さっぱり！大根おろし＋オクラ・胡麻・じゃこ・鰹節 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 5～6ｃｍほど
- オクラ（茹でて冷凍してた物使用） 1本分
- おじゃこ（しらすでもちりめんでも） ひとつまみ
- 鰹削り節 ふたつまみ
- 炒り胡麻 ひとつまみ
- 醤油 適量
- ※お好みでレモン汁 お好みで
作り方
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1
大根をすりおろします。
オクラを茹でて小口に切ります。（これは冷凍してたのを自然解凍）
大根おろしの汁気は軽く切りますが、胃の調子がイマイチだったので、そのまま頂きました。
-
2
器に大根おろし・オクラ・おじゃこ・おかか・胡麻をかけ、適量のお醤油をかけて召し上がって下さい。
好みがありますが、レモン汁を少し入れ、更にさっぱりも夏にはいいですよ。
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- 料理名
- 大根おろし
mama^^papa
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