「サヨリの蜂蜜生姜湯で南蛮漬け」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 サヨリは頭を落として内臓を出し、きれいに洗ってざるにあげ、水分をふいておきます。
- 2 1に片栗粉を付けます。
- 3 160度の揚げ油でからりと揚げます。(3~4分目安)
- 4 ○を混ぜ合わせます。これに揚げたての3を浸けて出来上がり。
きっかけ
サヨリを頂いたので (*^_^*)
おいしくなるコツ
2度揚げすると骨まで食べれます。時間があれば2度揚げがおすすめです。(*^_^*)
- レシピID:1240024249
- 公開日:2015/03/09
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