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揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ●豚ひき肉

    120g

  • ●長ネギのみじん切り

    1/2本分

  • ●生姜チューブ

    小さじ1

  • ●中華だしペースト

    小さじ1/2

  • ●醤油

    大さじ1/2

  • ●ごま油

    大さじ1/2

  • ワンタンの皮

    20枚

  • スイートチリソース

    大さじ2(お好みで)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス
  • 300円前後

旨みたっぷりの豚ひき肉をワンタンの皮で包み、油を使わずオーブンで焼き上げました。サクサクの食感と肉汁たっぷりの餡が美味。お好みでスイートチリソースと共にどうぞ。

作り方

  • 1

    ボウルに●の材料を合わせてよく混ぜ合わせて餡をつくる。餡がひと塊になったら20等分する。

  • 2

    ワンタンの皮の中央に餡の1/20量をのせ、皮の端に水をつけて三角になるよう半分に折る。餡が飛び出ないよう、皮が重なる所はぴったりつける。全部で20個作る。

  • 3

    天板にオーブンシートを敷いて、手順2のワンタンを並べる。180度に予熱したオーブンで15分程度焼く。ワンタンの皮がきつね色になったら取り出す。

  • 4

    焼き上がったワンタンを器に並べる。お好みでスイートチリソースをつけていただく。

きっかけ

ヘルシーなワンタン料理を作りたかった。

おいしくなるコツ

スイートチリソース以外にもお好みのソースと一緒にどうぞ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1110009614

公開日:2014.05.16

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料理名
揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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