白子のレシピ・作り方 (人気順)

白子のレシピ・作り方ページです。 つるっとしたのど越しで、ほんのり甘味があるしらこ。鍋や、椀物でいただく冬の味覚の代表です。定番の白子鍋や、ボン酢和えから、グラタンやから揚げなどのアレンジレシピが充実。しらこ独特なクセが気になる方には、ガーリックソテーがおススメです!

白子
簡単レシピの人気ランキング 白子

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  1. 1 魚の白子と魚卵の煮付け
    魚の白子と魚卵の煮付け 魚の白子、魚卵、塩、<煮汁>、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが汁 by グルヤマ
    つくったよ 13
  2. 2 ふわとろイサキの白子ポン酢
    ふわとろイサキの白子ポン酢 イサキの白子、酒、ポン酢 by なおきかな
  3. 3 アジの白子 ポン酢仕立て
    アジの白子 ポン酢仕立て アジの白子(とにかく新鮮なもの)、水、酒、ポン酢 by やっすん
    つくったよ 3
  1. 4 イサキの子のホイル焼き
    イサキの子のホイル焼き イサキの子、塩、ブラックペッパー、にんにく、酒、醤油 by macman3737
  2. 5 フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~
    フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~ 鯛の白子、お水、大葉、ポン酢、刻みネギ、一味 by ta8316
    つくったよ 7
  3. 6 鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】
    鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 鯖の白子、ネギ、生姜の薄切り、ポン酢、塩、酒、お酢 by とりあえず乾杯
    つくったよ 4
  4. 7 大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】
    大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 大鯵の白子、酒、塩、刻みネギ、ポン酢 by とりあえず乾杯
  5. 8 言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き!
    言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き! フグ白子、塩、ポン酢 by 23239708
  6. 9 釣魚、イサキの卵の甘露煮
    釣魚、イサキの卵の甘露煮 イサキの卵、料理酒、めんつゆ、みりん、砂糖、水 by ricchimenn
    つくったよ 2
  7. 10 トラフグの白子ポン酢
    トラフグの白子ポン酢 トラフグの白子、酒、塩、小口ネギ、しょうゆ、酢、すだち by まぼまぼまん
  8. とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮
    とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 3
  9. 魚卵煮付け
    魚卵煮付け 魚卵、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水 by ぎにゅ~
    つくったよ 2
  10. 少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪
    少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪ ヒラマサの白子、塩、酒、かけポン(お好みのもの)、カットネギ、もみじおろし、大葉(なくても大丈夫) by jiru
  11. 太刀魚の白子煮
    太刀魚の白子煮 白子、★麺つゆ、水、★生姜チューブ、★砂糖、★顎だし by Rママ❁°.*
  12. 至高のおつまみ✩白子塩焼き
    至高のおつまみ✩白子塩焼き 白子、塩、酒 by 235277
  13. 鰤の白子ポン酢
    鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみー
    つくったよ 2
  14. とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら
    とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら 鱈の白子、薄力粉、揚げ油、【衣】、レシピID:1510017702 by みさきらりんず
    つくったよ 4
  15. 簡単おかず★鮭白子甘辛しょうが煮
    簡単おかず★鮭白子甘辛しょうが煮 鮭の白子、水、酒、砂糖・醤油、おろししょうが(チューブのものでOK) by r_chibico
    つくったよ 2
  16. 冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」
    冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」 真鱈の白子(タチ)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、春菊、ポン酢、≪自家製ポン酢≫、ゆず、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrek
    つくったよ 8
  17. お酒がすすむ、白子の味噌漬けホイル焼き
    お酒がすすむ、白子の味噌漬けホイル焼き 白子、味噌、酒、味醂 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  18. 美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き
    美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き ふぐの白子、出汁用昆布、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  19. 生青のりで【タイの白子天ぷら】
    生青のりで【タイの白子天ぷら】 タイの白子、★市販の天ぷら粉、★水、★生青のり、揚げ油、藻塩& 味塩 by 魚の大将0203
    つくったよ 1
  20. 元漁師さんから聞いたぶりの白子の煮物
    元漁師さんから聞いたぶりの白子の煮物 ぶりの白子、醤油、酒、水 by まーくんのまま
    つくったよ 1
  21. フライパンで簡単、白子のポワレ
