うまかっちゃんの素で簡単炒飯♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
熱したフライパンに油を引き、海老を炒める。
海老に火が通ったら、取り出す。
ネギはきざむ。
卵を溶いておく。 -
2
フライパンの中を綺麗にふき取る。
強火にし油を大さじ1ほど入れる。 -
3
卵を入れる。
すぐにごはんを加える。
ごはんのダマを崩しながら、卵と一緒に炒めていく。 -
4
スープの素とネギを加える。
最後に海老を戻し、ごま油を垂らして出来あがり。
きっかけ
どこかで食べたとんこつ炒飯が美味しかったので、インスタント麺のスープで代用してみました。
おいしくなるコツ
ごはんは、必ず温かいものを使って下さい。 冷たいまま使うと、ダマの原因になります。
- レシピID:1020008488
- 公開日:2014/08/15
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