(17ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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骨も食べれる♫キスで南蛮漬け 小さめのキス、塩コショウ、小麦粉、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、人参、ピーマン（あればで）、★酢、★砂糖、★かつおだし、塩（野菜もみ用） by ぺるく〜ろつくったよ 1 -
とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 小さなあわび(とこぶしでも)、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、✢煮汁✢、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、かつおぶし(だしパックに入れて使用)、昆布(3cm角くらい)、水 by mochico*つくったよ 3 -
ねぎとろごま油♩ ねぎとろ用マグロ、九条ネギ小口切り(長、万能ねぎでも)、◎ごま油、◎醤油、七味、わさび by ciciinoつくったよ 4
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♡たれ手作り♪ぱぱっと5分で簡単ねぎとろしらす丼♡ まぐろのたたき、釜揚げしらす、ご飯、大葉、青ネギ、【たれ】、★醤油、★酒、★みりん、★ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 5 -
濃厚♡海老とチーズのトマトクリーム煮 冷凍むき海老、玉ねぎ、エリンギ、おろしニンニク、バター、トマト缶(ホール)、生クリーム、★砂糖、★顆粒コンソメ、★塩・胡椒、とろけるチーズ、パセリ by みさきらりんずつくったよ 36 -
イカの煮付け イカ、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、生姜 by しゅんこ8760つくったよ 2 -
小松菜とむきえびのとろみ卵炒め 小松菜、むきえび、たまご、●塩・こしょう、●マヨネーズ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆オイスターソース、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 19 -
アボカドとえびブロッコリーのサラダ アボカド、バナメイ海老、ブロッコリー、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆レモン汁、☆しょうゆ、☆塩・あらびき黒こしょう・さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 19 -
お酒がすすんですみません、つぶ貝醤油煮 つぶ貝、水、酒、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 11 -
幼児に☆鰹のたたきの日は… 鰹のたたき、シメジ、小松菜、醤油、ごま油 by わたこげつくったよ 9 -
キンキの煮つけ（甘辛煮付け） キンキ（調理済み）、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、ごぼう by 魚の大将0203つくったよ 13 -
フライパンで★塩さばフィーレのしょうが竜田焼き 塩さばフィーレ、麺つゆ（3倍濃縮）、すりおろししょうが、片栗粉、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 10 -
渡り蟹の茹で方 渡り蟹、水、塩 by あもり -
中華くらげとささみときゅうりの和え物 中華くらげ（味付き）、きゅうり、鶏ささみ、酒、塩、ごま油、白いりごま、しょうゆ by メリッコつくったよ 8 -
ちっちゃい海老が大変身！ウチの節約エビフライ♡ 海老(小)、☆酒、☆塩、パン粉、小麦粉、卵、牛乳、サラダ油 by みさきらりんずつくったよ 20 -
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
お刺身が余ったら☆甘辛煮 お刺身(マグロ、イカ、サンマ等)、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆千切り生姜、白ゴマ by ブルーボリジつくったよ 6 -
柔らかいイカに感激！イカと大根の煮物 イカ （２、３杯、大きさによる）、大根、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、昆布、水 by tanuki13つくったよ 4 -
いかのしょうゆ炒め 生イカ、★しょうゆ、★酒、★みりん by tnmsamつくったよ 4 -
小鮎の甘露煮（圧力鍋使用） 小鮎、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜千切り by カゲジジつくったよ 3 -
しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tannつくったよ 89 -
電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮 さば(切り身)、しょうが(薄切り)、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆味噌、⚫味噌、⚫醤油 by Guuママつくったよ 7 -
絶品！小サバ（子サバ）の唐揚げ☆ 小サバ、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、☆塩、☆しょうがのすりおろし、揚げ油、片栗粉 by na-maママ -