    フライパンで簡単、白子のポワレ 白子(ニシン又はタラ)、白ワイン、バター、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 4
  22. ズボラでもできる!鮭白子の天ぷら
    ズボラでもできる!鮭白子の天ぷら 鮭の白子、塩、酒、熱湯、小麦粉、★小麦粉、★氷水、揚げ油 by ミクぽん
    つくったよ 2
  23. 白子のシンプルバター醤油焼き
    白子のシンプルバター醤油焼き 白子、バター、塩コショウ、片栗粉、醤油 by leopoo
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  24. 梅としらすの炊き込みご飯
    梅としらすの炊き込みご飯 お米、梅、シラス、白だし by かもみぃる
  25. ドジョウ汁
    ドジョウ汁 ドジョウ、小麦粉、味噌、塩胡椒、酒、水、長ネギ、うま味調味料 by yasuke azuma
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  26. さわらの白子ポン酢
    さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん
  27. 味ぽん★鯛白子♪
    味ぽん★鯛白子♪ 白子、水、酒、塩、氷水、味ぽん、陳皮(小ねぎ、紅葉おろし) by jiru
    つくったよ 1
  28. まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き
    まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き 鮭白子、塩(下処理)、豆苗、片栗粉、バター、オリーブオイル、料理酒、醤油 by M@H
    つくったよ 22
  29. これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」
    これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」 真ダラの白子、白ワイン、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブ油、パセリ by Startrek
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  30. スーパーで売ってるシャキシャキの万能ネギ
    スーパーで売ってるシャキシャキの万能ネギ ネギ by ももものも
  31. 【スパークリングに合う】太刀魚白子巻き
    【スパークリングに合う】太刀魚白子巻き 太刀魚、鱈の白子、日本酒、塩、白胡椒 by 酔いどれんぬ
  32. さわら白子のレモンバターソテー
    さわら白子のレモンバターソテー さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、小麦粉、〇オリーブ油、〇溶かしバター、塩、レモン汁 by taka5chan
  33. 白子の天ぷら
    白子の天ぷら たら白子、天ぷら粉、水、塩、サラダ油(揚げ油)、七味唐辛子 by jinLabo
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  34. ボラの白子でしらこポン酢
    ボラの白子でしらこポン酢 ボラの白子、日本酒、白だし、ポン酢しょうゆ、細ねぎなど薬味 by あとぶー
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  35. ニシンの白子焼き
    ニシンの白子焼き ニシンの白子、酒、塩・七味唐辛子、柚子、ポン酢 by とりあえず乾杯
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  36. 白子ポン酢(塩麹漬け)
    白子ポン酢(塩麹漬け) 生の白子、塩麹、味ポン、長ネギ又は小ネギなど by おもたんたん
  37. 簡単!白子の天ぷら風⭐
    簡単!白子の天ぷら風⭐ たらの白子、片栗粉、オリーブオイル by ☆らんママ☆
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  38. ぶりの白子ポン酢
    ぶりの白子ポン酢 ぶりの白子、酒、ポン酢、万能ねぎ、もみじおろし、大葉 by miyumiyu263263
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  39. おうち居酒屋、牡蠣と白子の霙煮
    おうち居酒屋、牡蠣と白子の霙煮 牡蠣、鱈の白子、大根、水、醤油、酒、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  40. うちバル、秋刀魚と鮭の白子の燻製テリーヌ
    うちバル、秋刀魚と鮭の白子の燻製テリーヌ 秋刀魚の燻製、鮭の白子の燻製、マッシュルーム、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  41. 昔ながらの鱈汁(醤油味)
    昔ながらの鱈汁(醤油味) 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorenge
    つくったよ 1
  42. 白子の擦り流し
    白子の擦り流し 鮭白子(白子なら真鱈や河豚でもOK)、かつおだし、日本酒、牛乳、塩 by じゅんたのたび
  43. 白子の海苔巻き焼き
    白子の海苔巻き焼き 白子、味付け海苔、塩、刻みわさび、ごま油 by yushiYUTOT
  44. ワインに日本酒に、炙り白子のポーチドエッグのせ
    ワインに日本酒に、炙り白子のポーチドエッグのせ 白子、たまご、ほうれん草、酒、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  45. 鱈の白子煮
    鱈の白子煮 鱈の白子、めんつゆの素、酒、みりん、水、おろし生姜 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 7
  46. すけそう鱈の白子ポン酢
    すけそう鱈の白子ポン酢 すけそう鱈白子、刻み長ネギ、もみじおろし、ポン酢 by アンナコロペス
  47. 【赤ワインに合う】タチノソテー
    【赤ワインに合う】タチノソテー タチ(鱈の白子)、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、塩 by ブタコマ
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白子に関する豆知識

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