お米に合う！いわし缶のピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは6〜8等分に縦切りに、玉ねぎはみじん切りに、しめじは石づきを取り除き手で割く。
- 2 フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかけ香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりと飴色になるまで炒める。
- 3 ピーマンとしめじを加えて炒め合わせたら、醤油といわし缶を汁ごと加えて崩しながら全体を混ぜ合わせて加熱する。
- 4 2分ほど、ぐつぐつとさせたら塩こしょうで味を整えて完成。
- 5 お米と一緒にどうぞ。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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