(16ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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氷温で半解凍がコツ☆ 「生桜えびお刺身」 生桜えび(冷凍)、大根(輪切り)、大葉、ポン酢 by Startrek
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簡単!骨ごと食べられる☆ちかのから揚げ ちか、小麦粉、塩、サラダ油、レモン by リックミドリノインコ
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お米に合う!いわし缶のピーマン炒め いわし缶(味噌味)、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、にんにく、生姜、醤油、塩こしょう、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi
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旨味たっぷり!とろとろカニ缶あんかけ炒飯 卵、ごはん、カニ缶、鶏がらスープの素、チャーハンの素、水溶き片栗粉、(あれば)小葱 by らな0311つくったよ 24
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魚焼きグリルで、さざえのつぼ焼き さざえ、醤油 by dokinchan717つくったよ 5
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ジューシー★はまちの竜田揚げ はまち、*しょうが(すりおろし)、*醤油、*酒、*みりん、片栗粉 by YUMMOつくったよ 3
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ベビーホタテとほうれん草の中華いため ベビーホタテ、ほうれん草、しょうが、ごま油、中華あじ、醤油、片栗粉、酒、サラダ油 by おれんじうさぎ
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自家製ピリ辛濃厚ダレで絶品!マグロと長芋のユッケ マグロ、長芋、しそ、タレ、ごま油、醤油、ごま、コチュジャン、砂糖、おろしにんにく(チューブ) by 栄養士のゆいごはん。
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手作り鮭フレーク♩作り置きにも☆ 塩鮭(甘塩)、酒(レンジ用)、★酒、★みりん、☆しょうゆ(仕上げ)、☆ごま油(仕上げ) by maro_mee *つくったよ 19
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セコガニの蒸し方 セコガニ by ◇まつごろう◇
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さっぱりと食べるハモの湯引き ハモ(骨切りすみ)、塩、酒、梅干し、青しそ、青ゆず by シオン(*^^*)つくったよ 3
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子供が食べやすい☆生秋鮭のバターソテー☆ 生秋鮭、塩胡椒、小麦粉、バターまたはマーガリン、醤油 by うみ ひまつくったよ 5
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たっぷりアサリのコンソメパスタ アサリ(剥き身)、パスタ、オリーブオイル、チューブニンニク、鷹の爪、酒、水、コンソメ顆粒、塩、黒胡椒 by yu_meguつくったよ 5
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フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう オリーブオイル、ニンニクスライス、白身魚(タイなど。今回はアブラカレイ)、塩コショウ、アサリ、キノコ(しめじ、マイタケなど)、ミニトマト、★ 白ワイン、★ 水、ローリエ、イタリアンパセリ(飾り用)、*、*、*、*、*、*、*、~ シメのパスタ ~、スパゲッティ、☆ ニンニク、☆ 玉ねぎ、☆ コンソメ(顆粒)、*、*、*、*、*、*、* by 姫子さん69つくったよ 12
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♡えびとベーコンの♪にんにく香る簡単オイルパスタ♡ パスタ、ブロックベーコン、むきえび、舞茸、にんにく、オリーブオイル、塩・コショウ、【海老の下処理】、★酒、★片栗粉、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 2
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ぷりっぷりです☆エビと小松菜の中華炒め 冷凍むき海老、小松菜、シメジ、長ネギ、生姜、塩胡椒、中華ダシ、水、サラダ油、☆エビ下味用、片栗粉、塩胡椒、☆水溶き片栗粉、片栗粉、水 by アボカドプリンつくったよ 37
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ニシンの白子焼き ニシンの白子、酒、塩・七味唐辛子、柚子、ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 4
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基本のほたてフライ ほたて(冷凍でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油 by さくぱんつくったよ 4
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たことホタテのアヒージョ たこ、ホタテ、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルーム、(A)にんにく、(A)輪切り唐辛子、(A)オリーブオイル、(A)塩 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 29
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プリプリエビカツ 海老カツ ムキエビ、片栗粉、塩、胡椒、薄力粉、卵、生パン粉 by ポイボスつくったよ 9
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オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き 真鯖、酒、塩 by coro*つくったよ 1
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カタクチイワシの手開きの方法! カタクチイワシ(サイズにもよる)、★塩4%程度の氷水 by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1
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グリル鯛 (かぶと焼き あら焼き) 鯛のアラ(頭)、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2
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プロ直伝!海老チリ エビ、★酒、★しょうが汁、★おろしニンニク、★塩、■長ネギ、■豆板醤、■酒、☆ケチャップ、☆砂糖、☆醤油、☆片栗粉、☆塩、☆水、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 46
