(16ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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PICK UP 
シュウマイの皮で簡単おつまみ♪パリパリチーズ焼き シュウマイの皮、ベビーチーズ、★小麦粉、★水、油、粗挽きコショウ、ケチャップ by オレンジ食堂つくったよ 5 -
豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎生姜チューブ、◎ニンニクチューブ、△酒、△醤油、△甜麺醤 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 3 -
本格！一から作る麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐（できれば絹がよい）、にんにく、生姜、ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、甜麺醤（A）、豆板醤（A）、料理酒（A）、オイスターソース（A）、醤油（A）、ラー油（A）、胡椒、花椒（無ければ普通の山椒）、サラダ油 by pattsunつくったよ 1
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豆腐だけの麻婆豆腐 豆腐、おろしニンニク(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、豆板醤、ネギ(あれば)、ごま油、●水、●鶏がらスープの素(顆粒)、●醤油、●ケチャップ、●胡椒、●片栗粉 by さつまいも213つくったよ 1 -
よだれ鶏のたれ 長ネギ、★しょうゆ、★さとう、★お酢、★ラー油、★すりおろしにんにく by えびんげんつくったよ 3 -
ピーマン入り麻婆豆腐 丸美屋、麻婆豆腐の素、合い挽き肉、豆腐、ピーマン、水(トロミ粉用)、水 by 初心者エリー -
子供と食べる！味噌仕立ての麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、ごま油、チューブしょうが、水、鶏がらスープの素、⚫味噌、⚫醤油、⚫砂糖、⚫塩、水溶き片栗粉 by うずまきコロネつくったよ 2 -
フライパンで！手作りシュウマイ 豚挽肉、玉ねぎ、A、生姜チューブ、A、ごま油、A、酒、A、醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、塩コショウ、Aオイスターソース、片栗粉、シュウマイの皮、クッキングシート、(キャベツ)下に敷く場合 by さっちゃん68 -
みんなに頼まれる‼ウチの春巻き♡ 春巻きの皮、豚ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸（生でも）、ネギ、春雨、にんにくのみじん切り、すり下ろし生姜、油、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★オイスターソース、★椎茸の戻し汁又は水、★鶏ガラ、塩・こしょう、ごま油 by 凜姉つくったよ 2 -
揚げ焼売の野菜甘酢あんかけ 市販のチルド焼売、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、酒、穀物酢、醤油、砂糖、水、片栗粉(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用)、和風だしの素(顆粒) by とうすけつくったよ 4 -
玉ねぎ ピーマン 肉団子の酢豚風 肉団子(プリマハム)、玉ねぎ、ピーマン、ごま油、塩胡椒、★酢、★三温糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、片栗粉、水溶き片栗粉用の水 by やっすんつくったよ 1 -
ホタテと春雨の炒め物 ガーリックソースがけ ベビーホタテ（ボイル）、春雨、にんにく、塩こしょう、A.、鶏がらスープの素、A.、醤油、A.、水、サラダ油、ごま油、あさつき（こねぎ） ＊お好みで by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 3 -
豚肉とピーマンの青椒肉絲（╹◡╹）ピーマン大量消費 ピーマン、豚肉、ごま油、おろししょうが（チューブでも）、小麦粉、●酒、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●しょうゆ by RIMOつくったよ 5 -
