ちりめんじゃこのレシピ・作り方 (人気順)

ちりめんじゃこのレシピ・作り方ページです。 カルシウム豊富なイワシなどの仔魚が原料のじゃこ。そのまま大根おろしと醤油で食べるのもおいしいですが、投稿レシピを参考にいろいろなアレンジをおいしく楽しみませんか。例えば、昆布や鰹節と一緒に煮詰めたじゃこの佃煮は、冷奴やお茶漬けをおいしくしますよ。

ちりめんじゃこ
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  1. 1 大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単
    大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 大豆水煮、片栗粉、じゃこ(なくてもOK)、砂糖、みりん、醤油、酢、サラダ油 by tappuu
    つくったよ 238
  2. 2 京風★割烹の味★ちりめん山椒
    京風★割烹の味★ちりめん山椒 ちりめんじゃこ(細かめがおすすめ)、山椒の実、日本酒、醤油、砂糖、みりん by 東男と京女の食卓
    つくったよ 2
  3. 3 蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない
    蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない 蓼の葉っぱ、米酢、ご飯粒 by arasoudawane
    つくったよ 2
  1. 4 主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに
    主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに ちりめん、山椒の実(下処理済)、料理酒、醤油、砂糖 by 主夫マコト
    つくったよ 18
  2. 5 やみつきになる!ごまじゃこ
    やみつきになる!ごまじゃこ じゃこ、ごま油、★砂糖、★酒、★醤油、★酢、ごま by Fumi’’
    つくったよ 17
  3. 6 少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得
    少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得 しらす、ごま油 by ティモシ
    つくったよ 3
  4. 7 香ばしい♪煎りじゃこ・油揚げと小松菜の炒め物
    香ばしい♪煎りじゃこ・油揚げと小松菜の炒め物 小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、☆和風だしの素 by mama^^papa
    つくったよ 42
  5. 8 PICK UP ピーマンとじゃこのレンチン☆ピリ辛蒸し
    ピーマンとじゃこのレンチン☆ピリ辛蒸し ピーマン、ごま油、◎ちりめんじゃこ、◎醤油、みりん、◎砂糖、◎輪切り唐辛子、オイスターソース by カンノーロ
    つくったよ 1
  6. 9 ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮
    ご飯がすすむ!くるみちりめんの佃煮 ちりめんじゃこ(大きめのもの)、くるみ、・・調味料、A・・、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、酢、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 35
  7. 10 山椒の実とちりめんじゃこの佃煮
    山椒の実とちりめんじゃこの佃煮 ちりめんじゃこ、山椒の実(水煮)、料理酒、醤油、三温糖、★みりん by M@H
  8. PICK UP 大葉梅じゃこ炒飯✿
    大葉梅じゃこ炒飯✿ 温かいご飯(今回は玄米ご飯)、じゃこ、玉子、梅干(小さめ)、いり白ごま、だしの素、酒、大葉、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 35
  9. コロンと弾けていい香り~初夏の香りのちりめん山椒!
