(15ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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カリカリっと美味しい☆小鯛の唐揚げ 小鯛、小麦粉、塩 by アボカドプリンつくったよ 1
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簡単おいしい!あじの卵の煮付け あじの子(あじの卵・魚卵)、醤油、みりん、酒、水、生姜(今回は大葉を数枚) by nikukiu
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鯛のカルパッチョ♪ 鯛のお刺身、クレソン、ディルウィード、オリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁 by nupieeつくったよ 17
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漁師直伝おつまみ!3つの材料で簡単に!貝の酒蒸し ハマグリ、ホンビノス貝、塩、(砂抜き用)、水(砂抜き用)、酒、水、刻みネギ by 高知県須崎市つくったよ 56
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磯の香り☆しらす青海苔おにぎり しらす、一休堂 青海苔、ご飯、バルサモ・ビアンコ by あけぼのマジックつくったよ 6
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イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ イカの一夜干し、バター、サラダ油、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、七味唐辛子 by ponta634つくったよ 19
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切ってあえるだけハワイのポキ/マグロのごま風味漬け まぐろ、玉ねぎ、青ネギ、しょうが、★しょうゆ、★ごま油、★いりごま、★レモン汁、★塩 by グルヤマつくったよ 30
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簡単!離乳食完了期!サーモンのほうれん草クリーム煮 鮭、A、ほうれん草、A、コンソメキューブ、A、牛乳、小麦粉(薄力粉) by yupimamachanつくったよ 3
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◎サバ缶アクアパッツァ サバ水煮缶、ニンニク(チューブでも)、オリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、トマト缶(ミニトマト)、酒、合わせ味噌(代→コチュジャン半量)、かいわれ by natsumi_mamaつくったよ 109
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グリル鯛 (かぶと焼き あら焼き) 鯛のアラ(頭)、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2
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フライパンでぶりの照り焼き♪ ぶり切り身、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by すわんのマーチつくったよ 186
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まぐろのかまの塩焼き!フライパンで10分簡単に! まぐろのかま、塩、黒こしょう、大根おろし by けんけん00つくったよ 9
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豪快!マグロのカマ焼き♪オーブンさえあれば簡単! マグロのカマ、塩・胡椒、レモン、大根おろし、醤油 by flor_florつくったよ 1
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珍味!ほたて貝ひもで炊き込みご飯 米、ほたて貝ひも、にんじん、薄揚げ、※酒、※しょうゆ、※みりん by 鶏のから揚げつくったよ 2
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塩すじこの冷凍保存方法 塩すじこ by nano0305つくったよ 1
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スズキのバター醤油ソテー スズキの切り身、塩、薄力粉、バター、醤油 by はじゃじゃつくったよ 2
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ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き 真さば、片栗粉、※にんにく(すりおろす)、※しょうが(すりおろす)、※酒、※しょうゆ、※みりん、※砂糖、エリンギ by 鶏のから揚げつくったよ 118
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アジのカレー粉焼き あじ(3枚おろし)、酒、☆小麦粉、☆カレー粉、☆塩、☆パン粉(細かめ)、☆パセリ by niko_smileつくったよ 55
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トースターで簡単きすのマヨにんにく風味焼き キューピーマヨネーズ、にんにく(すりおろし)、こしょう(白、黒粗びき)、お酒、キス、醤油、青しそ by 紫君子蘭つくったよ 8
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☆エビのケチャップマヨネーズ和え☆ むきエビ、塩こしょう、片栗粉、★ケチャップ、★マヨネーズ、★にんにく(チューブ) by りつなるママ
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甘海老の頭と殻の中華スープ 甘海老の殻と頭、春雨、長ネギ、たまご、鶏ガラスープ、水、こしょう、塩、ごま油、大葉やこネギ by chaachan6066つくったよ 2
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フライパンで失敗なし☆エビピラフ 米、むきエビ、玉ねぎ、人参、ピーマン、バター、コンソメ、塩こしょう、酒(白ワイン) by COO'S MENUつくったよ 74
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レモンと牡蠣のアヒージョ 生かき、マッシュルーム、レモン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ(乾燥)、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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♪味は本物♡白身魚とカニカマで本格蟹シュウマイ♪ 《20個分》、焼売の皮、パンガシウス(タラなどでもOK)、カニカマ、たまねぎ、☆紹興酒、ごま油、☆生姜(みじん切り)、☆片栗粉、チンゲン菜(レタスなどでもOK) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2
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かますのあんかけ カマス、塩コショウ、パプリカ、○醤油、○みりん、○キビ砂糖、○水、○片栗粉 by libre*つくったよ 2
