レモンと牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かきは片栗粉をまぶし、やさしくもみ洗いする。
- 2 水を変えながらきれいになるまで洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
- 3 塩（ふたつまみ）、こしょうをする。
- 4 マッシュルームは大きいものは半分に切る。レモンは厚さ3mmの半月切りにする。
- 5 にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り半分に切る。
- 6 フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ弱火にかける。
- 7 にんにくの香りがしたらマッシュルームを入れて火を入れる。
- 8 かきを加えてぷっくりしてきたらレモンを入れ、必要なら塩をしてパセリをかける。
西友レシピ部のレシピ
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