 麻婆豆腐の素（丸美屋）、豚小間肉、絹ごし豆腐、ネギ、ニンニク、生姜 by hottyoiつくったよ 177 -
鶏とカシューナッツ炒め 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、片栗粉、カシューナッツ、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ（水煮）、サラダ油、（A)砂糖、（A)酒、（A)しょうゆ、（A）オイスターソース、塩、こしょう by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 16 -
業務スーパー様様！甘酢餡肉団子 業務スーパー肉団子、砂糖、酢、醤油、ウスターソース、ケチャップ、水、粉末出汁、水溶き片栗粉 by ももものもつくったよ 5 -
基本の中華シリーズ！五目あんかけごはん 白飯、白菜、小松菜、椎茸、さやえんどう、白葱、人参、叉焼(スライス)、シーフードミックス、サラダ油、★水、★鶏ガラスープの素、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★塩コショウ、水溶き片栗粉(1:1)、ごま油 by スカンツつくったよ 2 -
みんな大好き♡給食の麻婆豆腐 豚挽肉、きざみにんにく（桃屋のきざみにんにく）、きざみ生姜（桃屋のきざみ生姜）、たまねぎ、長ねぎ、にんじん、にら、木綿豆腐、水、サラダ油、※砂糖、※しょうゆ、※みそ、※豆板醤、※甜麺醤、片栗粉、水、ごま油 by chinmaiつくったよ 2 -
手作りいか焼売 イカ、はんぺん、玉ねぎ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆砂糖、☆片栗粉、☆中華だし、焼売の皮、水 by aya.022725つくったよ 5 -
シュウマイの野菜あんかけ チルドシュウマイ、えのき、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆酢、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
プロ直伝！ やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰した湯、〜よだれ鶏のたれ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白煎りごま、☆ごま油、ブラックペッパー（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、白煎りごま（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 2 -
551蓬莱風☆肉汁があふれ出る☆焼売 豚合挽肉、玉ねぎ、シャンタンか味覇、お湯、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、☆オイスターソース、☆片栗粉、焼売の皮 by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
家で作れる◎台湾まぜそば 中華麺(つけ麺用など太麺)、豚ひき肉、ネギ、ニラ、ニンニク、豆板醤、オイスターソース、砂糖、醤油、みりん、ごま油、めんつゆ、焼き海苔、魚粉(かつお粉など)、卵黄 by しげくんつくったよ 32 -
肉なし 麻婆茄子 ♪ ナス、ピーマン、人参、おろし生姜、おろしニンニク、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆塩、☆片栗粉、サラダ油、ごま油 by ●まかろん●つくったよ 3 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
殻ごと調理したい時の 海老の下処理 殻付き海老、酒、塩 by saori_i_oつくったよ 1 -
簡単ぱりぱり★本格油淋鶏(ユー リン チー) 鶏のもも肉、片栗粉、●醤油、●酒、●にんにく、●生姜、＝タレ＝、◯にんにく、◯生姜、◯酒、◯みりん、◯醤油、◯ねぎ、◯ごま油、◯唐辛子 by 林檎、つくったよ 72 -
春雨にんじん春巻き 春巻きの皮、豚ひき肉、生姜チューブ、にんじん、椎茸、春雨、a水、a砂糖、aしょうゆ、a酒、サラダ油 by ringo#つくったよ 1 -
麻婆きのこ豆腐☆ひき肉無しでヘルシー！ 木綿豆腐、ひらたけ、舞茸、生姜みじん切り、サラダ油、★豆板醤、★甜麺醤、★しょうゆ、★砂糖、★水、白ねぎ(万能ねぎでも)、☆片栗粉(水溶き片栗粉用)、☆水(水溶き片栗粉用) by maro_mee * -
食べるラー油で超簡単！よだれガツオ カツオのたたき（好みの厚さにカット）、〜よだれガツオダレ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白ごま、☆ごま油、ゴマ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 1 -
【革命的に簡単な包み方】シュウマイ プロが作る 玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖、塩、シュウマイの皮、サラダ油、水 by 辻クッキングつくったよ 1 -
あっさり辛くない♡塩麻婆豆腐 挽き肉（豚か鶏）、＊酒、豆腐（絹でも木綿でも）、長ネギ、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、★辛くしたい場合、鷹の爪（小口切り）、ごま油（炒め油）、□水、□鶏がらスープの素、□塩、■水＋片栗粉、ごま油（仕上げ用）、小ネギ（小口切り）、粗挽きブラックペッパー、ラー油・粉花椒など by にゃんころもち子つくったよ 6 -
ジューシー！焼きしゅうまい＋＋ 豚ひき肉、玉ねぎ、えのき、しゅうまいの皮、※醤油、※オイスターソース、※おろし生姜、※ごま油、※塩胡椒、※片栗粉、サラダ油、ごま油 by aoi++つくったよ 7 -
やみつき旨辛♪鶏チリ 鶏肉（胸肉はコツを参照）、片栗粉、コショウ、炒める用の油、☆ケチャップ、☆水、☆酢、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、☆すりおろしニンニク、☆すりおろし生姜、☆鶏ガラスープの素 by ズボラ料理模索屋うちにゃんつくったよ 27 -
