お刺身が余ったら☆甘辛煮 レシピ・作り方

お刺身が余ったら☆甘辛煮
  • 5分以内
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
マグロ、イカ、アジ、サンマ・・・お刺身が余ったら甘じょっばく煮付けておきます。魚によってはフレーク状に仕上げても。

材料(3人分)

  • お刺身(マグロ、イカ、サンマ等) 150g
  • ☆醤油 大さじ1半~2
  • ☆ミリン 大さじ1半
  • ☆日本酒 大さじ1
  • ☆千切り生姜 大さじ1
  • 白ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1 余ったお刺身、今回はイサキを使用しました。☆と共に火にかけ中弱火~弱火で煮ます。フレーク状に細かく崩しても。煮詰まったら火を止めゴマを加えます。
  2. 2 余ったお刺身はミックス、単品でも。

きっかけ

余った お刺身を使って。

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。魚によって又はフレーク状に仕上げる場合は先に日本酒で炒ってから煮ても。

  • レシピID:1460014440
  • 公開日:2016/10/20
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カテゴリ
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お刺身 生姜 佃煮 リメイク
料理名
煮魚
ブルーボリジ
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つくったよレポート(3件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/01/22 08:28
    お刺身が余ったら☆甘辛煮
    簡単で、とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~♪(人 •͈ᴗ•͈)
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2018/03/01 19:50
    お刺身が余ったら☆甘辛煮
    マグロとサーモンです

    お刺身のまま食べるより箸が進むのは何故だろ~( ^▽^)

    とっても美味しかったです。
  • ひー5255
    ひー5255
    2017/08/24 22:37
    お刺身が余ったら☆甘辛煮
    旦那がまた作ってと言ってくれました。簡単で美味しかったです。

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