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美味!焼きはまぐり?バター醤油風味の酒蒸し焼き! はまぐり、酒、バター、◎かき醤油、又はだし醤油なければ醤油、◎みりん、あれば三つ葉、アサツキ等(彩り用) by kouaya2319つくったよ 11
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さばのカリカリごま焼き。 塩さば、酒、小麦粉、ごま、油 by ゆきっぺ1225つくったよ 164
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おうち中華♡しょうが香る♡エビとチンゲン菜の塩炒め 冷凍むきエビ、チンゲン菜、しいたけ、片栗粉、ごま油、☆酒、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆塩、☆ごま油 by Guuママつくったよ 1
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圧力鍋なしでも!骨まで食べれるいわしの梅しょうが煮 いわし、酢、下ゆで用の水、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆かつおだし、☆みりん、☆千切りしょうが、☆ほぐした梅干し果肉 by ぺるく〜ろつくったよ 3
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中国産のうなぎ蒲焼を美味しくする方法⭐ 中国産うなぎ蒲焼(長焼)、酒、水、うなぎ蒲焼のたれ、山椒 by cocoaskaつくったよ 4
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サーモンのクリームチーズ和え サーモン(サク)、タマネギ、クリームチーズ、醤油、ブラックペッパー、レモン果汁 by 大阪風
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【リピれしぴ】冷凍イカで簡単イカチリ! 冷凍イカ(厚みのあるカットイカ)、1袋、卵、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、☆砂糖、☆酢、☆ケチャップ、☆豆板醤、☆塩、☆酒、☆湯、☆鶏ガラ、片栗粉、サラダ油 by 海かめちゃんつくったよ 12
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天婦羅の盛合せ えび、豚ロース薄切り、玉ねぎ、なすび、さつまいも、天ぷら粉、サラダ油、塩コショウ by ☆KAKO☆つくったよ 2
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フライパンで簡単✡ぶりの塩焼き ぶり(切り身)、塩、酒、サラダ油 by しお.つくったよ 8
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弁当に⭐ピーマンのちりめんじゃこ炒め ピーマンと赤パプリカ、ちりめんじゃこ、ポン酢しょうゆ(味ぽん)、ごま油、かつお節 by トヨタカロつくったよ 7
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ベイカの煮付け ベイカ、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん by とぐちつくったよ 4
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簡単おいしい! ホタテの稚貝の蒸し煮 ホタテ稚貝、水、塩 by redwhiteorengeつくったよ 6
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銀鱈の醤油ムニエル 銀鱈、塩コショウ、小麦粉、バター、*レモン汁、*醤油 by leopooつくったよ 2
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鮭と野菜の簡単蒸し焼き☆至高の簡単レシピ☆ 塩鮭、キャベツ、タマネギ、じゃがいも、しめじ、酒、水、和風だしの素、ねぎ by Nao’sつくったよ 92
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アジの大葉醤油焼き アジ、大葉、醤油、おろし生姜、酒、小麦粉 by スイスイみちこつくったよ 18
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鯛の塩焼き(オリーブオイル&レモン) 鯛、塩、オリーブオイル、レモン、サラダ油 by 林檎の木
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イワシの生姜煮付け。No.795 イワシ、塩、ホワイトペッパー、酒、⭐️醤油、⭐️砂糖、⭐️みりん、⭐️和風だしの素、⭐️カンタン酢、生姜、水 by いつちやんkつくったよ 1
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さばの卯の花まぶし 塩さば、おから、にんじん、ごぼう、しめじ、サラダ油、【A】だし汁、【A】さとう、【A】しょうゆ、【A】塩 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 5
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お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1
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絶品!マゴチ(コチ)の潮汁 マゴチのアラ、水、料理酒、塩、顆粒だし、長ネギ by M@H
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トマト缶で煮込むだけ!簡単アクアパッツァ たら、あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、塩胡椒、ローズマリー、パセリ by ゆるっとダイエッターつくったよ 5
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キャベツが無くても大丈夫!たこ焼き たこ焼き粉、水、卵、あげ玉、タコ、青ネギ、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by 水玉模様
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ワカサギの甘露煮 ワカサギ、砂糖(あればザラメ)、しょうゆ、酒、粒山椒(お好みで)、塩 by れんげグミつくったよ 15
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ロールイカと豆苗のコンソメパスタ パスタ、***、ロールイカ、オリーブオイル、***、☆豆苗(2~3cm幅にカット)、☆コンソメ(顆粒)、***、オ一ルスパイス by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1
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フライパンで簡単にできるサバの煮付け 生さば、しょうが、砂糖、酒、みりん、醤油、水 by ヘビロテ36つくったよ 2
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サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆ サーモン(刺身用)、アボカド、☆マヨネーズ、☆オリーブオイル、☆塩、☆黒コショウ、☆醤油、☆レモン汁 by erinco☆つくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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