揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス レシピ・作り方

揚げないのにサックサク♪ワンタンチップス
  • 約30分
  • 300円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
旨みたっぷりの豚ひき肉をワンタンの皮で包み、油を使わずオーブンで焼き上げました。サクサクの食感と肉汁たっぷりの餡が美味。お好みでスイートチリソースと共にどうぞ。

材料(4人分)

  • ●豚ひき肉 120g
  • ●長ネギのみじん切り 1/2本分
  • ●生姜チューブ 小さじ1
  • ●中華だしペースト 小さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ワンタンの皮 20枚
  • スイートチリソース 大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1 ボウルに●の材料を合わせてよく混ぜ合わせて餡をつくる。餡がひと塊になったら20等分する。
  2. 2 ワンタンの皮の中央に餡の1/20量をのせ、皮の端に水をつけて三角になるよう半分に折る。餡が飛び出ないよう、皮が重なる所はぴったりつける。全部で20個作る。
  3. 3 天板にオーブンシートを敷いて、手順2のワンタンを並べる。180度に予熱したオーブンで15分程度焼く。ワンタンの皮がきつね色になったら取り出す。
  4. 4 焼き上がったワンタンを器に並べる。お好みでスイートチリソースをつけていただく。

きっかけ

ヘルシーなワンタン料理を作りたかった。

おいしくなるコツ

スイートチリソース以外にもお好みのソースと一緒にどうぞ。

  • レシピID:1110009614
  • 公開日:2014/05/16

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カテゴリ
その他の中華料理簡単おつまみ
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餃子 パーティー オードブル フィンガーフード
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