コロッケのレシピ・作り方 （人気順）
コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり！ サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からコロッケで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
＊そら豆入りコロッケ＊ じゃがいも、そら豆、粉チーズ、塩、胡椒、バター、牛乳、パン粉、玉子、水、小麦粉、揚げ油 by はい 山田ですつくったよ 7 -
2 位 
もちっとチーズいももち じゃがいも、片栗粉、牛乳、塩、スライスチーズ、バター by ぺるく〜ろつくったよ 44 -
3 位 
ホクホクじゃがいもの蒸し方 じゃがいも by ゆみたろう☆つくったよ 11
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4 位 PICK UP 
これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも（男爵いもなど）、玉ねぎ、合い挽き肉（豚ひき肉、牛ひき肉でも可）、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱんつくったよ 873 -
5 位 
衣に卵を使わない！サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水：薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1つくったよ 61 -
6 位 
手作りコロッケ！バケットを使ったパン粉でサクサクに じゃがいも、合いびきミンチ、玉ねぎ、ピーマン、溶かしバター（600wで30秒）、塩・こしょう、オイスターソース、マヨネーズ、ごま油、揚げる材料）溶き卵、揚げる材料）薄力粉、揚げる材料）パン粉、揚げる材料）粉チーズ、揚げる材料）揚げ油 by Radio kitchen 公式つくったよ 1 -
7 位 
♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡ 残ったカレー、じゃがいも、塩・コショウ、パン粉、【バッター液】、★卵、★小麦粉、★牛乳or水 by ♡あいあい♡つくったよ 8 -
8 位 
油揚げなら片付けもラク！さくさくポテトコロッケ じゃがいも、油揚げ(正方形)、にんにく、合い挽き肉、酒、醤油、塩こしょう、中濃ソース(お好みのもの) by yayucotiつくったよ 1 -
9 位 
ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまるつくったよ 116 -
10 位 
週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、●醤油、●砂糖、塩こしょう、ナツメグ、◎卵、◎薄力粉、◎水、パン粉(細目)、▲サラダ油(玉ねぎを炒める時に)、サラダ油(揚げる時に) by ななじまるつくったよ 7 -
失敗なし！冷凍コロッケの揚げ方のコツ 冷凍コロッケ、ケチャップ、ソース、マヨネーズ by ましあつくったよ 17 -
♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油（揚げる用） by ♡あいあい♡つくったよ 28 -
【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存 コロッケ、ラップ、冷凍保存用袋 by ペコ山さんつくったよ 16 -
さつまいもコロッケ さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、バター、牛乳、ベビーチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 10 -
簡単★かぼちゃコロッケ かぼちゃ、牛乳、砂糖、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉 by 林檎、つくったよ 26 -
肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ 肉じゃがの残り、チーズ、小麦粉、水、パン粉、オリーブオイル(サラダ油可) by ・あず・つくったよ 58 -
冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*つくったよ 12 -
PICK UP 
かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡ かにかま(10本)、はんぺん、玉ねぎ、バター、小麦粉、☆お湯、☆コンソメ、牛乳、○卵、○水、パン粉、小麦粉、揚げ油 by 海かめちゃんつくったよ 16 -
じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002つくったよ 6 -
揚げないでサクサク！ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶつくったよ 39 -
揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃんつくったよ 32 -
卯の花リメイク★揚げないおからコロッケ 卯の花、ツナ缶、じゃがいも、*バター、*塩・こしょう、*牛乳、サルバチア、水、パン粉、オリーブオイル by yunachiつくったよ 10 -
めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...つくったよ 16 -
サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ 玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩・胡椒、パン粉、揚げ油、バッター液、付け合わせ(ミニトマト・きゅうりなど) by みさきらりんずつくったよ 27 -
