(5ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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ホットプレートで簡単!野菜トッピングのカラフル焼売 豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、オイスターソース、醤油、片栗粉、シュウマイの皮、トッピング by 小春@ぽかぽかびよりつくったよ 15
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ごまだれを使った坦々スープ 合挽き肉、きゃべつ、チンゲン菜、★鶏ガラスープの素、★ごまだれ(お鍋用やドレッシングなど)、★味噌、ごま油、ラー油、お水、お豆腐 by 旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
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しめじと玉子の中華風炒め ぶなしめじ、卵、鶏がらスープの素、塩、胡麻油 by liqueurつくったよ 17
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給料日前!豚豆腐๑オイケチャいた~め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ(千切り)、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パンつくったよ 88
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長芋、明太子、チーズの揚げ焼き春巻き 春巻きの皮、長芋、明太子、プロセスチーズ、青じそ、トマトソース、粉チーズ、塩、黒こしょう(粗びき)、小麦粉、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 2
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お麩で*ベジ・ヴィーガン魯肉飯(ルーローファン) 車麩、干し椎茸(+戻し汁)、玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒、生姜、ニンニク、五香粉、水、▲砂糖、▲醤油、▲酒、▲酢、▲シナモンパウダー(あれば)、▲ローリエ(あれば) by mniiiiつくったよ 2
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カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン(もしくはパプリカ)、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by chi〜母さんつくったよ 28
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焼きチーズ春巻き(・o・) 鶏胸肉、春巻きの皮、大葉、とろけるチーズ、塩コショウ、オリーブオイル、薄力粉、水 by イケッピつくったよ 81
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ふわとろ卵入りエビチリ エビ(中)、卵、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク、生姜(みじん切り)、★(下味)、塩、コショウ、片栗粉、●(合わせ調味料)、鶏ガラスープ、ケチャップ、砂糖、酒、ウスターソース、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by セレナままつくったよ 35
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離乳食完了期の麻婆豆腐 豆腐、★砂糖、みりん、醤油、ひき肉(合い挽き、豚など)、玉ねぎ、にんじん、水、片栗粉、水 by yopipiつくったよ 1
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蒸し器が無くても!モチモチ手作り肉まん 【生地】、中力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯、【タネ】、◎豚ひき肉、◎玉ねぎ、◎エリンギ、◎ごま油(炒め用)、★醤油、★鶏ガラだし(粉末)、★酒、★塩、★こしょう、★砂糖、★すりおろししょうが、★ゴマ油、★片栗粉 by cache-cacheつくったよ 4
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ハムと大葉のチーズ春巻き 春巻きの皮、とろけるチーズ、大葉、ハム、○小麦粉、○水 by にこばやし♪つくったよ 4
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手作り☆マーボーカレー 人参、じゃがいも(大)、玉ねぎ、ひき肉、豆腐、カレー粉、野菜出汁(もしくは水)、○コチュジャン、○酒、○醤油、☆水、☆酒、☆醤油、☆コチュジャン、サラダ油、片栗粉 by 徒然なるままに
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プロ直伝!酢豚 豚薄切り肉、☆酒、☆醤油、片栗粉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、タケノコの水煮、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★醤油、★水、サラダ油(揚げ物用)、サラダ油(炒め物用)、水溶き片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 160
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手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚! 豚肉、<豚肉用下味>、酒、塩、こしょう、ごま油、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、<酢豚の味付け>、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉、揚げ油 by けんけん00つくったよ 41
