夏野菜のオクラと納豆のおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは塩少々（分量外）をふりかけて、こすり合わせ表面のうぶ毛を落とし、熱湯でさっと茹で水気を切ります。
ヘタを落とし5～６㎜巾の小口切りにします。
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2
ボウルに（1）、白だし、納豆、添付のタレ、生姜を加え、粘りっ気が出るまでよく混ぜ合わせます。
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3
器に盛り付け、かつお節を添えて出来上がりです。
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- 料理名
- オクラと納豆のおかか和え
はなまる子♪
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そのままでも、冷奴やご飯にのせた丼もおすすめです。