    コロンと弾けていい香り~初夏の香りのちりめん山椒! ちりめんじゃこ、山椒の実(下処理済み)、・・調味料A・・、みりん、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪
    つくったよ 2
  10. ジャコ入り大根菜のふりかけ
    ジャコ入り大根菜のふりかけ 大根菜(大根の葉でも)、ジャコ、●おしょう油、●みりん、●かつお節(パック)、ごま油、お好みで白ゴマ by おんちゃん母
    つくったよ 8
  11. 超簡単♪ちりめん山椒♪~実山椒の佃煮で~
    超簡単♪ちりめん山椒♪~実山椒の佃煮で~ ちりめんじゃこ、実山椒の佃煮、(↑ID:1790012800)、酒、しょう油、みりん by りんごの台所
    つくったよ 4
  12. 【下味冷凍】マグロのづけ丼
    【下味冷凍】マグロのづけ丼 マグロ刺身用、●醤油、●みりん、●料理酒、白ごま、刻み海苔 by Syuntaro
    つくったよ 17
  13. 和えるだけ!しらすのバターしょうゆパスタ
    和えるだけ!しらすのバターしょうゆパスタ スパゲッティ、塩(麺ゆで用)、めんつゆ、バター、塩昆布、しらす(ちりめんじゃこ)、刻みネギ、刻み海苔 by ゆるふわ典座のひろさん
    つくったよ 9
  14. ちりめん山椒
    ちりめん山椒 ちりめんじゃこ、実山椒、A、酒、A、みりん、A、砂糖、A、薄口醤油 by colokitchen
    つくったよ 11
  15. PICK UP 玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ
    玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆:茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①(市販でも自配合でも)、水(冷水)、天ぷら粉②、油(揚げ油)、お好みで天つゆ(市販でも手作りでも) by mama^^papa
    つくったよ 52
  16. 山椒の葉☆ちりめん山椒
    山椒の葉☆ちりめん山椒 山椒の葉、ちりめんじゃこ(上乾)、白ゴマ、☆醤油、ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  17. ほうれん草のおかかじゃこ炒め
    ほうれん草のおかかじゃこ炒め ほうれん草、ちりめんじゃこ、かつおぶし、サラダ油、しょうゆ by ぺるく〜ろ
    つくったよ 6
  18. ホクホクそらまめごはん♪
    ホクホクそらまめごはん♪ お米、そらまめ、ちりめんじゃこ、昆布茶、塩 by 朝ごはん本舗 楽天市場
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  19. 圧力鍋で簡単本格的な、昆布の佃煮♬♬
    圧力鍋で簡単本格的な、昆布の佃煮♬♬ だしをとった昆布、しいたけ、★砂糖、★醤油、★酢、★水、☆じゃこ、☆生姜、☆白ごま by asa*****
  20. ごはんのチーズせんべい
    ごはんのチーズせんべい ごはん、ピザ用チーズ、ちりめんじゃこ、桜エビ、ごぼう、青のり by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 7
  21. ブロッコリーのじゃこあえ
    ブロッコリーのじゃこあえ ブロッコリー、ちりめんじゃこ、焼きのり、ごま油、塩、水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 21
  22. 漬物アレンジ‼  野沢菜漬けの きのこ炒め
    漬物アレンジ‼ 野沢菜漬けの きのこ炒め 野沢菜漬け、しめじ、ちりめんじゃこ、ごま油、麺つゆ by みちなも
    つくったよ 1
  23. ご飯のお供♡じゃこ煎り♪
    ご飯のお供♡じゃこ煎り♪ ちりめんじゃこ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、白ごま、かつお節 by 運がイイ
  24. 赤からし菜のじゃこ海老炒め
    赤からし菜のじゃこ海老炒め 赤からし菜(サラダからし菜)、ちりめんじゃこ、干し小海老(桜海老でも)、ごま油、☆しょうゆ、みりん、☆塩コショウ、いりごま by YAMAT☆
    つくったよ 1
  25. ♪おつまみにも♡きゅうりとちくわのバター炒め♪
    ♪おつまみにも♡きゅうりとちくわのバター炒め♪ きゅうり、ちくわ、じゃこ、マーガリン、こしょう by 体脂肪率11%夫人
  26. ごま油香る!かぶの葉じゃこ炒め
    ごま油香る!かぶの葉じゃこ炒め かぶの葉、ちりめんじゃこ、酒、みりん、しょうゆ、ごま油 by しお.
