(7ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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大葉春巻き!キャベツともやしで♪ 豚バラ、もやし、キャベツ、春雨、生姜、大葉、春巻きの皮、●酒、●オイスターソース、●醤油、●砂糖、塩こしょう、片栗粉、水、☆小麦粉、☆水(のり用) by 京たまご8836つくったよ 2
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市販の素でも美味しく!麻婆豆腐の作り方 木綿豆腐、麻婆豆腐の素(味の素やクックドゥなど)、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鷹の爪、ゴマ油、豚ひき肉、玉ねぎ by ねここ25つくったよ 10
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超簡単☆ 一瞬で出来ちゃう♪ 酢豚☆ たまねぎ、ニンジン、パプリカ赤・黄、しいたけ、ピーマン、豚もも薄切り、片栗粉、塩コショウ、ポン酢、ケチャップ、砂糖 by ra125co49shi66つくったよ 3
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絶対おいしい★春巻き もやし、春巻きの皮、★豚挽肉、★筍、★椎茸、★ピーマン、★ごま油、★塩、☆酢、☆醤油、☆片栗粉、☆砂糖、☆オイスターソース by バカゾクあいこつくったよ 151
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フライパンで作ろう☆揚げシュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しょう油、塩・こしょう、しょうが、シュウマイの皮、揚げ油 by じゅりあん〜♪つくったよ 7
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麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水(湯で用)、ごま油(炒め用) by ゆきやま♪つくったよ 4
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*幼児食*麻婆ナス豆腐 玉ねぎ、なす、しいたけ、もやし、牛豚ミンチ、国産木綿豆腐、太白ごま油、●酒、●みりん、●おろししょうが、●三温糖、●濃口しょうゆ、●オイスターソース、●無添加味噌、●中華だし、●水、塩、片栗粉 by uucha
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簡単!基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ(水煮)、豚肉(豚こま、豚バラなど)、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringoつくったよ 2
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花椒香る 本格麻婆春雨 緑豆春雨、豚挽肉、長ねぎ(白い部分)、☆豆板醤、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、サラダオイル、★鶏ガラスープの素、★水、★甜麺醤、★醤油、○片栗粉、○水、胡麻油、花椒パウダー、長ねぎ(青い部分) by liqueurつくったよ 19
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スープで食べる水餃子 お好きな餃子、☆水、☆鶏がらスープの素、☆塩コショウ、☆酢・醤油・おろししょうが、ねぎ・白ごま by ノエル☆ギャラガーつくったよ 111
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豆鼓醤炒飯 温かいご飯、卵(S)、サラダ油、豆鼓醬、塩、醤油、調理酒、四川辣油、花椒油 by みっけぱぱ
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むきエビ食べ切り☆簡単エビチリ むきえび、玉ねぎ、油、〈、下味、〉、塩こしょう、片栗粉、〈、チリソース、〉、◾︎水、◾︎ケチャップ、◾︎コンソメ顆粒、◾︎ラー油 by しお.つくったよ 5
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ホットプレートでシュウマイ シュウマイの皮、豚ひき肉、おから、玉ねぎ、片栗粉、○醤油、○オイスターソース、○ごま油、○鶏ガラの素(ウェイパーなど)、○砂糖、○生姜チューブ、○塩 by kiki○つくったよ 24
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簡単に麻婆豆腐の素で麻婆春雨 人参、ピーマン、ごま油、緑豆春雨、丸美屋麻婆豆腐の素、水 by Yotuba*つくったよ 3
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フライパンで蒸しました♪青シソ焼売 ●豚挽き肉、●大葉の千切り、●玉ねぎのみじん切り、●片栗粉、●塩コショウ、●生姜のすりおろし、●ごま油、●醤油、●砂糖、焼売の皮(7cm×7cm)、水、辛子醤油 by すたーびんぐつくったよ 4
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酢鶏☆鶏もも肉の酢豚味★減塩・低カリウム志向 ニンジン、タマネギ、シイタケ、パプリカ、ピーマン、鶏肉(もも)、☆コーンスターチ(片栗粉)、☆小麦粉、米油、★コーンスターチ(片栗粉)、★グラニュー糖、★だしわりしょうゆ(醤油)、★トマトケチャップ、★米酢(穀物酢などでも)、★水 by si-ze2k
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まるでお店の味!とろける濃厚♡【杏仁豆腐】 ☆粉ゼラチン、☆水、●杏仁霜(きょうにんそう)、●牛乳、●水、●砂糖、生クリーム、【トッピング(なくてもOK)】、クコの実 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 5
