さく！うま！甘辛だれのマグロ唐揚げ～にんにく風味 レシピ・作り方
材料（およそ2-3人分）
作り方
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1
柵のマグロは、斜め切りにし、酒、しょうゆ、みりん、にんにくと共にビニール袋の中に入れ下味をつける。
お刺身の場合はそのままでOK！
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2
下味をつけている間、甘辛だれをつくる。
めんつゆ（しょうゆでも可）、砂糖、水を小鍋にいれ煮詰める。少しトロッとなってきたところで火を止める。
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3
下味をつけたまぐろを片栗粉でまぶす。
（片栗粉多め少なめはお好みで）
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4
フライパンに少し多めの油をいれて、揚げ焼きにする。
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5
カラッと揚がったら完成！
レタスなどと一緒に盛り付けます。
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6
たれは、自分が食べるときにお好みでかけてたべます。
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そんぴぃ2021/12/29 20:29
美味しかったです！
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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そのまま＆塩でもおいしいけど、食べる前に甘辛だれを少しかけると絶品です！