大量消費にも！豚バラと大根のレンジからの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、1cm幅くらいのいちょう切りにする。

   

2. 2 豚バラ肉も厚さ1cm幅に切る。

   

3. 3 耐熱ボールにまず大根を入れ、上に豚肉を乗せ、ラップをしてレンジで15～18分加熱する。
   (大根が半透明になるくらいまでしっかりと加熱をしてください。)

   

4. 4 レンジの残り時間が3分ほどになったら、フライパンに、砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉、水を入れて火にかけ、調味料を溶かす。
   軽くとろみがついたらOK。

   

5. 5 大根に火が通ったら、残った汁は捨てる。

   

6. 6 フライパンに大根と豚肉を加え、全体に味を絡めたらOK。

   

7. 7 器に盛りつけ、ねぎの小口切りを散らして、完成!!