あさりのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きをします。バットなど平らで深さのある皿にあさりを広げ、1カップの水に小さじ1の塩を加えて混ぜたもの（いずれも分量外）をひたひたに注いで冷暗所へ。
- 2 砂抜きしたあさりは貝殻をこすりあわせてよく洗います。にんにくは縦に三等分に切り、とうがらしは種を抜きます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りが立ったら、あさり、とうがらし、塩を加えて弱火で加熱します。
- 4 10分～15分ほど加熱し、あさりがすべて開いたら完成です！簡単なのでお酒のつまみにも、バゲットを添えても、おかずの一品にもおすすめです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
