酒もみりんも使わない カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 1切
- 砂糖 30g
- 醤油 50cc
- 水 100cc
- 生姜 少々
作り方
-
1
フライパンにカレイと水と生姜を入れ火にかけます。
-
2
沸騰したら醤油 砂糖を入れます。
-
3
アルミホイルで落し蓋をして10分程弱火で煮ます。
-
4
火を止めて カレイを裏返してアルミホイルをかぶせて冷まし 味を染み込ませます。食べる前には また火を通して 5分程は煮て下さい。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）生姜（新生姜）
- 料理名
- カレイの煮付け
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