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子どもに人気!えびとじゃがいものマヨヨーグルト焼き バナメイえび(無頭/殻付き)、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、パセリ、【A】マヨネーズ、【A】プレーンヨーグルト、【A】粒マスタード(好みで)、白ワイン、塩、こしょう、片栗粉、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 1
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秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ!棒棒鶏 鶏むね肉、塩・胡椒、水、酒、塩、生姜(薄切り)、トマト、レタス、長ネギ(青い部分)、★白練り胡麻、★酢・醤油、★砂糖・白すり胡麻、★豆板醤・ラー油・ごま油、★長ネギ(白い部分)、★ニンニク、★生姜(みじん切り) by oppeke22つくったよ 1
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焼きビーフン【新竹ビーフン】 新竹ビーフン、ごま油(ビーフンを茹でたらかける)、豚バラ肉スライス、キャベツ、ピーマン、人参、玉葱、干しシイタケ、塩コショウ、油、◆調味料、シャンタン、濃口しょうゆ by ひろしん2つくったよ 6
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冷凍白身魚の春巻揚げ 白身魚の冷凍フィレ半身、水 (塩水用)、塩 (塩水用)、春巻きの皮、揚げ油(キャノーラ油)、ルッコラ、スイートチリソース・タルタルソース by みー大陸
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レバー嫌い用◆ハツとにらの炒め物 豚ハツ、にら、もやし、◆酒、◆醤油、◆生姜(すりおろし)、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆コショウ、塩、サラダ油、ごま油 by 徒然なるままにつくったよ 2
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青梗菜のあんかけ炒め♪ 青梗菜、鶏がらスープの素、塩コショウ、水、●片栗粉、●水溶き片栗粉用の水、ごま油、にんにく by ななじまるつくったよ 4
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キャベツとひき肉のチーズとろりん春巻き キャベツ、豚ひき肉、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆塩、☆胡椒、片栗粉、水、モッツァレラシュレッドチーズ、春巻きの皮、★小麦粉、★水、揚げ油 by まいまい917つくったよ 6
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シュウマイの皮でお手軽リンゴパイ? シュウマイの皮、リンゴ、砂糖、レモン汁、ハチミツ、サラダ油 by 杏衣つくったよ 9
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【お手軽】業スー揚げナスで作る本格麻婆茄子 業務スーパー揚げなす乱切り500g、豚ひき肉、長ネギ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、甜麺醤、豆板醤、花椒、料理酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by s0821671つくったよ 2
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コチュジャンでつくる!麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、生姜チューブ、長ネギ、ごま油、コチュジャン、☆酒、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆水、水溶き片栗粉 by いえーいつくったよ 5
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大人も一緒に!離乳食完了期シュウマイ 豚ミンチ、玉ねぎ、しいたけ、キャベツ①、☆塩コショウ、☆生姜チューブ、☆ごま油、☆酒、☆片栗粉、☆醤油、シュウマイの皮、キャベツ② by arisacchi
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胡麻ドレッシングで簡単!棒々鶏のたれ☆ 胡麻ドレッシング、胡麻油、醤油、砂糖、ラー油、すりごま by na-maママつくったよ 1
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ニラともやしと豚ひき肉の春巻き 春巻きの皮、豚ひき肉、ニラ、もやし、ごま油、塩、中華あじ、オイスターソース、○片栗粉、○水、揚げ油 by ハソニつくったよ 2
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天ぷら粉で簡単!さくさくフリッター 天ぷら粉、マヨネーズ、牛乳、お好みの食材、サラダ油 by momoれしぴつくったよ 1
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麻婆茄子の素で麻婆豆腐 豆腐、ピーマン、鶏ガラスープの素、麻婆茄子の素、水、水溶き片栗粉、小ねぎ by takenoppu
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チンゲン菜とエリンギのガーリック醤油炒め チンゲン菜、エリンギ、にんにく、醤油、ごま油 by ミニデレラ
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とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉(下味用)、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 11
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市販の素を本格麻婆豆腐アレンジ 丸美屋黒麻婆豆腐、豆腐、長ネギ、舞茸、豚こま切れ肉、豆板醤、チューブニンニク、チューブショウガ、オイスターソース、ゴマ油、油、付属品の花椒 by ひまわり55つくったよ 3
