オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 689 -
2 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 729 -
3 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,060
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4 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 14 -
5 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 194 -
6 位 
豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん 豚肉しゃぶしゃぶ用、オクラ、梅干し、めんつゆ（3倍濃縮）、水、そうめん by 西友レシピ部 公式 -
7 位 
キャベツとおくらの塩昆布和え キャベツ、おくら（ゆでたもの）、塩昆布 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
8 位 
ほたるいかとオクラの和え物 ほたいるいか（ボイルしたもの）、オクラ、【A】味噌、【A】砂糖、【A】お酒、【A】酢、【A】和がらし、塩 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 19 -
9 位 
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 25 -
10 位 
オクラ・南瓜のごま和え♪ 南瓜、オクラ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 2 -
☆オクラの豚肉巻き☆お弁当にも◎！ 豚肉（薄切り）、おくら、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、☆にんにく（チューブでも可）、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by nyanpyowつくったよ 1 -
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 26 -
ねばねばオクラと納豆の梅肉和え オクラ、納豆、梅干し、かつお節、納豆のたれ、刻み海苔 by liqueurつくったよ 52 -
オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆ オクラ、ピザ用とろけるチーズ、ちりめん by 麦わら猫 -
【夏の定番】うちのだし。山形のだし。 長ナス、きゅうり、長芋、オクラ、みょうが、生姜、◆かつおだし、◆しょうゆ by ぷちとま3195つくったよ 38 -
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 150 -
焼肉のたれで簡単☆オクラとミンチの丼 ご飯、オクラ、あいびきミンチ、●焼肉のタレ、●みりん、焼肉のタレ(ご飯用、)、ごま油 by のん７８６つくったよ 1 -
さっぱり！大根おろし＋オクラ・胡麻・じゃこ・鰹節 大根、オクラ（茹でて冷凍してた物使用）、おじゃこ（しらすでもちりめんでも）、鰹削り節、炒り胡麻、醤油、※お好みでレモン汁 by mama^^papaつくったよ 10 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 116 -
ごま香る♪オクラのナムル風 オクラ、塩、◆鶏ガラスープの素（顆粒）、◆ごま油、◆いりごま by mama^^papaつくったよ 6 -
ブロッコリーとオクラの胡麻和え ブロッコリー、オクラ、●黒すりごま、●砂糖、しょうゆ by メリッコつくったよ 6 -
ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆ ちくわ、オクラ、醤油、砂糖、ごま油 by お０り０べつくったよ 37 -
5分でサッと☆高野豆腐オクラ煮浸し 高野豆腐、オクラ、☆だし汁、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by sonokotetsuつくったよ 18 -
【簡単】ナスとオクラの煮浸し。 なす、オクラ、◆だし、◆砂糖、◆しょうゆ、◆みりん by ぷちとま3195つくったよ 85 -
ハム巻きオクラのお弁当おかず＋＋ オクラ、ハム、塩胡椒、粗挽き胡椒、オリーブオイル by aoi++つくったよ 7 -
栄養逃さない♪蒸しオクラ！ オクラ、塩 by レオルナつくったよ 3 -
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uuchaつくったよ 2 -
箸休めに、胡瓜とオクラのツナ和え 胡瓜、オクラ、ツナ缶、牡蠣醤油（だし醤油、めんつゆでも） by さとママ3645つくったよ 1 -
オクラと豆腐のおつまみ オクラ、絹ごし豆腐、鰹節、めんつゆ by もも。つくったよ 11 -
簡単✿オクラ＆鰹節めんつゆ冷奴✿ 豆腐、オクラ、青ねぎ、⭐めんつゆ2倍濃縮、⭐ごま油、鰹節 by ◆ひろちゃんつくったよ 2 -
オクラのシーフードカレー シーフードミックス、丸オクラ、玉ねぎ(中)、ピーマン、カレールー、水 by Cerenaつくったよ 2 -
PICK UP 
オクラと牛肉の卵炒め オクラ、牛肉、卵、オイスターソース、白だし、塩胡椒 by 理久つくったよ 58 -
びっくり！オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ -
PICK UP 
★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ）、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 75 -
豆腐ステーキ 木綿豆腐、塩、片栗粉、オクラ、◉、醤油、◉、みりん、◉、焼肉のタレ、ごま油 by hana☺︎つくったよ 1 -
オクラとわかめのお味噌汁 スライスオクラ、乾燥わかめ、水、だし入り味噌 by 大福・あんこつくったよ 3 -
サラダチキンと枝豆とオクラの塩昆布和え サラダチキン（プレーン）、オクラ、枝豆（冷凍むき枝豆使用）、塩昆布、ごま油 by niko＿smile -
ネバネバ元気！ 「長芋とオクラの味噌汁」 長芋、オクラ、ワカメ、日本酒、みりん、水、ほんだし、味噌 by Startrekつくったよ 2 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 62 -
おくらとヤングコーン★あっさり酢醤油和え おくら、ヤングコーン、酢、塩、醤油、鰹節 by 手作り大好き さくらつくったよ 8 -
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 3 -
夏野菜のオクラと納豆のおかか和え オクラ、納豆、添付のタレ、白だし、生姜（すりおろし）、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 47 -
オクラと長いもの豚バラ巻き 梅ポンソース オクラ、長いも、大葉、豚ばら肉薄切り、薄力粉、塩、ベビーリーフ、ミニトマト、A:梅干し、A:ポン酢しょうゆ、A:水 by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはんつくったよ 1 -
ささっと、簡単！ オクラと豚肉のポン酢炒め 豚肉（細切れ）、オクラ、塩こしょう、ポン酢、ごま油 by assy1984つくったよ 10 -
南瓜とオクラの味噌汁♪ 南瓜、オクラ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 3 -
舞茸とオクラのピリ辛そうめん そうめん、冷凍オクラ、舞茸、ネギ、油、めんつゆ、唐辛子 by 作りまくる、食べまくる -
鶏肉とカシューナッツのカレー炒め#チョッキング♪ 鶏胸肉、赤パプリカ、ねぎ、オクラ、カシューナッツ、にんにく、小麦粉、酒、牛乳、カレー粉、オイスターソース、ココナッツオイル by 石倉かおりつくったよ 3 -
オクラキャベツの簡単和風サラダ オクラ（千葉県産）、キャベツ、塩、カイワレ大根、鰹節、○酢、○醤油、○だし汁、○みりん、○ごま油 by bapaksan -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 34
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