コロコロ和風のピーマン肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
小皿にいれて、ふんわりラップで１分ほど加熱し、あら熱をとっておく。
ボウルに、合挽き肉、パン粉、卵黄、しおこしょう、玉ねぎを入れて粘り気がでるまでこねる - 2 ピーマンは、へたとたねをとり、よく洗い、輪になるように二等分か三等分にカットし、水分をふきとる。ピーマンの回りに薄力粉をまぶす。
-
3
ピーマンの輪のなかに、たねをつめていく。隙間がないように、しっかり詰めていく。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけたら、ピーマンの肉詰めを焼いていく。 -
4
両面焼き色がつくまで焼いたら、蓋を閉めて４、５分蒸し焼きにする。
☆の調味料は、あらかじめあわせてよく混ぜておき、
フライパンに入れる。 - 5 たれを煮詰めながら焼いていき、あわが少し大きくなってきたら火を止める。最後にいりごまを振りかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