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10分で完成シャキシャキ食感!麻婆長芋♪ 長芋、豚ミンチ、ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、●水、●酒、●醤油、●中華スープ、片栗粉、水、ごま油、酢、油、塩コショウ by 京たまご8836つくったよ 8
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◤電鍋レシピ◢ ふわふわ饅頭(マントウ) 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、サラダ油、外水(外釜に注ぐ水) by #おうちで部活#電鍋部つくったよ 3
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ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪
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簡単なのに本格♪ 杏仁豆腐 杏仁霜、砂糖、牛乳、水、寒天粉、(あれば)クコの実 by ギュウ子つくったよ 9
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キャベツたっぷり♪ライスペーパーで揚げ春巻き ライスペーパー、豚肉薄切り、キャベツ、春雨、きくらげ、しょうが、チキンスープ(水+チキンコンソメ)、塩、酒、しょうゆ、●片栗粉、●水、ごま油、揚げ油 by petitpoussin
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レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、A・・、にんにく、生姜(みじん切り)、赤唐辛子(輪切り)、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) by はなまる子♪つくったよ 191
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冷凍弁当5日分!麻婆茄子弁当 豚ひき肉、茄子、長ねぎ、ご飯、★ごま油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★豆板醤、●砂糖、●醤油、●料理酒、●甜麺醤、●鶏がらスープの素、水溶き片栗粉 by kitchen TKTKつくったよ 1
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濃厚ピリ辛スープが天下無双の四川風!担々麺 中華生麺、長ネギ、ザーサイ、青梗菜、☆白練り胡麻、☆(白)味噌、☆ウェイパー(or、鶏がらスープの素)、☆醤油・ラー油・白すりごま、☆酢・豆板醤・粉山椒・おろしニンニク、★酒・醤油・(白)味噌・豆板醤、ごま油、豚ひき肉、水(スープ用)、(好みで白髪ネギ・糸唐辛子・追いラー油) by oppeke22つくったよ 3
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片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1
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アッサリだけどピリ辛で美味!塩麻婆豆腐 ごま油、生姜・ニンニク、豚ひき肉、長ネギ、赤唐辛子、★水、★鶏がらスープの素、★酒、★塩、★黒胡椒、木綿豆腐、☆水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、塩・胡椒、青ネギ、ラー油・粉山椒・ごま油・糸唐辛子 by oppeke22つくったよ 3
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大根と鶏肉のトロトロ煮 鶏もも肉、大根、水、砂糖、酒、鶏がらスープの素、おろし生姜、ごま油、水溶き片栗粉 by ada_tamacoつくったよ 1
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たけのこの水煮は代用品で簡単春巻き 春巻きの皮、生しいたけ、エリンギ(太い物)、ニラ、豚肉生姜焼き用、春雨9cm小分けパック、片栗粉、ごま油、【調味料】、醤油、酒、砂糖、水 by ゆみたん0_0つくったよ 3
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【簡単!究極!】回鍋肉(ホイコーロー)プロが教える 豚バラ肉(スライス)、にんにく、ピーマン(大)、キャベツ、豆板醤、甜麺(テンメン)醤、酒、オイスターソース、しょうゆ、ウェイパー、サラダ油 by 辻クッキングつくったよ 8
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焼売の冷凍保存 豚挽肉、玉葱、片栗粉、○醤油、○酒、○砂糖、○ゴマ油、焼売の皮 by マリン77597つくったよ 3
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余ったシュウマイの皮でカニカマチーズミニ春巻き!? シュウマイの皮、カニカマ、プロセスチーズ、サラダ油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3
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辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜(小松菜でもOK)、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ(市販の中華風)、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤(または練りごま)、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 48
