どんな味付けでも楽しめる！「たら」が主役の献立 6提案

「たら」献立のコツ

たらは旨味を効かせたあっさりしている味付けも、濃厚でコクのある味付けにもできるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

バター香る！たらのムニエル

ポイント

たら料理の中でも定番人気の、たらのムニエルです。野菜も一緒に焼くと簡単に付け合わせができていいですね。シンプルな味付けでたらの旨味をしっかり味わえますよ。副菜は食べ応えのある、サイコロサラダにしましょう。角切りに揃えて、見た目がきれいに仕上がりますね。お好きなドレッシングを使ってもいいですね。スープはかぶとかぶの葉の野菜コンソメスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

電子レンジで！白身魚とたっぷり野菜の洋風蒸し

ポイント

電子レンジでできる、白身魚とたっぷり野菜の洋風蒸しです。野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃが入っています。レモンの風味が加わり、あっさりと食べられますね。副菜はブロッコリーとベーコンのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビの風味が広がり食欲をそそる1品ですね。副菜2品目は色鮮やかな、生ハムとルッコラのカフェ風サラダをどうぞ。ルッコラがない場合は、サラダほうれん草やレタス等でも代用できます。