【簡単】ナスとオクラの煮浸し。 レシピ・作り方

【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
  • 約15分
  • 100円以下
ぷちとま3195
ぷちとま3195
夏の定番常備菜。できたてをすぐに食べても、冷やして食べてもおいしい簡単ひと品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは縦半分にし、格子状に切り込みを入れ食べやすい大きさに。
    オクラはヘタをくるりと取る。
  2. 2 鍋に◆・なすを入れ火にかける。
    沸々したら弱火にし落し蓋。10~15分煮る。
  3. 3 火を止めオクラを煮汁に沈め予熱で火を通す。

きっかけ

夏の定番。

おいしくなるコツ

だしをしっかりとって、弱火でコトコト。

  • レシピID:1070036675
  • 公開日:2015/08/28

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カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食夕食の献立(晩御飯)オクラなす全般
関連キーワード
常備菜 簡単 煮浸し ナス
料理名
なすとオクラの煮浸し
ぷちとま3195
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つくったよレポート(23件)

  • mykrk
    mykrk
    2021/03/14 22:10
    【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
    美味しかったです!
  • ybkmk★
    ybkmk★
    2021/02/15 20:36
    【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
    簡単なのにすごく美味しい!!
  • ずんりん
    ずんりん
    2020/11/02 03:12
    【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
    ナスだけ作りました。
    美味しくできました!
  • wmdajgpt
    wmdajgpt
    2020/09/29 11:26
    【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
    しばらく置いたら味が染みて美味しかったです♪

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