はんぺん入りふわふわシュウマイ 豚ミンチ、はんぺん、玉ねぎ、○片栗粉、醤油、オイスターソース、○砂糖、○酒、ごま油、シュウマイの皮 by mayu..12つくったよ 3 -
海老のフリッター♪手作りエビマヨソース 海老、☆コツのいらない天ぷら粉、☆塩、☆ビール（or炭酸水）、白ワイン、★マヨネーズ、★ケチャップ、★コンデンスミルク、★レモン汁(あれば)、★スイートチリソース(あれば) by ラムちゃん1224つくったよ 13 -
五分でできる！出前一丁で作る激辛タンタン麺 出前一丁担々麺味、ピーマン、しいたけ、コーン、韓国唐辛子 by ごはんが大好きつくったよ 2 -
カルディのスイートチリソースで味付け簡単！エビチリ エビ、ブラックタイガー、卵、片栗粉、油、カルディ、モラドック、スイートチリソース by なかのやぎ -
日高屋風？チゲ味噌ラーメン ◼︎水、◼︎ニンニクチューブ、◼︎キムチ、◼︎たまねぎ、◼︎豆腐（きぬ）、◼︎創味シャンタン（中華だし）、◼︎酒、豚こま肉、味噌、コチュジャン、たまご、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、中華麺（平打ちがおすすめ）、ネギ by aychi2519つくったよ 2 -
PICK UP 
ピーナッツクリームでOK！ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by sumisumieつくったよ 13 -
鶏ムネ肉と甜麺醤で中華風ピリ辛味噌丼 鶏ムネ肉、◆甜麺醤、◆豆板醤、◆酒、◆しょう油、◆砂糖、◆にんにくすりおろし、◆生姜すりおろし、ごま油、千切りキャベツ、玉ねぎスライス、白米 by ＊hana＊mama＊つくったよ 6 -
【簡単】圧力鍋で鶏むね肉のよだれ鶏風 鶏むね肉、ネギの青い部分、ショウガ、水、酒、●しょうゆ、●ごま油、●酢、●赤みそ、●豆板醤 by nunop4831つくったよ 23 -
揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス ●豚ひき肉、●長ネギのみじん切り、●生姜チューブ、●中華だしペースト、●醤油、●ごま油、ワンタンの皮、スイートチリソース by すたーびんぐつくったよ 1 -
春雨たっぷり春巻き 春雨、豚肉、玉ねぎ、しいたけ、もやし、春巻きの皮、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油 by erikamamafightつくったよ 1 -
残り物リメイク★チャプチェ春巻き チャプチェ ※、春巻きの皮、めんつゆ（つけつゆ用に薄めたもの）、片栗粉、薄力粉・水 by r_chibico -
夫が大絶賛！本格！絶品エビチリ卵 むき生エビ、酒、豆板醬、玉ねぎ、にんにく、生姜、ごま油、合わせ調味料、ケチャップ、お酒、みりん、鶏がら、塩コショウ、卵液、卵、コーヒーフレッシュ（無ければ牛乳）、マヨネーズ、ごま油 by 栄養士のゆいごはん。 -
冷凍エビで簡単に♡甘〜いエビマヨ 冷凍エビのむき身（大エビ）、塩、片栗粉、サラダ油、⭐️マヨネーズ、⭐️ケチャップ、⭐️練乳（なければ砂糖）、⭐️牛乳or豆乳 by めくさんつくったよ 7 -
パリパリ＊冷凍春巻きの揚げ方 冷凍春巻き、揚げ油 by choco4755つくったよ 10 -
おウチでもあの味を♡鶏と野菜の黒酢あん 鶏もも肉、紹興酒（酒）、おろし生姜、片栗粉、茄子、にんじん、さつまいも、ピーマン、☆黒酢、☆しょうゆ、☆三温糖（砂糖）、☆みりん、☆紹興酒（酒）、☆水溶き片栗粉、サラダ油（揚げる用） by もふ♪つくったよ 1 -
棒々鶏の残りで＊鶏肉ときゅうりのゴマ酢和え 鶏むね肉、きゅうり、いりごま、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油 by ＊okasuzu＊つくったよ 1 -
子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、ごま油、◎甜麺醤（味噌でも）、◎料理酒、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がらスープの素 by kaohi -
本格！酸辣湯(サンラータン) 鶏胸肉、白菜、チンゲン菜、乾燥椎茸、たけのこ水煮、人参、白ネギ、豆腐、水、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎醤油、◎塩、◎胡椒、片栗粉、卵、酢、ゴマ油、ラー油 by しまゆずつくったよ 12 -
レバー嫌い用◆ハツとにらの炒め物 豚ハツ、にら、もやし、◆酒、◆醤油、◆生姜（すりおろし）、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆コショウ、塩、サラダ油、ごま油 by 徒然なるままにつくったよ 2 -
