子供と食べる！味噌仕立ての麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
うずまきコロネ
豆板醤を使わずに仕上げるので子供でも食べられます。ご飯にのせて丼にしても◎味噌は赤味噌でも美味しくできあります。にんじんや椎茸などをみじん切りにして加えても◎
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は水切りしてから食べやすい大きさに切る。
⚫の調味料を合わせておく。
ねぎはみじん切りにしておく。 -
2
フライパンにねぎ、ごま油、しょうがを入れて弱火にかける。軽く混ぜ、しょうがの香りがたってきたら豚ひき肉を加える。
-
3
豚ひき肉をよく炒める。
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4
水、鶏がらスープの素を加えて1分加熱。続けて⚫の調味料を加えて3分程煮る。
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5
豆腐を加えて更に煮込む。3分程煮込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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ごまおいる2021/03/24 22:02
おいしくできました（＾_＾）ありがとうございます！
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