コストコ☆マッシュポテトアレンジ☆コロコロコロッケ レシピ・作り方

コストコ☆マッシュポテトアレンジ☆コロコロコロッケ
  • 約10分
  • 300円前後
かえるかえる38
かえるかえる38
話題のコストコのクリーミーマッシュポテト(乾燥)をコロッケにしてみました。
とっても簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)
今回は半分の量で作りました。

材料(14個人分)

  • クリーミーマッシュポテト(乾燥) 100g
  • 熱湯 200cc
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 胡椒(好みで) 小さじ8分の1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • 揚げ油 800cc

作り方

  1. 1 ボウルにクリーミーマッシュポテトを入れる。
  2. 2 熱湯を入れ混ぜ合わせる。
    さらに、粉チーズを入れ混ぜ合わせる。
    (好みで)胡椒を足して混ぜ合わせる。
  3. 3 約14個分にまるめる。
    小麦粉→卵液(卵を割りいれ、溶いたもの)→パン粉の順に衣をつける。
  4. 4 180度に熱した油で1分半〜2分程度揚げる。
    出来あがり。

きっかけ

コストコのクリーミーマッシュポテト(乾燥)のアレンジレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

丸めて油で揚げるので、規定の水分量の半分くらいにします。 (緩いと丸めづらく、また油に入れた時に散ります。) バターの代わりに粉チーズを加えます。 クリーミーマッシュポテト自体薄味なので、好みでケチャップやソース等をかけてもよいと思います。

  • レシピID:1050012582
  • 公開日:2015/07/07
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ポテトコロッケ
料理名
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