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蒸し器不要!フライパン1つで簡単シュウマイ♡ 豚ひき肉、◆しょうがチューブ、◆醤油、◆砂糖、◆ごま油、◆帆立出汁の素(または鶏ガラスープの素)、◎玉ねぎ、◎椎茸の茎、◎片栗粉、レタス、水、しゅうまいの皮 by まるママ♡あるものレシピつくったよ 6
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手作りジャムde鳳梨酥(パイナップルケーキ) 〈クッキー生地〉、無塩バター(あれば発酵バター)、砂糖(あれば粉糖)、塩、卵黄1個分+牛乳、スキムミルク、アーモンドパウダー※、※薄力粉、コーンスターチで代用可、薄力粉、打ち粉用強力粉(適宜使用)、〈パイナップル餡〉、パイナップルの缶詰、粉寒天※、※個装のものの場合、1袋分、コーンスターチ、缶詰のシロップ※、※レモン汁を加えて酸味をプラスしてもOK by tara@minfannoteつくったよ 22
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絶品‼ 台湾レシピの麻婆豆腐☆ 豆腐、豚ひき肉、ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのすりおろし、豆板醤、★水、★甜麺醤、★醤油、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★味の素、塩・こしょう、片栗粉、青ネギ(仕上げ用)、花椒、サラダ油、ごま油 by 凜姉つくったよ 123
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【簡単作り置き】中華風⁉ピリ辛肉味噌そぼろ 豚ひき肉、たまねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、ごま油、★味噌、★醤油、★みりん(または赤酒)、★日本酒(または紹興酒)、★はちみつ(または砂糖)、★マスコット四川の味(麻婆ペースト) by 明宏つくったよ 2
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簡単!酢鶏 鶏ムネ肉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、シイタケ、シメジ、サラダ油、ゴマ油、片栗粉、【調味料】、酢(米酢または黒酢)、ケチャップ、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、【鶏ムネ肉の下味用】、塩麹(または塩と酒を各大さじ1) by 珈琲の木♪つくったよ 56
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☆大葉チーズ春巻き☆大葉の風味が最高♪ 春巻きの皮、大葉、とろけるチーズなど by りつなるママつくったよ 8
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筍とマッシュルームのちょっと辛めの酸辣湯 筍(下茹でしたもの)、人参、マッシュルーム、豆腐、生姜、にんにく、豆板醤、●水、●ウェイパー、●塩、●胡椒、●砂糖、●ブラックペッパー、◯オイスターソース、◎水溶き片栗粉、卵、青葱、ごま油、酢 by ここなっつん
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しっとり柔らか♡【ささみでバンバンジー】 ささみ、塩、酒、きゅうり、【ごまだれ】、●ネギ(あれば)、●白練りごま(又はすりごま)、●酢、●醤油、●砂糖、●生姜チューブ by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2
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タレが絡む!ジュワッと油淋鶏(ユーリンチー) 鶏もも肉、長ネギ、片栗粉、【鶏肉の下味】、塩コショウ、料理酒、【タレ】、A)醤油、A)料理酒、A)水、A)砂糖、酢、水溶き片栗粉(割合→片栗粉1:水2) by どさんこPTつくったよ 16
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もやしとキャベツの回鍋肉 もやし、キャベツ、豚バラ、甜麺醤、醤油、酒、砂糖、にんにく、生姜、かたくり粉 by よっちごはんつくったよ 3
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チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物 チンゲン菜、卵、鶏がらダシ(顆粒)、ごま油、料理酒、塩 by ちゅろす1972つくったよ 2
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♡レンジで簡単時短♪ピリ辛で美味しいよだれ鶏♡ 鶏もも肉(胸肉可)、ネギの青い部分(あれば)、★酒、★生姜チューブ、★砂糖、★塩、【タレ】、長ネギ、醤油、酢、砂糖、コチュジャン(豆板醤可)、白ごま、ごま油、にんにくチューブ by ♡あいあい♡つくったよ 15
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冷凍シュウマイを揚げ焼売にアレンジ 冷凍シュウマイ by じゃが塩つくったよ 19
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簡単で辛旨!サッポロ一番みそラーメン旨辛風 サッポロ一番みそラーメン、酢、ポン酢、ラー油、一味 by まるもふぽんたんつくったよ 4
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冷凍食品の春巻きをパリパリに 冷凍春巻き、油 by こたなれつくったよ 2
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HMで作る!チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373つくったよ 3
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子供も食べられる辛くない野菜たっぷり麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、もやし、★味噌、★砂糖、★鶏がらスープの素、★醤油、★酒、水、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油 by ++めい++つくったよ 43
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