肉なし！麻婆豆腐もやし レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 あらかじめ、水、醤油、味噌、酒、砂糖を混ぜておく。
- 2 もやしを洗う。
- 3 にんにくをみじん切り、豆腐をさいの目切りにする。
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4
熱したフライパンにゴマ油をひき、にんにく、もやしを軽く炒める。
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5
軽く炒めたら、混ぜておいた調味料を入れる。
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6
沸騰してきたら、溶き卵を流し入れてかき玉風にする。
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7
豆腐を入れて火を通す。
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8
豆腐にまで火が通ったら、火を止めて、水と片栗粉を溶いたものを流し入れる。
全体に混ざるようにかき混ぜたら完成。
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M6662020/09/13 18:41
美味しくいただきました
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