白身魚フライの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白身魚フライを180度の油で5分程揚げ油切りして皿にとります。
- 2 ピーマンはヘタ・種を捨て、輪切りか横の千切り（5ｍｍ）にします（噛み切りやすいです）。玉葱、人参も千切りにします。
-
3
中華鍋に胡麻油を敷いて2を強火で1～2分炒めます。
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4
3に★をかき混ぜながら入れてとろみが出たら火を止めます。
-
5
1に4を掛けると出来上がりです。
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