肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケレシピ・作り方

Name: 肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 肉じゃがの残り 200g位; チーズ 適量; 小麦粉 大さじ2; 水 大さじ2; パン粉 1/2カップ; オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ1

約15分
100円以下

・あず・

肉じゃがが変身ですっ

汁気を飛ばすコツと温め方、訂正・追記しました

みんながつくった数 43 件

材料（2-3人分）

肉じゃがの残り 200g位
チーズ適量
小麦粉大さじ2
水大さじ2
パン粉 1/2カップ
オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ1

作り方

1 肉じゃがは汁気を切り、ラップなしでレンジで温める。
肉は細かく切る。
糸コンがあれば乾煎りしてから細かく刻む。
じゃが芋や人参を潰したら肉等を戻し全体を混ぜたらコロッケ種完成
2 １．５cm角位のチーズを芯にしてコロッケ種を丸く形成
3 衣1.小麦粉と水で水溶き小麦粉を作る。
衣2.パン粉はオリーブオイルで狐色になるまで炒める
4 2のコロッケ種を衣1にくぐらせたら衣2のパン粉をシッカリとくっつける。
レンジで2分程加熱したら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った肉じゃがをリメイクしました

おいしくなるコツ

肉じゃがは温め直してもビチャビチャなら乾煎りしながらマッシュするといいですよ♪ もしくは、レンジ加熱を繰り返してね訂正。温めて汁気を切り→汁気を切ってからラップなしでレンジで温めた方がじゃがいもがベチャつかずホックリするかも知れません

レシピID：1360001694
公開日：2011/11/18

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つくったよレポート（28件）

Chakori
2020/12/27 19:17

昨日の肉じゃがで作りました！形変われば味の変化も出て2度美味しく頂きました。また作ります！
オヤジの酒飲み料理
2020/10/29 22:16

肉じゃがコロッケ作りました。美味しかったです
K＆J
2020/10/18 21:55

初めまして❣ 肉じゃがリメイク…ノンフライが嬉しくて作らせて頂きました(*^^)v とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
haru252510
2020/10/03 14:59
柔らかめになってしまいましたが、揚げずヘルシーにできて良かったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2014.05.13　12:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月5日(木)更新の
楽天レシピTOPページ『おすすめコンテンツコーナー』の「今週の技ありレシピ」に、
小石514さんのコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
中村雄之亮 2012.08.07　20:03

らせはすうせはきごす