ハゼの昆布巻き レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
釣り上げたハゼを、鱗、内蔵、鰓を取り焼く。焼いたら天日干しをして、水で戻した昆布に巻き、かんぴょうで結び、水に砂糖、みりん、醤油、塩で味を調え昆布で巻いたハゼを入れ昆布が煮えるまで
- 2 煮る。
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