(79ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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ごま油かおるしらす冷奴 濃厚男前豆腐、しらす、麺つゆ3倍濃縮、ごま油、刻み海苔、七味唐辛子 by ★とっこつくったよ 4
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サーモンのテリーヌ 生サーモン、はんぺん、牛乳、たまご、コンソメ、水、ゼラチン by emy0412つくったよ 28
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京都のおばんざい☆ししとうとじゃこの炒め煮 ししとう、ちりめんじゃこ、酒、みりん、醤油、ごま油、出汁、砂糖 by サミー4903
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塩サバとマヨでご飯のお供 塩サバ(半身)、マヨネーズ by ばーちゃおつくったよ 2
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フライパンで簡単!シーフードパエリア 米、玉ねぎ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、ムール貝、えび、さやいんげん、★コンソメキューブ、★水、★塩、★サフランまたはパプリカパウダー、白ワイン、レモン by サミー4903つくったよ 10
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香箱蟹をゆでる 香箱蟹、水 by らくらく2709つくったよ 3
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鯵のムニエル☆バターが香ばしいです☆ 鯵、塩(下処理用)、サラダ油、バター、塩コショウ、小麦粉、■ソース、バター、レモン汁、醤油、パセリのみじん切り by お0り0べつくったよ 11
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フライパンで簡単!鰤のあら炊き♡ ぶりのあら、酒、三温糖、みりん、醤油、水、生姜チューブ by *kuuuma*つくったよ 36
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☆スモークサーモンと胡瓜の和え物☆ スモークサーモン、胡瓜、*オリーブオイル(生食用)、*塩レモン(市販品)、*胡椒、ドライパセリ by アルプスの乙女つくったよ 3
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失敗なし!!うなぎのタレで簡単イカ焼き♪ スルメイカ、鰻のタレ by cocoa&nanaつくったよ 2
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❤こぞくらのレモン・塩焼き❤ こぞくら、粗塩(下処理用)、生姜、清酒、粗塩(調理用)、ポカレモン by 小太郎1212
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酒もみりんも使わない カレイの煮付け カレイ、砂糖、醤油、水、生姜 by mumupuu
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オーブンで!サーモンのハーブ焼き サーモン、クレイジーソルト、ローズマリー、パセリ、レモン汁、オリーブオイル by たかまさ20010911つくったよ 3
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☆イカとオクラのガーリックバター醤油☆ イカ、おくら、☆酒、醤油、こしょう(お好みの量)、味の素、バター、サラダ油、にんにく、塩(もみ洗い用)、輪切り唐辛子(辛いのが好きな方) by 凜姉つくったよ 12
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ヤリイカ&新じゃが☆うまうま甘辛煮 ヤリイカ(ボイル済み)、新じゃが、☆水、☆酒、砂糖、しょうゆ、☆しょうが(すりおろす、チューブでも) by YAMAT☆
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「サヨリの蜂蜜生姜湯で南蛮漬け」 ♪♪ サヨリ、片栗粉、○酢、○砂糖、○はちみつ生姜湯、○醤油、揚げ油 by ひろりん1106つくったよ 2
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レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え えのきたけ、明太子、レモン汁、あれば、刻みパセリまたは粉末パセリ by Jrとmcつくったよ 14
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サヨリの塩焼き♪ サヨリ、塩 by どらこ。
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エビマヨ★サラダ巻き お米、水、●酢、●砂糖、●塩、海老(ゆで)、○マヨネーズ、○しょうゆ、レタス、きゅうり、卵、◎砂糖、◎酒・塩、焼き海苔 by petitpoussinつくったよ 3
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手軽さが魅力!めんつゆで♪イカと大根の煮物 するめいか、大根、大根の葉(あれば)、★しょうが、★めんつゆ、★水 by どらこ。つくったよ 1
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炙りタコのさしみ 生タコ、わさび、ポン酢、塩 by ミスチバス8823つくったよ 3
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うまかっちゃんの素で簡単炒飯♪ ごはん、うまかっちゃんのスープの素、海老、卵、刻んだネギ、ごま油 by ねここ25つくったよ 2
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エビとたっぷり野菜の中華あんかけ 人参、白菜、きぬさや、しめじ、しょうが、えび、片栗粉、醤油、オイスターソース、砂糖、塩、だし汁、油 by pinkishskyつくったよ 6
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スズキのムニエル☆トマトバジルソース スズキ、小麦粉、オリーブオイル、塩コショウ、ミニトマト、バジル、イタリアンパセリ by パッちゃん4649つくったよ 3
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ピリ辛旨味☆ 「イカゲソ照り焼き」 イカゲソ、青唐辛子、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、濃口醤油、塩、ほんだし by Startrek