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牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒め 牛薄切り肉、ニラ、にんにくの芽、醤油、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、七味唐辛子 by パッちゃん4649つくったよ 14
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ぷりっぷり♪エビマヨ エビ、塩コショウ、片栗粉、卵、サラダ油、パプリカ、グリーンレタス、(マヨネーズソース)、マヨネーズ、砂糖、生クリーム、牛乳、レモン果汁 by すたーびんぐつくったよ 28
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保育園で教わったシュウマイ シュウマイの皮、豚ひき肉、タマネギ、片栗粉、醤油、塩、砂糖、ごま油、おろした生姜 by momo's mamaつくったよ 10
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なんちゃって雪見だいふく スーパーカップバニラ、ライスペーパー、片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 3
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白菜とシーフードミックスの中華風炒め 白菜、シーフードミックス、ごま油、★水、★オイスターソース、★醤油orめんつゆ、★砂糖、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉 by kuroko1
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丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22つくったよ 7
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油淋鶏のタレ 長ねぎ、●すりおろしにんにく・生姜、●醤油・お酢・砂糖、●ごま油 by hinamam
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本格、店越え!豚バラと青菜の炒飯 ご飯、(温かい)、豚バラ肉(3cm幅切り)、小松菜(2cm幅切り)、溶き卵(軽く3回程度)、長ネギ(粗みじん)、油、★醤油、★オイスターソース、★酒、★おろしニンニク、★おろししょうが、胡椒 by キコーmmつくったよ 10
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とろっとろっ♪マーボーたまご 卵、☆水溶き片栗粉、☆みりん、☆塩、玉ねぎ、ニラ、しいたけ、★水、★鶏ガラスープの素/みりん、★醤油/味噌(赤だし)/オイスターソース、★豆板醤、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、水溶き片栗粉、鷹の爪、花椒(あれば)、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 13
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ちくわとチーズと海苔の春巻き ちくわ、プロセスチーズ、味付け海苔、春巻きの皮、●薄力粉、●水 by のん786
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れんこん入りチーズ春巻き 鶏ひき肉、れんこん、大葉、チーズ、ネギ、春巻きの皮、◎醤油、◎酒、◎生姜、◎塩、揚げ油 by Mizukitchen
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簡単節約!豚こま切れ肉とブロッコリーの甘酢炒め 豚こま切れ肉、ブロッコリー、玉ねぎ、A、塩こしょう、A、しょうゆ、A、酒、片栗粉、しょうが、※ケチャップ、※酢、※砂糖、※しょうゆ、※鶏ガラスープ、水溶き片栗粉 by 鶏のから揚げつくったよ 2
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旬を食べよう!そら豆と豆腐の中華風うま煮♪ そら豆、豆腐(木綿)、海老、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●酒、●オイスターソース、●砂糖、油、○片栗粉、○水、ごま油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 14
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子供もよろこぶ!鮭の唐揚げ香味ソースがけ 生銀ざけ、○しょうがの絞り汁、○醤油、○みりん、○酒、★醤油、★砂糖、★酢、★ごま油、★長ネギ、水菜、片栗粉、サラダ油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 3
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簡単!大人の麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、しょうが、豆板醤、オイスターソース、ウェイパー、水、塩、コショウ、ゴマ油、水溶きかたくり粉 by chimitacoつくったよ 5
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万能☆甘酢あんかけソース 砂糖、ケチャップ、酢、醤油、塩コショウ、片栗粉 by うーたんトリオつくったよ 28
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簡単!節約!鶏むね肉と玉ねぎのオーロラソース炒め〜 鶏むね肉、玉ねぎ、●酒、●塩こしょう、片栗粉、○マヨネーズ、○ケチャップ、○にんにくチューブ、サラダ油 by ゆきやま♪つくったよ 4
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