(80ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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タラバガニのレモンバターソース タラバ蟹(ボイル)、レモン、バター、バジル by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 1
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手抜き万歳!塩さばとナスのトマト煮込み 塩さば(フィーレ)、なす、トマト缶、たまねぎ、ニンニク、お酒、オリーブオイル、粉チーズ by Kバンブーつくったよ 7
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お子ちゃまも大丈夫!あまり酸っぱくない南蛮漬け 鰯(開いてあるものを買いました♪)、玉ねぎ、人参、薄力粉、胡麻油、酢、だし汁、砂糖(きび糖を使用)、醤油、塩、かいわれ(盛りつけ用) by nananana55つくったよ 1
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マグロ刺身が余ったら★レンジ蒸しで簡単ツナ まぐろ刺身、白ワイン(酒)、塩、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 1
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鯛のトマトソースがけ♪本格イタリアン☆ 鯛、塩、こしょう、オリーブ油、なす、トマト、たまねぎ、バルサミコ酢(A)、塩(A)、こしょう(A)、オリーブ油(A)、バジル(生) by riko0729
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圧力鍋で作る骨まで食べれるさばの味噌煮♪ さば2尾、●水、●酒・みりん、●砂糖、●味噌、●しょうゆ、しょうが by オクハマモつくったよ 11
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岩牡蠣の酒蒸し 岩牡蠣、水、日本酒 by yohei880つくったよ 2
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オリーブオイル香る☆鮭のホイル焼き 生鮭、にんじん、新玉ねぎ、えのき、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、しょうゆ by *maista*つくったよ 3
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魚卵大好き!!鯛の子の卵とじ☆ 鯛の子、実山椒、だし汁、酒、みりん、薄口醤油、卵 by **ゆ-ちゃん**
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かくし味はごま油 《あぶりマグロ丼》 まぐろ、大葉、ご飯、醤油、ポン酢、おろしわさび、ごま油 by tsuguminokoneta
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キスのフライ キス、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、キャベツ(付け合せ用)、塩、こしょう by はっとはっとつくったよ 2
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レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 46
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ベビーホタテと白菜のクリームシチュー♪ ベビーホタテ、ベーコン、白菜、玉ねぎ、人参、市販のクリームシチューのルウ、水、牛乳、油 by はちわれ413つくったよ 5
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簡単 湯がいたイカ刺身 冷凍紋甲イカ、塩、かいわれ大根(無くてもOK)、わさび又は土しょうが by すみれ555
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中華クラゲの冷菜と特製黒酢ダレ 塩クラゲ、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎にんにくすりおろし、◎黒酢、香菜 by tantan8888
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カマスのフライ カマス、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 by Rico*natura
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イナダのかぶと焼き イナダの頭、塩 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2
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我が家の定番!鶏だんご入り海鮮鍋 あさり、ブラックタイガー、白身魚、白菜、しいたけ、人参、春菊、塩・こしょう、A 鶏ひき肉、A 酒、A 塩、A かたくり粉、A ねぎ、B、鶏ガラスープの素、B 水、B ミリン、B 醤油 by りゅうはっぴーつくったよ 1
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圧力鍋で秋刀魚を骨まで食べよう! 秋刀魚、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、酢、しょうが by kogamama0820つくったよ 12
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鮭の塩焼き 鮭、酒、味塩、油 by はゆのごはんつくったよ 23
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鮭とレタスのチャーハン 生銀鮭、レタス、ご飯、卵、塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
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たいの刺身韓国風 たい(刺身用)、春菊、しそ、【A】にんにく、【A】長ねぎ、【A】しょうが、【A】コチジャン、【A】しょうゆ by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 12
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ツナより美味しい?さばサンド 骨取り甘塩さば、玉ねぎ、赤パプリカ、大葉、⚫マヨネーズ、⚫塩、⚫粗挽き胡椒、チャバタ(パンは何でも良い)、バター、サニーレタス by まめもにおつくったよ 1
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熱々〜!寄せ豆腐☆ 寄せ豆腐、冷凍カットねぎ、しらす、すりごま、めんつゆ(2倍濃縮) by tonton22つくったよ 6
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*即席自家製イカの塩辛* 生スルメイカ、塩、★自家製味噌ダレ★、★スルメイカのワタ、★味噌、★酒、★砂糖、★生姜チューブ by *milk mama*
