白子のレシピ・作り方 (人気順)

白子のレシピ・作り方ページです。 つるっとしたのど越しで、ほんのり甘味があるしらこ。鍋や、椀物でいただく冬の味覚の代表です。定番の白子鍋や、ボン酢和えから、グラタンやから揚げなどのアレンジレシピが充実。しらこ独特なクセが気になる方には、ガーリックソテーがおススメです!

白子
簡単レシピの人気ランキング 白子

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  1. 1 魚の白子と魚卵の煮付け
    魚の白子と魚卵の煮付け 魚の白子、魚卵、塩、<煮汁>、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが汁 by グルヤマ
    つくったよ 10
  2. 2 ふわとろイサキの白子ポン酢
    ふわとろイサキの白子ポン酢 イサキの白子、酒、ポン酢 by なおきかな
  3. 3 言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き!
    言葉はいらない!日本酒!フグの白子のオーブン焼き! フグ白子、塩、ポン酢 by 23239708
  1. 4 ドジョウ汁
    ドジョウ汁 ドジョウ、小麦粉、味噌、塩胡椒、酒、水、長ネギ、うま味調味料 by yasuke azuma
    つくったよ 1
  2. 5 太刀魚の白子煮
    太刀魚の白子煮 白子、★麺つゆ、水、★生姜チューブ、★砂糖、★顎だし by Rママ❁°.*
  3. 6 アジの白子 ポン酢仕立て
    アジの白子 ポン酢仕立て アジの白子(とにかく新鮮なもの)、水、酒、ポン酢 by やっすん
    つくったよ 3
  4. 7 釣魚、イサキの卵の甘露煮
    釣魚、イサキの卵の甘露煮 イサキの卵、料理酒、めんつゆ、みりん、砂糖、水 by ricchimenn
  5. 8 これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」
    これ・オススメ! 「真ダラ白子のソテー」 真ダラの白子、白ワイン、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブ油、パセリ by Startrek
    つくったよ 6
  6. 9 イサキの子のホイル焼き
    イサキの子のホイル焼き イサキの子、塩、ブラックペッパー、にんにく、酒、醤油 by macman3737
  7. 10 ふぐにも、まけないスズキの白子焼き
    ふぐにも、まけないスズキの白子焼き スズキ、あら塩、レモン by 川上0522
    つくったよ 1
  8. さわらの白子ポン酢
    さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん
  9. とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮
    とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 2
  10. まるでフォアグラ? 焦がし醤油のぶり白子ソテー♪
    まるでフォアグラ? 焦がし醤油のぶり白子ソテー♪ ぶり白子、牛乳、塩コショウ、小麦粉、○おろしニンニク(チューブOK)、○醤油、バター by こぶた...
    つくったよ 6
  11. 美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き
    美味しすぎて済みません、ふぐの白子の昆布蒸し焼き ふぐの白子、出汁用昆布、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  12. 昔ながらの鱈汁(醤油味)
    昔ながらの鱈汁(醤油味) 真鱈、豆腐、板こんにゃく、長ネギ、日本酒、醤油、塩 by redwhiteorenge
    つくったよ 1
  13. 鮭白子煮
    鮭白子煮 鮭の白子、万能ねぎ、油、~~ 漬けだれ ~~、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆ほんだし by そらまる14
    つくったよ 6
  14. 大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】
    大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 大鯵の白子、酒、塩、刻みネギ、ポン酢 by とりあえず乾杯
  15. フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~
    フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~ 鯛の白子、お水、大葉、ポン酢、刻みネギ、一味 by ta8316
    つくったよ 5
  16. 白子と卵の蒸し物★おもてなしにも♪
    白子と卵の蒸し物★おもてなしにも♪ 白子(鱈)、卵、みつば、☆出汁、☆味醂、☆醤油、片栗粉、水 by さくすず
  17. 冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」
    冬の絶品♪ 濃厚とろ~り「タチポン」 真鱈の白子(タチ)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、春菊、ポン酢、≪自家製ポン酢≫、ゆず、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrek
    つくったよ 3
  18. 鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】
    鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 鯖の白子、ネギ、生姜の薄切り、ポン酢、塩、酒、お酢 by とりあえず乾杯
    つくったよ 2