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中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ まぐろのほほ肉、塩、胡椒、お酒、醤油、オリーブオイル(または、油)、ブラックペッパー(あれば仕上げで) by まめもにおつくったよ 4
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甘エビのビスク☆殻を使って 甘エビの頭と殻、玉ねぎ、人参、塩、こしょう、オリーブオイル、おろしにんにく、ローリエ、トマト缶、白ワイン又は酒、パセリ、生クリーム、水、米、牛乳 by みつばちはっちぃつくったよ 3
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甘めのさしみ醤油の作り方 ⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐白だし、⭐砂糖 by も〜も〜つくったよ 5
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*幼児食*タラのバター醤油焼き たら、塩、薄力粉、有塩バター、濃口しょうゆ by uuchaつくったよ 1
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にじますの塩焼き 塩、にじます by へんてこへんてこママつくったよ 2
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フライパンで ちょっとだけ かき揚げ 玉ねぎ、人参、干し桜海老、三つ葉、天ぷら粉、水、油 by サフラン☆plsつくったよ 7
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さっと簡単!金目鯛の酒蒸し 金目鯛(白身魚の切り身)、昆布、生姜、大葉、A:酒、A:醤油、A:水、塩、ごま油 by だんびゅらいとつくったよ 15
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失敗知らず!子供もぱくぱく☆魚の煮付け 白身魚、水、酒、砂糖、醤油、みりん、醤油(仕上げ用)、ネギ(お好みで) by 海苔ちゃんつくったよ 3
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トマト缶で煮込むだけ!簡単アクアパッツァ たら、あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、塩胡椒、ローズマリー、パセリ by ゆるっとダイエッターつくったよ 5
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鮭とたっぷりきのこのバタポンホイル焼き 鮭、ブナピー、まいたけ、エリンギ、バター、ポン酢、小ねぎ(刻み) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 46
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フライパンで作る!連子鯛の煮つけ 連子鯛、れんこん、生姜、●砂糖、●みりん、●酒、醤油、水 by dekotan1つくったよ 6
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タラとポテトのレモン塩麹グリル たら、じゃがいも、【ソース】レモン汁、【ソース】マヨネーズ、【ソース】ヨーグルト、【ソース】白ワイン、【ソース】塩麹、パセリ、バター、塩コショウ by パッちゃん4649つくったよ 23
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あさりと新玉ねぎの酒蒸し あさり、新玉ねぎ、キャベツ、酒、醤油 by ミスチバス8823つくったよ 52
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アジの大葉醤油焼き アジ、大葉、醤油、おろし生姜、酒、小麦粉 by スイスイみちこつくったよ 18
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*幼児食*鮭の照り焼き 鮭、塩、太白ごま油、酒、みりん、濃口しょうゆ by uuchaつくったよ 5
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お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1
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冷凍赤魚の煮付け 冷凍、赤魚、ごぼう、●砂糖・みりん・しょうゆ・酒、●しょうが(おろししょうがでも)、●水 by ジョンとポークつくったよ 6
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フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう オリーブオイル、ニンニクスライス、白身魚(タイなど。今回はアブラカレイ)、塩コショウ、アサリ、キノコ(しめじ、マイタケなど)、ミニトマト、★ 白ワイン、★ 水、ローリエ、イタリアンパセリ(飾り用)、*、*、*、*、*、*、*、~ シメのパスタ ~、スパゲッティ、☆ ニンニク、☆ 玉ねぎ、☆ コンソメ(顆粒)、*、*、*、*、*、*、* by 姫子さん69つくったよ 12
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ハマグリの潮汁 ハマグリ、(塩・砂抜き用、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、白だし、酒、・・・・・・、木の芽(又は三つ葉) by はなまる子♪つくったよ 29
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新鮮ほっき貝のバター醤油焼き ほっき貝(生)、バター、醤油、大葉 by leopooつくったよ 3
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さばのカリカリごま焼き。 塩さば、酒、小麦粉、ごま、油 by ゆきっぺ1225つくったよ 164
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濃厚さがたまらない♡ホタルイカのじゃがバター炒め ホタルイカ(ボイル)、じゃがいも(中)、バター、☆酒、☆にんにくチューブ、☆醤油 by Guuママつくったよ 2
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【離乳食】6ヶ月〜しらすペースト【ブレンダー】 しらす、水(茹でる用)、お湯(塩抜き用) by どさPキッチンつくったよ 4
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ネギトロアレンジ!ネギトロのなめろう ネギトロ、刻みネギ、(A)生姜チューブ、(A)にんにくチューブ、(A)みそ、(A)しょうゆ by 静岡県焼津市(やいづし) 公式つくったよ 13
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プロ直伝!ホタルイカと春キャベツのパスタ オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、タカのつめ(種を取る)、ホタルイカ(目と背骨を取る)、パセリみじん切り、パスタの茹で汁、パスタ、春キャベツ(食べやすくカット)、エクストラヴァージンオリーブオイル、ブラックペッパー(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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