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ブロッコリーとベーコンのアンチョビ炒めレシピ・作り方

ブロッコリーとベーコンのアンチョビ炒め

約15分
300円前後

メリッコ

ブロッコリーをシンブルにベーコンと炒めました。にんにくとアンチョビがいい香り♪お酒がすすみます(´∀｀)ノ

みんながつくった数 7 件

材料（2～3人分）

ブロッコリー 1株
ベーコン 50g
●オリーブオイル大さじ2
●アンチョビ（フィレ） 2枚
●チューブにんにく 4cm
●鷹の爪（輪切り）ひとつまみ
塩、こしょう少々

作り方

1 ブロッコリーは小房に分け、下茹でしておく。
2 ベーコンは5mm幅に切り、●の材料と一緒にフライパンに入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
3 にんにくの香りが立ち、ベーコンに火が通ったら、ブロッコリーを加えて全体を炒め合わせ、塩、こしょうで味を調えればできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワインのおつまみに作りました。

レシピID：1370006931
公開日：2013/12/04

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カテゴリ: ブロッコリーベーコン

料理名: ブロッコリーのアンチョビ炒め

メリッコ

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4 件

つくったよレポート（4件）

かしよめ
2023/06/22 15:43

美味しくできました。ありがとうございました。
ひまたん♡
2022/02/02 09:16

ブロッコリーを煮すぎて、崩れてしまいましたが、味は美味しかったです♪
korosetia
2015/06/05 19:30

しめじとピーマンも仲間入りでボリュームアップさせました^^
アンチョビの香りが食欲をそそりますね♡
ごちそうさまでした^^
おっぱっぴー★
2014/02/18 12:51

こんにちは❤
アンチョビ風味大好き♡これめちゃめちゃ美味しい♫
連日の雪かきで疲労困憊ぎみなので、昨夜はワイン→黒糖梅酒でまったり～(#^.^#)これ合うわ～♪

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