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煮干しで作るおかず☆大豆といりこの甘辛煮 いりこ、大豆（水煮）、ごま、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖 by ゆり丸つくったよ 4 -
お弁当にもオススメ！鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800つくったよ 1 -
PICK UP 
エビときのこのアヒージョ エビ（M～L、殻付き、マッシュルーム、ニンニク（スライス、鷹の爪、オリーブオイル（生食用、クレイジーソルト、パセリ（みじん切り、バゲット（１㎝巾の輪切り、（又はお好みのパン by はなまる子♪つくったよ 91 -
白身魚フライの甘酢あんかけ 白身魚フライ（タラ、冷凍）、玉葱、ピーマン、人参、胡麻油、★醤油、★砂糖、★酢、★鶏がらスープ、★片栗粉、揚げ油 by ねあっっつくったよ 11 -
PICK UP 
鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 鰻、酒、タレ（付属のもの） by h-mamつくったよ 252 -
簡単！骨ごと食べられる☆ちかのから揚げ ちか、小麦粉、塩、サラダ油、レモン by リックミドリノインコ -
♪冷蔵庫で一晩☆我が家のあさりの砂抜き♪ あさり、☆水、☆塩、※水200ccに対し塩5cc(小さじ1) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 6 -
イナダの照り焼き イナダ、薄力粉、☆さとう、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、塩、サラダ油 by りんごくんママつくったよ 1 -
離乳食幼児食☆白身魚の煮付け 白身魚、☆だし汁、☆醤油、☆砂糖 by さとmin♪つくったよ 9 -
簡単料亭の味！！白身魚のみりん漬け （ぶり） 白身魚 （ぶり、たら等）、みりん、醤油 by ミスチバス8823つくったよ 4 -
生蛸→ゆでだこ→たこのやわらか煮 生タコ、詳細は下記へ by 鎌倉梅子つくったよ 7 -
優しいお味の♡えのきと乾燥桜えびの和え物♡ꕀᐝ えのき、乾燥桜えび、☆みじん切りにんにくチューブ、☆塩、☆いりごま、☆ごま油 by アサ&リア -
エンペラーサーモンとカブのマリネ エンペラーサーモン、カブ、塩、（A）白ワインビネガー、（A）砂糖、（A）塩、ピンクペッパー、パセリ by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 3 -
鮭のちゃんちゃん焼き♪あっさり醤油味♪ 鮭、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●酒、●ニンニク（すりおろし）、●バター、塩こしょう、油 by 京たまご8836つくったよ 2 -
骨まで食べられる☆キスの天ぷら キス、塩こしょう、天ぷら粉、冷水、サラダ油、麺つゆ(2倍濃縮)、熱湯 by aki_22つくったよ 2 -
おつまみに灯台つぶの塩茹で 灯台つぶ、水、塩 by ぶどうぱん99 -
アンコウの煮付け あんこう、塩、水、生姜、醤油、酒、みりん by Findus -
ねぎ塩だれ！たこ焼きアレンジ たこ焼き粉、卵、水、タコ刺身用、マヨネーズ、青ネギ、塩、ごま油 by オジオジ -
冷凍保存！手作り海老カツ⭐︎お弁当にも。 冷凍えび、はんぺん、鶏がらスープの素、バッター液、パン粉 by しー.さーつくったよ 1 -
おつまみにも☆フライパンでイカ焼き つぼ抜きイカ(胴体)、◯正油、◯みりん、◯チューブの生姜、◯酒、サラダ油、七味唐辛子 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 10 -
【幼児食】親子でタラの味噌マヨチーズグリル♪ タラ、酒、＜タラの上にかけるソース＞、味噌、マヨネーズ、溶けるチーズ、玉ねぎ、塩コショウ、お酢、パン粉 by hamumisan -
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レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し 鱈(タラ)の切り身、だし昆布(2×3cmほど)、絹ごし豆腐、エリンギ、舞茸、ブロッコリー(茹でたもの)、レモンの輪切り、ポン酢 by u_smylesつくったよ 16 -
☆きすと大葉の天ぷら☆ きす（下処理背開き済）、大葉、天ぷら粉、揚げ油 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
いわしの酢漬け いわし、酢、生姜、塩 by アツGOGOつくったよ 2 -
中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ まぐろのほほ肉、塩、胡椒、お酒、醤油、オリーブオイル（または、油）、ブラックペッパー（あれば仕上げで） by まめもにおつくったよ 4 -
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ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 130 -
フライパンで作る☆ ”屋台風イカ焼き” 生いか、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうが（すりおろし）、☆にんにく（スライス）、酒、サラダ油 by グルヤマつくったよ 171
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