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タコのバルサミコ♪マリネ タコ、タマネギ、トマト、バジル、パセリ、オリーブオイル、バルサミコ酢、酢、砂糖、塩コショウ by omisa88
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岡山の県魚!鰆はタタキで食べるのがTヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Tヤンつくったよ 1
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干しあみエビのかき揚げ タマネギ、人参、干しあみエビ、卵、小麦粉、水、塩 by シロコマメつくったよ 1
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レンジで簡単楽チン♪殻つき牡蠣の蒸し焼き 殻付き牡蠣(冷凍) by にゃんこすけ321つくったよ 3
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かじきマグロの生姜煮 かじきマグロ(角切り)、生姜、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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料理下手が作る 鱧の蒲焼風煮つけ 鱧、砂糖、醤油、蜂蜜、日本酒、油 by ミハイル064つくったよ 1
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ぴんちょうまぐろでネギトロ ぴんちょうまぐろ、葱、マヨネーズ、醤油、わさび by mimi2395つくったよ 7
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海老とサーモンのホイル焼き サーモン、えび、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、白ワイン、バター、くし切りレモン by きのこのみみつくったよ 5
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大葉巻き★塩さば焼き 塩さば、大葉、☆酒、☆しょうゆ、☆にんにく、しょうが(いずれもチューブ)、☆コショウ、小麦粉、サラダ油 by YAMAT☆つくったよ 9
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まだ間に合う! お正月用「イクラ醤油漬け」 生筋子、水、塩(3%程度)、濃口醤油、味の素 by Startrekつくったよ 5
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甘エビの殻ダシみそ汁 甘エビの頭部分&殻、水、乾燥わかめ、ほんだし、合わせみそ by クルクルほっぺつくったよ 2
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鯛の兜焼き 鯛の頭、塩、カボス by tententen48つくったよ 1
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簡単♪春キャベツと桜えびのペペロンチーノ パスタ、春キャベツ、桜えび、にんにく、赤唐辛子、塩、オリーブオイル by ゆず茶55つくったよ 129
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たらこマカロニっ!! マカロニ、オリーブオイル、☆たらこ、☆牛乳、☆バター、☆塩コショウ、☆白ワイン、乾燥パセリ by ゴールデンアルジータつくったよ 6
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家で作れる!!簡単!焼き鯖寿司☆ ごはん(温かい)、酢、砂糖、塩、塩鯖(3枚におろしたもの) by 麻☆里つくったよ 6
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イカと野菜の中華あんかけ イカ、青梗菜、白菜、ホタテだしの素、酒、オイスターソース、醤油、水、水溶き片栗粉、ごま油 by よっちゃん4741つくったよ 2
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簡単! 圧力鍋使用 鮭と白菜のとろとろスープ煮 鮭、白菜、たまねぎ、雑穀、えのき、◇お出汁◇、水、酒、醤油、しょうが(チューブ使用)、塩こしょう、刻みネギ、◇水溶き片栗◇、片栗粉、水 by チッチとカム
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冬瓜とホタテのとろとろ煮☆ 冬瓜、ホタテの缶づめ、枝豆、水、本だし、醤油、みりん、酒、おろししょうが、片栗粉 by Aya8641
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石鯛の塩焼き 石鯛、塩、ポン酢 by ミスチバス8823つくったよ 2
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腹わたを抜かずに作るさんまの煮物 さんま、塩、みりん、酒、醤油、酢、ショウガ、昆布 by 夏はぜ
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居酒屋の味! 明太おろし 大根、明太子、鰹節 by とりあえず乾杯つくったよ 2
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☆イカの沖漬け風☆ 刺身用いか、醤油、みりん、料理酒、ゆず皮、出汁用昆布 by Nanao.Smileつくったよ 1
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たらこの煮付け 生たらこ、水、酒、さとう、みりん、醤油、白だし by gacchan-1つくったよ 26
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メダイの味噌漬け焼き メダイ(切り身)、味噌、酒、みりん、しょうゆ、塩、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 3
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鯛の野菜あんかけ 鯛の切り身、あん、椎茸、玉葱、ピーマン、人参、片栗粉、生姜 by 森松水産冷凍株式会社つくったよ 3
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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