薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆ レシピ・作り方
![薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3b45fb8a168327664032402bfa9c09f6dad22d3b.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- じゃがいも(中ぐらいの男爵) 4個
- 玉ねぎ 1個
- 合挽きミンチ 100g
- ○卵 2個
- ○薄力粉 50g
- 塩コショウ 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは加熱してマッシュする。(鍋で茹ででも電子レンジでチンしてもOK!)
- 2 みじん切りした玉ねぎとミンチをフライパンで炒める。
- 3 1と2を混ぜて塩コショウで味を調え、形成する。
- 4 ボールで○卵○薄力粉を混ぜ合わせ、3をくぐらせ、パン粉をまぶす。
-
5
180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
きっかけ
いつも我が家で作っているコロッケです。肉屋に嫁いだ従姉から教えてもらいました。
おいしくなるコツ
薄力粉&卵に、牛乳をほんの少しだけ混ぜても美味しいですよ。
- レシピID:1270007874
- 公開日:2015/08/28
関連情報
- 料理名
- コロッケ
![keikana♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3d920ba8c6d81fed4c9e556bbabc62e1d9ba0a52.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
リンカママ2022/04/03 11:29作業工程が減るので楽にできました、美味しかったです。