ツナより美味しい？さばサンドレシピ・作り方

Name: ツナより美味しい？さばサンド
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 骨取り甘塩さば 2切れ; 玉ねぎ 60g; 赤パプリカ 1／４個; 大葉 4枚; ⚫マヨネーズ 大さじ4; ⚫塩 適量; ⚫粗挽き胡椒 適量; チャバタ（パンは何でも良い） 4個; バター 適量; サニーレタス ４枚

約15分
500円前後

まめもにお

甘塩さばを使った、サンドウィッチです。もしかしたらツナより美味しいかも！と思いました。さばの臭みが、全くありません。色合いも良く、カフェで出てくる仕上がりです。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

骨取り甘塩さば 2切れ
玉ねぎ 60g
赤パプリカ 1／４個
大葉 4枚
⚫マヨネーズ大さじ4
⚫塩適量
⚫粗挽き胡椒適量
チャバタ（パンは何でも良い） 4個
バター適量
サニーレタス４枚

作り方

1 玉ねぎ、赤パプリカは、粗みじん切りに。玉ねぎは、水にさらして、水分をしぼる。
大葉は千切りに。
サニーレタスは、手でちぎる。
チャバタは、包丁で横に切り込みを入れる。
2 骨取り甘塩さばを、魚グリルで焼いてほぐす。
ボウルに、さば、玉ねぎ、赤パプリカ、大葉、⚫︎の調味料を入れてさっくりと混ぜる。
3 チャバタにバターを塗り、サニーレタスを乗せる。
さばをたっぷりと乗せて、サンドする。
可愛いピックで飾ると、食べづらくないし、お洒落に変身ですよ。
4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖が苦手な方にも、美味しく食べてもらいたかったので。

おいしくなるコツ

※チャバタの代わりに、ロールパン、食パン、コッペパンでも代用出来ます。 ※玉ねぎは、水にさらにして水分を絞ります。 ※骨取り甘塩さばを使用です。その他のさばの場合は、調味料を調節して下さい。

レシピID：1070065206
公開日：2023/03/10

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レシピへのコメント

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まめもにお 2023.04.18　13:31

楽天レシピスタッフ様。

いつも、楽しく活動させていただいております。
この度は、サバサンドをピックアップレシピに選んで下さり、
ありがとうございました。

このレシピは、魚の苦手な人にも食べて貰いたくて考案しました。
作ってみたら、もしかしたらツナより美味しいかも！
と思いました。
それくらいの美味しさでしたよ。

会社でも、このレシピが大好評でした。
某会社の社食にて、採用されたレシピでもあります。
社員の皆様にも、喜んで食べて頂きました。

このレシピで、お子さんにも食べて貰えたら嬉しいです。
これからも、色々なお料理に挑戦したいと思います。
楽天レシピ 2023.04.18　11:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月26日(水)のPickupレシピコーナにまめもにおさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