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【グリルパンで】秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、サラダ油 by さくぼぼつくったよ 2
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うな玉丼 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 11
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【簡単本格和食】イワシの梅煮 プロが教える イワシ、梅干し、しょうが、(スライス)、水、みりん、しょうゆ by 辻クッキングつくったよ 5
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マグロのアラdeねぎま鍋♛︎ マグロのアラ(サクでも)、長ねぎ、春菊、【鍋汁】、水、白だし、昆布茶、醤油、酒、みりん by ✿sakkuu✿
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さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテー さわら、じゃがいも、小麦粉、◆バター、◆レモン汁、◆しょうゆ、塩こしょう、油、レモンスライス(あれば)、パセリ・ブラックペッパー by toko*つくったよ 6
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フライパンでさわらのカマ焼き さわらのカマ、塩 by パンダ12
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電子レンジでかつおのたたき煮 かつおのたたき、☆醤油、☆キビ砂糖、☆みりん、☆生姜すりおろし by libre*つくったよ 2
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あさりのアヒージョ あさり、にんにく、とうがらし、オリーブオイル、塩 by シュン0923
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おつまみにも!子供も大好きタコの唐揚げ タコ、塩コショウ、醤油、酒、生姜、片栗粉 by totomato
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皮目のカリカリが癖になる!スズキのポワレ スズキ(切り身)、塩(下処理用)、小麦粉、オリーブオイル(皮焼き用)、オリーブオイル(仕上げ用)、(お好みでオニオンガーリックソース)、アスパラガス、塩(アスパラ茹で用)、ミニトマト、レモン、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 1
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旨味たっぷり!タコとキノコのアヒージョ キノコ(しめじでもエリンギでも何でも)、タコ、オリーブオイル、ニンニク、チューブ、塩、パセリ by ママ・テルガサキ
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土鍋で 牡蠣ごはん♡ 三つ葉たっぷり♪ 米、牡蠣、●塩、●片栗粉、〇だし汁、〇醤油、/、酒、昆布(あれば)、三つ葉 by こぶた...
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シンプルなthe塩たこ焼き たこ焼き粉、たまご、水、タコ、万能ネギ、塩、マヨネーズ by ( ^ω^ )ソラつくったよ 7
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☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2
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さく!うま!甘辛だれのマグロ唐揚げ~にんにく風味 まぐろ、お酒、しょうゆ、みりん、にんにく、片栗粉、めんつゆ、砂糖、水、揚げ油 by あや&はるつくったよ 1
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ハゼの昆布巻き ハゼ、昆布、かんぴょう、水、砂糖、醤油、みりん、塩 by yasuke azumaつくったよ 1
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ズボラな我が家のブリの甘辛煮☆ ぶりの切り身、水、醤油、酒、みりん、砂糖 by レオ*つくったよ 4
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栄養満点❤八宝菜❤ ごま油、バナメイ海老、豚バラ肉、人参、塩こしょう、白菜、小松菜、うずらの卵(市販)、★水、★塩、★砂糖、★鶏がらスープの素、★薄口醤油、★オイスターソース、★生姜のすりおろし、★酒、*片栗粉、*水 by mamacreamつくったよ 14
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鮭の豆乳クリーム煮 生鮭、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、バター、薄力粉、豆乳、コンソメキューブ、塩胡椒、炒め油 by かりかりべーこん
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サーモンポキ サーモン、玉ねぎ、ごま油、塩、醤油 by 美麗♡つくったよ 3
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炊飯器で作る♪我が家のタコ飯 米、生のタコ、(茹でたタコでも可能)、しょうゆ、酒、みりん、顆粒だし、おろし生姜、大葉 by みきみるくつくったよ 1
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アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく アジ、タマネギ、ピーマン、ニンジンの千切り、☆米酢(穀物酢)、☆水、☆グラニュー糖(上白糖)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、小麦粉 by si-ze2kつくったよ 18
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生姜も美味しい*カレイの煮付け カレイ、熱湯(臭み消し用)、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by しお.つくったよ 18
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イカのまるごと姿焼き! イカ、塩 by へんてこへんてこママつくったよ 1
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やみつき〜♪自慢のガーリックシュリンプ えび、★オリーブオイル、★にんにくのみじん切り、バター、マジックソルト by mn1122nmつくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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