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レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し
  • 300円前後

レンジで3分‼︎クッキングシートを使って簡単に作れる蒸し煮です。食材の旨味を逃さずとっても美味しくふっくら仕上がります!(^o^)/

作り方

  • 1

    クッキングシートを30cm四方に切り、皿の上に広げます。

  • 2

    まず、だし昆布を真ん中にのせます。

  • 3

    昆布の上にたらをのせます。

  • 4

    エリンギと舞茸をのせます。

  • 5

    ブロッコリーと食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐をのせます。

  • 6

    最後にレモンの輪切りをたらの上にのせます。

  • 7

    クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1〜1.5cm幅に4〜5折り込んでいきます。

  • 8

    両端をキャンディーを包むようにくるくるねじり、しっかり包みます。

  • 9

    500Wのレンジで3分加熱して出来上がりです‼︎

  • 10

    ポン酢をかけ、お好みで青ネギの小口切りをのせます。

きっかけ

クッキングシートとレンジがあればできるので、手間なく簡単‼︎洗いものも出ません‼︎たらや豆腐、きのこに昆布から旨味がたっぷり‼︎スープがとっても美味しいので残さずお召し上がりください‼︎

おいしくなるコツ

今回は甘塩のたらの切り身を使ったので、ペーパータオルで水分を軽く拭き取りそのまま使いました。そうでない場合は軽く塩をしてしばらくおき、出た水気を拭き取ってから調理してください、

レシピID: 1670016442

公開日:2016.08.29

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関連情報

料理名
たらの包み蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
レンジで簡単

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