ボリュームたっぷり 油揚げのミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げの3辺をハサミで切り 開きます。

   

2. 2 油揚げの内側になる方に豚薄切り肉をのせます。

   

3. 3 白菜を削ぎ切りにします。

   

4. 4 豚肉の上に塩コショウし 白菜をのせます。

   

5. 5 その上に油揚げをのせ 肉 塩コショウ 白菜 の工程を２回行います。

   

6. 6 最後に油揚げを逆向きにのせます。これで油揚げ8枚は全て使いました。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をしいて 作ったものをのせ 軽く焦げ目がついたら裏返し 水を入れ蓋をして弱火〜中火でゆっくり焼きます。

   

8. 8 15分ほど焼いて中の肉に火が通ったことを確認したら 裏返してパリッとさせます。

   

9. 9 お皿に盛ります。

   

10. 10 ソース（今回はシチュー）をかけます。