ストウブDe〜空芯菜の卵炒め 卵、塩コショウ、空芯菜(クウシンサイ)、ウィンナー、鶏ガラスープの素、醤油、サラダ油、サラダ油(追加) by mamichin555 -
簡単本格エビチリ エビ、生姜、にんにく、ケチャップ、醤油、鶏がらスープ、片栗粉、豆板醤、酒、砂糖、ネギ by kaz'kitchenつくったよ 1 -
☆簡単レバニラ炒め 生豚レバー、もやし、ニラ、長ねぎ、胡麻油、塩コショウ、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by ＊milk mama＊ -
中華風炒り卵 卵、牛乳、マヨネーズ、にんにくチューブ、創味シャンタン、塩、ごま油、刻みねぎ by sakura238つくったよ 7 -
肉なし！麻婆豆腐もやし 豆腐、にんにく、もやし、卵、水、味噌、醤油、酒、砂糖、ゴマ油、片栗粉（とろみ用）、水（とろみ用） by うめぐつくったよ 1 -
韓国風ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、ごま油、チュンジャン又は甜麺醤、砂糖、酒、みりん、醤油、うどん、きゅうり、★水、★片栗粉 by makaoつくったよ 8 -
かんたん八宝菜 冷凍海老、酒（冷凍海老用)、白菜、にんじん、しいたけ、豚薄切り、ゆでたうずらの卵、長ネギ、ニラ、水、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、水溶き片栗粉↓、片栗粉、水 by まるきちくんつくったよ 1 -
ご家庭で本格中華！青椒肉絲（チンジャオロース） 豚ロース肉（焼き肉用）、たけのこ（茹で）、ピーマン（緑）、ピーマン（赤・黄）、長ネギ、★酒・醤油・片栗粉、★塩・胡椒、☆酒・醤油、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素・砂糖・おろし生姜、サラダ油、ごま油・粗挽き黒胡椒・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 3 -
お店の味♪麻婆豆腐の素で作る坦々麺☺︎ 豚ひき肉、クックドゥ四川式麻婆豆腐用（2人前）、☆水、☆牛乳、☆砂糖、味噌、すりごま（あれば）、中華麺、小ネギや青菜 by ココカラ田☺︎つくったよ 2 -
プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはんつくったよ 2 -
中華屋さんの絶品オムライス ごはん、鶏肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ(卵の下味)、ブラックペッパー、サラダ油、ラード、ケチャップ(トッピング用)、❏調味料、☆創味シャンタン、☆ケチャップ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 4 -
本格、店越え！豚バラと青菜の炒飯 ご飯、(温かい)、豚バラ肉(3cm幅切り)、小松菜(2cm幅切り)、溶き卵(軽く3回程度)、長ネギ(粗みじん)、油、★醤油、★オイスターソース、★酒、★おろしニンニク、★おろししょうが、胡椒 by キコーmmつくったよ 13 -
ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐつくったよ 41 -
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 102 -
秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ！棒棒鶏 鶏むね肉、塩・胡椒、水、酒、塩、生姜（薄切り）、トマト、レタス、長ネギ（青い部分）、★白練り胡麻、★酢・醤油、★砂糖・白すり胡麻、★豆板醤・ラー油・ごま油、★長ネギ（白い部分）、★ニンニク、★生姜（みじん切り） by oppeke22つくったよ 1 -
肉団子で作る揚げない酢豚風中華☆お酢控えめ ☆豚ひき肉、☆人参（肉団子用）、☆玉ねぎ（肉団子用）、☆麩（パン粉で代用可）、☆鶏がらスープの素（肉団子用）、☆醤油（肉団子用）、☆塩、☆チューブの生姜、人参（乱切り用）、玉ねぎ（角切り用）、ピーマン、◆ケチャップ、◆酢、◆醤油、◆ウスターソース、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆鶏がらスープの素（全体の味付け用）、◆片栗粉、ごま油 by 水玉模様 -
おうちで簡単！よだれ鶏 鶏むね肉、ネギの青い部分、ショウガ、鶏がらスープの素、パクチー、＜ソースの材料＞、豆板醤、ラー油、ごま油、しょうゆ、はちみつ、酢、炒りごま、ニンニク、花椒、パクチー by yuki65900806つくったよ 6 -
市販の素でも美味しく！麻婆豆腐の作り方 木綿豆腐、麻婆豆腐の素（味の素やクックドｩなど）、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鷹の爪、ゴマ油、豚ひき肉、玉ねぎ by ねここ25つくったよ 10 -
PICK UP 
絶対おいしい★春巻き もやし、春巻きの皮、★豚挽肉、★筍、★椎茸、★ピーマン、★ごま油、★塩、☆酢、☆醤油、☆片栗粉、☆砂糖、☆オイスターソース by バカゾクあいこつくったよ 154 -
子供にも！豆板醤なし！味噌で簡単優しい味の麻婆豆腐 豚挽き肉、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆塩コショウ、☆水、鶏ガラスープの素、片栗粉 by himawari* -
市販のシューマイで簡単揚げシューマイ シューマイ、揚げ油、黒コショウ、カレーパウダー by ミスチバス8823つくったよ 2 -
★ウィンナーの酢豚風炒め★ ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、人参を、椎茸、◎ケチャップ、◎酢、◎砂糖、◎ウスターソース、鶏ガラスープの素 by みさきらりんずつくったよ 8 -
きゅうりとささ身の中華風 ささ身、酒、水、きゅうり、＊ごま油、＊にんにくのすりおろし、＊鶏がらスープの素、ごま by 信楽やき
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