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やみつき旨辛♪鶏チリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やみつき旨辛♪鶏チリ
  • 300円前後

海老に比べるとお手頃な鶏肉を使えば、殻剥きや下処理の必要が無いので、とても手軽に作れます♪胸肉をふんわり仕上げるコツも有ります( ´ノω`)コッソリ

作り方

  • 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
    ☆印の調味料は計量して混ぜておきます。

  • 2

    フライパンを温めている間に、(1)の鶏肉に片栗粉をまぶします。
    ※ポリ袋等に鶏肉と片栗粉を入れてフリフリ、シャカシャカすると簡単です。

  • 3

    フライパンに炒める用の油を入れ温まったら中火で(2)の鶏肉を揚げ焼きにし、コショウします。

  • 4

    鶏肉の表面に焼き色が付いたら、☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、煮汁を絡めたら完成です。

きっかけ

作ってみたら美味しくできたので、覚え書きレシピに書き起こしました。

おいしくなるコツ

胸肉を使う場合は、繊維を切るようにそぎ切りにし、胸肉一枚に対してマヨネーズ大さじ2を絡めてから片栗粉をまぶすと、ふんわり柔らかく仕上がります。

レシピID: 1050013612

公開日:2016.11.27

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つくったよレポート 12件(8人)

  • 2020.10.10

    甘さと辛さでやみつきになりました(*`ڡ´●)ごちそうさまでしたm(__)m

    輝こさん、作ったよレポ有り難うございます!旨辛味わって頂けて嬉しいです♪美味しくできて良かったですε-(´∀`*)ホッ

    お返事を見る

  • 2020.04.21

    旨辛に仕上がりました(人´∀`*)

    こっとんしるくうーるさん、作ったよレポ有り難う御座います♪旨辛に仕上がって良かったですԐ=(´∀`*) ホッ♪

    お返事を見る

  • 2020.01.26

    胸肉で作りましたがとても美味しくできました♩レシピありがとうございました(^^)

    emi217さん、作ったよレポ有り難うございます♪美味しくできて良かったですε-(´∀`*)ホッ

    お返事を見る

  • 2019.06.27

    美味しくできました(◍•ᴗ•◍)

    よねりさん、作ったよレポ有難うございます♪美味しくできて良かったですε-(´∀`*)ホッ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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