ジューシー★はまちの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- はまち 1匹
- ＊しょうが（すりおろし） 2かけ分
- ＊醤油 大３
- ＊酒 大２
- ＊みりん 大２
- 片栗粉 適量
作り方
- 1 ハマチは3枚におろして、それを斜めに3等分、する。
- 2 ＊と1をナイロン袋などに入れて、2〜3時間漬けておく。
- 3 片栗粉をまぶして、170℃の油でカリッと揚げる。
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