    つくったよ 22
  27. 簡単、さやいんげんジャコ炒め
    簡単、さやいんげんジャコ炒め さやいんげん(千葉県産)、ちりめんじゃこ、*醤油、*柚子果汁 (orレモン汁)、ゴマ by leopoo
  28. ちりめんじゃこの佃煮
    ちりめんじゃこの佃煮 ちりめんじゃこ、●、醤油、砂糖、みりん、酒 by hime-tarako
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  29. きゅうりとワカメの酢の物
    きゅうりとワカメの酢の物 きゅうり、戻しわかめ、新生姜、ちりめんじゃこ(しらす)、☆かんたん酢、☆醤油、塩 by みーちゃん6914
    つくったよ 1
  30. 鮭高菜おにぎり
    鮭高菜おにぎり お米、塩鮭切り身、高菜、ちりめんじゃこ、ごま by ponkey
  31. おつまみに♪ネギじゃこの黄金比
    おつまみに♪ネギじゃこの黄金比 ちりめんじゃこ、青ネギ(長ネギの青い部分)、ごま油、薄口醤油、白ごま by シャンティー
  32. 大豆☆昆布☆じゃこの甘辛煮〜常備菜
    大豆☆昆布☆じゃこの甘辛煮〜常備菜 大豆の水煮、昆布、じゃこ、A.出汁、A.砂糖、A.しょうゆ、A.みりん、A.酢、サラダ油 by balletmom
    つくったよ 1
  33. 人参と実山椒の炒めもの
    人参と実山椒の炒めもの 人参、じゃこ、ごま油、実山椒の佃煮、しょうゆ by 愛犬777
  34. 塩麹で簡単♩おいしい♩れんこんと大根のきのこ蒸し
    塩麹で簡単♩おいしい♩れんこんと大根のきのこ蒸し れんこん、大根、椎茸、ちりめんじゃこ、大根葉(省略可)、✿、酒、✿、水、塩麹、醤油、豆板醤(あれば)、ごま油、白いりごま by ❁HananoCocage‪‪❁
  35. じゃがいもとじゃこの金平
    じゃがいもとじゃこの金平 じゃがいも、ピーマン、人参、ちりめんじゃこ、濃口醤油、みりん、砂糖、ほんだし顆粒、ごま油、白ごま by seeeena
  36. ハム&チーズ&大葉のおにぎらず*◦*
    ハム&チーズ&大葉のおにぎらず*◦* ごはん、ちりめんじゃこ、ハム、スライスチーズ、大葉、のり巻き用海苔 by おるがん
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  37. しょうゆバター風味の野沢菜とじゃこの和風パスタ
    しょうゆバター風味の野沢菜とじゃこの和風パスタ 野沢菜、じゃこ、ラー油、ゴマ油、バター、しょうゆ、野沢菜の漬け汁 by マンマみーあ
  38. ★ぴり辛 じゃこ入りサラダ
    ★ぴり辛 じゃこ入りサラダ 水菜、ルッコラ、レタス、ジャコ、※コチュジャン、※しょうゆ、※砂糖、※ごま油 by ユー8918
  39. めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒め
    めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒め 大根の葉、ちりめんじゃこ、ごま油、★酒、★みりん、★麺つゆ(3倍濃縮) by しお.
    つくったよ 8
  40. スナップエンドウとじゃこの炊き込み混ぜご飯
    スナップエンドウとじゃこの炊き込み混ぜご飯 米、●醤油、●みりん、●酒、●ほんだし、スナップエンドウ、ちりめんじゃこ by のん786
  41. 小松菜とじゃこのおひたし❤
    小松菜とじゃこのおひたし❤ 小松菜、ちりめんじゃこ、■めんつゆ、■砂糖、しろごま by *megmako*
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  42. オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆
    オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆ オクラ、ピザ用とろけるチーズ、ちりめん by 麦わら猫
  43. レンジで簡単★ピーマンとジャコのおかか和え
    レンジで簡単★ピーマンとジャコのおかか和え ピーマン、ちりめんじゃこ、おかか、いりごま、醤油、みりん、砂糖 by kitty0727
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  44. きゅうりとシラスの酢の物♡子どもも大好き
    きゅうりとシラスの酢の物♡子どもも大好き 釜揚げシラス、きゅうり、*酢、*砂糖、*白だし、*すりごまら by むぅさんち
    つくったよ 1
  45. 初夏の香り♪ぴりりと辛い実山椒と小女子の佃煮
    初夏の香り♪ぴりりと辛い実山椒と小女子の佃煮 実山椒(下ごしらえしたもの)、小女子、※酒、※しょう油、※みりん、※砂糖、塩(実山椒を茹でるとき) by kinoko_mama
    つくったよ 3
  46. 釜揚げしらすの佃煮
    釜揚げしらすの佃煮 釜揚げしらす、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、いりごま by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
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  47. 定番で酢!わかめとじゃこの酢の物
    定番で酢!わかめとじゃこの酢の物 塩わかめ(塩を軽く振り除いて)、ちりめんじゃこ、(☆合わせ酢)、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆水、煎りごま by みつやん0211
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