かぼちゃのチーズコロッケ かぼちゃ、ベーコン、ベビーチーズ、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油、レタス by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ！！ じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜つくったよ 13 -
ノンフライヤーで♪ポテトコロッケ(^○^) 新ジャガイモ、豚ひき肉、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、牛乳か豆乳、塩コショウ、薄力粉・溶き卵・パン粉 by simakisつくったよ 2 -
PICK UP 
ツナの缶詰で作る♡揚げないかぼちゃのカレーコロッケ かぼちゃ、ツナ缶、パン粉、サラダ油、◆カレー粉、◆塩、サラダ油（仕上げ用） by toko＊つくったよ 72 -
おいしい！たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵（衣用）、パン粉 by みむら３つくったよ 100 -
コストコ☆マッシュポテトアレンジ☆コロコロコロッケ クリーミーマッシュポテト（乾燥）、熱湯、粉チーズ、胡椒（好みで）、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by かえるかえる38つくったよ 1 -
小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま -
カニクリームコロッケのトマトグラタン 蔵王産ミルク使用カニ入りクリームコロッケ、ほうれん草、玉ねぎ、コーン（缶/ホール）または、冷凍コーン、バター、トマトソース、ピザ用チーズ by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
☆洋食屋さんのカニクリームコロッケ☆ カニ缶、玉ねぎ、牛乳、薄力粉、バター、○コンソメ、○塩コショウ、卵液、小麦粉、パン粉 by HALE.つくったよ 51 -
揚げない！ヘルシー！筍と菜の花の和風きつねコロッケ じゃがいも、菜の花、筍（水煮使用）、☆胡椒、☆白だし、☆醤油、☆砂糖、☆粉末かつおだし、油揚げ、油 by niko＿smile -
残ったカレーで簡単☆揚げないカレーコロッケ じゃが芋、塩、残ったカレー、パン粉、サラダ油 by またたび☆つくったよ 11 -
カツ煮ならぬ”コロッケ煮” コロッケ（市販のお惣菜）、たまねぎ、卵、塩茹で絹さや、☆麺つゆ、☆みりん、☆料理酒、☆醤油、☆砂糖、☆水 by tententen48つくったよ 1 -
甘〜い♡かぼちゃコロッケ かぼちゃ、★砂糖、★バター、★塩、パン粉、◎卵、◎薄力粉、◎牛乳 by みさきらりんずつくったよ 38 -
簡単☆ダイエット☆おからパウダーでポテトサラダ おからパウダー、玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、塩(水出し用)、ゆで卵、亜麻仁油、マヨネーズ、塩、コショウ by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 6 -
＊コーンクリームコロッケ＊ ホワイトソースID1300000270、玉ねぎ、コーン（缶詰）、塩、砂糖、胡椒、バター、サラダ油、玉子、小麦粉、パン粉、揚げ油、プチトマト、リーフレタス by はい 山田ですつくったよ 35 -
マカロニサラダのリメイク☆マカロニコロッケ☆ 残りのマカロニサラダ、☆小麦粉、小麦粉、たまご、パン粉、サラダ油 by にいさん6011 -
豚こま肉で揚げないコロッケ 豚こま肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、◇酒、◇砂糖、●酢、●砂糖、◎醤油、◎塩コショウ、○パン粉 by たまごはん。つくったよ 4 -
薄力粉＆卵は一緒に♪簡単コロッケ☆ じゃがいも（中ぐらいの男爵）、玉ねぎ、合挽きミンチ、○卵、○薄力粉、塩コショウ、パン粉、揚げ油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 1 -
じゃがいもコロッケ じゃがいも、生クリームまたは牛乳、サラダ油、牛豚合挽き肉、玉ねぎ※みじん切り、塩こしょう、ꕤ、衣、☆小麦粉、☆溶き卵、☆サラダ油またはマヨネーズ、パン粉、ꕤ、トッピング、ケチャップ※お好みで by sweet sweet ♡つくったよ 13 -
簡単☆揚げないスコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、バター、パン粉、塩、こしょう、オリーブオイル、油、中濃ソース by chapio -
そら豆と豚ひき肉のコロッケ 豚ひき肉、じゃがいも、そら豆、塩、玉ねぎ、塩胡椒、有塩バター、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、人参、ミニトマト、きゅうり by たにちゃんＫつくったよ 1 -
市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by はなちゃんニコニコつくったよ 11 -
【簡単！】ライスコロッケ プロが教える ご飯、牛乳、モッツァレラチーズ、塩、トマト缶、ケチャップ、生クリーム、砂糖、パセリ、サラダ油、【揚げる用】、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by 辻クッキング -
【ノンフライ】油を使わないdeさつま芋コロッケ さつま芋、●バター、●豆乳または牛乳、●塩こしょう、豆乳または牛乳（衣用）、パン粉 by ぽっちゅんママつくったよ 11 -
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あげないサクサクコロッケ じゃがいも、塩 （じゃがいもの0.8%）、胡椒、合挽き肉、玉ねぎ、塩（ひき肉＋玉ねぎの0,8%）、胡椒、薄力粉、卵、パン粉 by homii2988つくったよ 61 -
懐かし給食ꕤ甘いかぼちゃコロッケ✧˖° かぼちゃ、♡きび砂糖、♡醤油、♡バター、♡塩※味を見ていれる、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油 by sweet sweet ♡つくったよ 17
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