  19. 白子のシンプルバター醤油焼き
    白子のシンプルバター醤油焼き 白子、バター、塩コショウ、片栗粉、醤油 by leopoo
    つくったよ 1
  20. 梅としらすの炊き込みご飯
    梅としらすの炊き込みご飯 お米、梅、シラス、白だし by かもみぃる
  21. ニシンの白子焼き
    ニシンの白子焼き ニシンの白子、酒、塩・七味唐辛子、柚子、ポン酢 by とりあえず乾杯
    つくったよ 2
  22. 鮭の白子でとろける白子ポン酢
    鮭の白子でとろける白子ポン酢 鮭白子、塩、酒、水、大根おろし、小ネギ(刻み)、乾燥ワカメ、一味とうがらし、ポン酢 by やまゆ's
  23. とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら
    とろ〜り蕩けて濃厚♡鱈の白子の天ぷら 鱈の白子、薄力粉、揚げ油、【衣】、レシピID:1510017702 by みさきらりんず
    つくったよ 3
  24. 山形名物!どんがら汁 寒だら汁
    山形名物!どんがら汁 寒だら汁 寒だら、白子、木綿とうふ、ネギ、白菜、味噌、水 by hgtyuji88
    つくったよ 1
  25. ブリの白子とトビウオの卵の甘辛煮
    ブリの白子とトビウオの卵の甘辛煮 ブリの白子、トビウオの卵、★水、★醤油、★酒、★砂糖 by ひーじゃーまん
    つくったよ 3
  26. 生青のりで【タイの白子天ぷら】
    生青のりで【タイの白子天ぷら】 タイの白子、★市販の天ぷら粉、★水、★生青のり、揚げ油、藻塩& 味塩 by 魚の大将0203
  27. たら白子の下準備(くさみ消し)
    たら白子の下準備(くさみ消し) たらの白子(1パック)、塩、牛乳 by ひろしん2
    つくったよ 6
  28. サワラの白子の天ぷら
    サワラの白子の天ぷら サワラの白子、天ぷら粉、水、揚げ油 by シュンギくん
  29. 白子の擦り流し
    白子の擦り流し 鮭白子(白子なら真鱈や河豚でもOK)、かつおだし、日本酒、牛乳、塩 by じゅんたのたび
  30. 時短、簡単おつまみ!白子のレモンバター炒め
    時短、簡単おつまみ!白子のレモンバター炒め 白子、レモン汁、バター、しお、薄力粉、塩コショウ by かっぺ4217
  31. 白子ポン酢
    白子ポン酢 白子、紅葉おろし、ポン酢、ねぎ by TAKA-TT
  32. ふわふわもっちり♪鮭白子の南蛮漬け
    ふわふわもっちり♪鮭白子の南蛮漬け 鮭の白子、長ネギ、酒・塩、ポン酢、お湯、顆粒だし・砂糖 by ハトリーナ
  33. 鮭白子の美味しい茹で方
    鮭白子の美味しい茹で方 鮭白子、塩、酒、水 by you花凛
    つくったよ 1
  34. 白子(雲子)のポン酢和え
    白子(雲子)のポン酢和え 真鱈の白子、酒、塩、乾燥わかめ、ネギ、ポン酢、七味 by Anelavivi
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  35. 餃子の皮で簡単おつまみ♪しらすピザ
    餃子の皮で簡単おつまみ♪しらすピザ 餃子の皮、マヨネーズ、シラス by かっぺ4217
    つくったよ 4
  36. うまい! 白子の松前焼き
    うまい! 白子の松前焼き 白子、昆布、焼酎、カットネギ by assy1984
  37. ふわふわトロトロ!たちの天ぷら
    ふわふわトロトロ!たちの天ぷら 真たち、◉天ぷら粉、◉冷水、片栗粉 by にいさん6011
    つくったよ 1
  38. おつまみに♪白子の唐揚げ
    おつまみに♪白子の唐揚げ 白子(今回は鮭の白子)、☆生姜摩り下ろし、☆ニンニク摩り下ろし、☆醤油、☆酒、片栗粉 by patapataokan
  39. 魚卵煮付け
    魚卵煮付け 魚卵、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水 by ぎにゅ~
    つくったよ 2
  40. 鱈の白子煮
    鱈の白子煮 鱈の白子、めんつゆの素、酒、みりん、水、おろし生姜 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 5
  41. 白子ポン酢☆簡単下ごしらえでプリプリ♪
    白子ポン酢☆簡単下ごしらえでプリプリ♪ 白子、大根、鷹の爪、ポン酢、ネギ(薬味用)、塩・酒(下ごしらえ用) by エリーSKY
    つくったよ 16
  42. 簡単♪絶品♪サワラ白子ぽん酢
    簡単♪絶品♪サワラ白子ぽん酢 サワラの白子、水、料理酒、塩、ぽん酢、青ネギ by miminaomomo
  43. 至高のおつまみ✩白子塩焼き
    至高のおつまみ✩白子塩焼き 白子、塩、酒 by 235277
  44. おもてなし料理にも♪白子と長芋の和風ピンチョス
    おもてなし料理にも♪白子と長芋の和風ピンチョス 鱈の白子、塩、青しそ(大葉)、長芋 ※細めの部分、ポン酢 ※おろしポン酢を使用、●もみじおろし ※お好みで、●刻んだ小ネギ ※お好みで by Seika A
  45. 酒が飲みたくなるニシンの白子で酒蒸し
    酒が飲みたくなるニシンの白子で酒蒸し ニシンの白子、酒 by てかと
  46. ボラの白子でしらこポン酢
    ボラの白子でしらこポン酢 ボラの白子、日本酒、白だし、ポン酢しょうゆ、細ねぎなど薬味 by あとぶー
    つくったよ 1
  47. ワインに日本酒に、鮭の白子のラビオリ
    ワインに日本酒に、鮭の白子のラビオリ 【生地】中力粉、【生地】卵、【生地】塩、鮭の白子のペースト、マッシュルーム、玉ねぎ、古酒(又はブランデー)、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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白子に関する豆知識

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