春巻きリメイク＊春巻きの中華スープ＊ 春巻き(出来あいのもの）、チンゲン菜、もやし、しいたけ、○水、○鶏ガラスープの素(顆粒・粉末)、塩こしょう by ねこすけ -
市販の青椒肉絲の素で肉野菜炒め 豚こま肉、片栗粉、酒、人参、玉ねぎ、青ネギ、市販の青椒肉絲の素、キャノーラ油 by ドーナツつくったよ 1 -
簡単☆ミツカン酢豚の素で♪酢豚 豚薄切り肉、酒、醤油、片栗粉、人参、椎茸、玉ねぎ、ピーマン、酢豚の素、水 by あんごるぁうさぎつくったよ 1 -
青梗菜のあんかけ炒め♪ 青梗菜、鶏がらスープの素、塩コショウ、水、●片栗粉、●水溶き片栗粉用の水、ごま油、にんにく by ななじまるつくったよ 5 -
ピリ辛！エビイカチリソース炒め むきエビ、イカ、片栗粉、にんにくのみじん切り、ショウガのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、豆板醤、ケチャップ、中華スープの素、水、刻みネギ、ゴマ油 by たかまさ20010911 -
簡単！夏野菜たっぷり☆エビチリ むきエビ、ナス、ピーマン、ちくわ、☆生姜、☆ネギ、サラダ油、ごま油、片栗粉、水（片栗粉溶き用）、【チリソース】、トマトケチャップ、酒、醤油、砂糖、豆板醤、鶏がらスープの素、お湯 by れいちゃっつくったよ 11 -
【糖質制限】オイスターソースで簡単★麻婆茄子★ 茄子、ひき肉（豚肉または合いびき肉）、ラード、●オイスターソース、●しょうゆ、●酒、●みりん、●鶏がらスープの素、●水、●片栗粉、●刻みにんにく・しょうが by wafflingつくったよ 4 -
☆小松菜と揚げかまぼこの中華炒め☆ 小松菜、揚げかまぼこ、卵、マヨネーズ、☆鶏ガラ塩糀スープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう by げんきノンタンつくったよ 1 -
牛肉とピーマンのあっさりポン酢炒め 牛肉（切り出し）、エノキ茸、ピーマン、ポン酢、酒、顆粒だし、醤油、塩コショウ、A 片栗粉、A 水 by Jrとmcつくったよ 5 -
カリカリチーズスティック♡ 春巻きの皮、プロセスチーズorスライスチーズ by カオリmamaの部屋つくったよ 1 -
ヘルシー簡単、揚げない酢豚 豚角切り肉、酒、醤油、片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、生しいたけ、うずらのたまご、水、鶏がらスープの素、砂糖、酢、醤油、片栗粉、サラダ油 by じゅーんらくつくったよ 4 -
本格☆エビチリソース えび(剥いて)、長ネギ、しょうがみじん切り、ニンニクみじんぎり、卵白、塩こしょう、片栗粉、ベーキングパウダー、サラダ油、豆板醤、ケチャップ、折りガラスープ、砂糖、酒、水溶き片栗粉、酢 by きのこのみみつくったよ 3 -
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
海老とアスパラの春巻き 生むき海老、アスパラ、スライスチーズ、春巻きの皮 by とんこ5186 -
絶妙な甘酸っぱさがキメ手‼️黒糖甘酢あんの☆酢豚 豚ももブロック、A、酒、A、濃口醤油、A、生姜搾り汁、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ(大)、人参、ピーマン(4色)、椎茸、水煮たけのこ、米油、〈黒糖甘酢あん〉、B、トマトケチャップ、B、黒糖、C、米酢、C、三温糖、C、濃口醤油、C、鶏丸ごとｶﾞﾗｽｰﾌﾟ(顆粒)、C、水、〈水溶き片栗粉〉、・片栗粉、・水、ごま油 by ぴっとすぅ -
オイスターソースなし！鶏胸肉の青椒肉絲⭐️ 鶏胸肉、酒《お肉用》、醤油《お肉用》、塩コショウ《お肉用》、片栗粉《お肉用》、ピーマン、赤パプリカ、◎生姜チューブ、◎にんにくチューブ、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎鶏ガラ by chinatsu_n.kつくったよ 1 -
横浜中華街に行かなくても！中華風カレー 玉ねぎ（小）、ニンニク・生姜、豚バラ肉（薄切り）、サラダ油、カレー粉、★水、★オイスターソース、★ウェイパー（or、鶏がらスープの素）、★（有れば五香粉）、水溶き片栗粉（水１：１片栗粉）、温かいご飯 by oppeke22つくったよ 2 -
電気圧力鍋で簡単チャーハン！ 米、チャーシュー、カニカマ、-A-、鶏ガラ•醤油•ゴマ油、こしょう、水、-----、卵、マヨネーズ、油 by クーキングつくったよ 1
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